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テーマ:スイーツ★スイーツ(13413)
カテゴリ:カフェ・スイーツなど
西武池袋店限定出店のBar de chocolatのクリスマスケーキです。
ケーキを受け取りに行ったら フランス人パティシェがじきじきで 握手までしてくれました。 本来は日比谷公園と軽井沢にしかお店はないそうです。 見た目ほど甘すぎない 外側はビターチョコでコーティングされていて 中は甘さおさえめのチョコ味 さらに食べ進めると、その中央部はゆず風味の味わいがでてきます。 (断面上で中心がチーズをやややわらかくしたような食感のゆずチョコ?がはいっています。) 外側のキャラメライズされたヘーゼルナッツもとても香ばしくアクセントになっていました。 ![]() ワインにも紅茶にもぴったりな味わいで、シアワセ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.12.28 01:33:31
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