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2018.05.28
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カテゴリ:ワイン
『凄い凄い、めちゃめちゃ美味ーい』

南仏ラングドック産
≪ロゼ・パンプルムース(=グレープフルーツ)≫

なんと、
ロゼワインとクレープフルーツ果汁が夢のコラボ(?)
で実現した新感覚の低アルコールロゼワイン。

現地フランスでもすでに低アルコール嗜好が進んでいて、
若い女性を中心にこの[ロゼ・パンプルムース]が
空前の大ブームを巻き起こしているんです、
この大爆発的人気により、
フランスでは[ロゼ・パンプルムース]というカテゴリー
が出来てしまったほど。

暑くなるこれからのシーズンにビールやロゼワインの
代わりにテラスなどでお洒落に堪能できること間違いなし。

その名も
[ル・タン・デ・フリュイ・ロゼ・パンプルムース]

単なるフルーツワインとは訳が違います。

驚くべきことに全てオーガニック原料で造られているのです。

-ロゼワイン    ⇒ サンソー100%で造られたオーガニックワイン
-水        ⇒ ドメーヌ近くで取れる井戸水地下天然水
-グレープフルーツ ⇒ オーガニックのグレープフルーツ
-ブドウの果糖   ⇒ ビオぶどうジュースを蒸留して残った糖分

現地フランスでも多数の生産者が[ロゼ・パンプルムース]
を作っていますが、この生産者のマス・ド・ジャニーニ曰く、
『ロゼ・パンプルムースを全てオーガニック原料で造って
いるのは我々が初めて』
だそうで、その出来には自信たっぷりです。

この生産者のマス・ド・ジャニーニ氏もまた凄いんです。
シグナチュール・ビオ・ラングドックルーション地方
コンクールで銀賞を受賞したり、
ヴァレ・ド・レローコンクールで金賞を受賞するなど
現地での評価はバツグン。
ここ日本でも超人気辛口評価誌[リアルワインガイド]で
【旨安大賞】に選ばれたり、
「ワイン王国」でも有名ソムリエから高く評価されている、
オーガニック凄腕生産者なのです。

『開けた途端にピンクグレープフルーツの華やかで
太陽いっぱいの香りが広がります。
ほのかな甘みとスッキリとした酸味が協調し
アルコール度数控えめでスルスルと飲める新感覚。
グレープフルーツの皮のような心地よい
ビター感もアクセントに、
ジューシーさが存分に楽しめる、初体験の味わいです』

本当にギンギンに冷やしてお召し上がりください。
鼻の奥がツーンとするほど冷やすことで
ブドウの凝縮した果実味とグレープフルーツの酸味が溶け合い、
スッキリとした甘さが食前の胃袋を刺激します。


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【フランス】【ロゼワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【やや甘口】


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最終更新日  2018.05.28 22:20:06
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Re:ロゼワインとクレープフルーツ果汁が夢のコラボ(05/28)   相馬幸平 さん
ただいま❤️
う~ん舌噛みそうな名前だね
倉田さんは呑んで好きだったんだね
ブログの話し方
よくわからないけど
ブログの方がいいなら教えてくれれば出来ると思います
(2018.06.03 18:16:13)

Re:ロゼワインとクレープフルーツ果汁が夢のコラボ(05/28)   なおですよろしく さん
こんにちは、コメント来ているの気が付きませんでした。
ごめんなさい。

そして、コメントありがとうございます。 (2018.06.10 09:53:49)


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