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よっしーの気まぐれ日記

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2008.04.12
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連続今週のパンシリーズその2

カーラ・アウレリアです。

これも大丸東京店で、ポール・ボキューズと同じ日に買ったんですけどね。
パン買いすぎ、、食いすぎってゆーコメントは
受け付けませんので、悪しからず。

さてさて、ポール・ボキューズの後に行ったので
どっちかというと、こっちのお店の方が
わたしごのみのパンがあったのですけれど
あまり買うことができませんでした。

しかし、私が選んだ抹茶生地にチョコチップのはいった
パンは期待を裏切りませんでした。

カーラ アウレリアのパン

このパンこそ、ベーグルってかんじの
めちゃくちゃモチモチした生地で(ちゃんと蒸してますね)
抹茶の味もしっかりしてます。
とっても噛み応えがあって、顎の骨が鍛えられます!

パンの色に合わせて文字も抹茶色にしてみました。w





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Last updated  2008.04.12 22:50:12
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