アップルシナモンロール　＆　ピザ

朝４時に娘に起こされ，その延長で朝食パンを作ることに。 電子レンジで発酵させるパンなので，約１時間ほどで完成！ 生地は途中まで一緒に作り，１次発酵の後，アップルシナモンロールとピザにわけて作りました。 アップルシナモンロール 普通，売っているのはアイシングがしてあるけど，甘すぎるのは嫌なのでアイシングは無し。リンゴと一緒にレーズンも混ぜています。 トマト，ゴーダチーズ，シメジ，コーン ゴーダチーズは，ハウステンボスのショップで買ったオランダ産のチーズです。 あ～，久しぶりに焼いた！ 今日のは，ふわっと柔らかく仕上がって美味しかった！