久しぶりにお菓子を作りたくなったので、クッキーを焼くことに。
で、「前に作った時のお菓子材料が確か残ってたはず…」とベーキングパウダーやバニラエッセンスを探してみるが、悲しいことに全部賞味期限が切れていたので、スーパーでお菓子材料を買いなおし。

で、早速朝からお菓子作りに取り掛かる。
張り切って4種類も作ってしまったので、焼いてはまた作って、焼いてはまた作って…の繰り返しで、全部できるのに6時間もかかってしまった。
今回作ったのはチョコチップクッキー、アイスボックスクッキー、チーズクッキー、セサミクッキーの4つ。
部屋中甘い香りが漂って、それだけ(＋つまみ食い(笑))でおなかいっぱいになったのでありました。




チョコチップクッキー。ココア生地にチョコチップとくるみ入り♪




アイスボックスクッキー。周りのザラメ砂糖がポイントかな？




チーズクッキー。砂糖は使わず、粉チーズたっぷり！




セサミクッキー。ゴマが入っているだけで普通のクッキーから味が変わるのは不思議♪




たくさん焼きすぎてしまったので、会社にも持っていくことに。
食べてもらえるといいんだけどなぁ～。