2007/12/07(金)21:06
初めてのおかずパン * ベーコンマヨネーズパン
先日は京都でお友達とビーズサークル。
明日はまた、東京のいつものメンバー
(私とお友達の2人だけだけど)
でビーズサークルです。
私と一緒にするまでは、全然手作りをしてなかったお友達。
今ではすっかりビーズアクセサリー作りが好きになったようです♪
一緒に出来る仲間が増えて、
私も楽しくてウキウキ。
いつもお友達にスイーツをお任せしてばかりだったので、今回は私も何か用意しようと、
明日のおやつ用にベーコンマヨネーズパンを作ってみることにしました。
おやつなのに、おかずパン。
なぜか、どーしてもこれを作ってみたくなったのです。
今回は、ネットでみつけたレシピを参考に作りました。
生地を一次発酵させたら、のばして、あらかじめ炒めておいたベーコンとたまねぎを敷きつめ、
生地を巻いて、切ります。
いつもより、生地がやわらかくて、切りにくかったけど、なんとか形になりました。
レシピでは、8個分ということでしたが、端に具が入ってなさそうな気がしたので
両端を少しずつ味見用に切って、8個分 + 味見用2個。
マヨネーズが私の思惑とは違ったけど、まぁまぁの仕上がりかな?
味見用は、今日のおやつにごちそうさまっ!
コーヒーと一緒にいただきました。
こねている時からやわらかかった生地は、
ふわふわした食感になっていて、いい具合い。
見た目はイマイチな気がするけど、
明日のおやつ、完成です。
明日のビーズの手仕事がはかどりますように...
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