赤ちゃんにもおいしい♪たけのこご飯

一昨日，たけのこを買いまして，たけのこご飯を作りました。 残り半分のたけのこをどう使おうか。。。他の方のブログで，若竹煮を作られていたな～。。。酢豚，美味しそうだったし。。。 木曜日に友人が来るから，ちらし寿司の具にも入れたいし。。。 たけのこのごま汁というのも美味しそう。。。 たけのこステーキという手もある・・・ 食べたいものが次々と出てきて，残ったたけのこでは足りないと悩んでおりました。 しかし，さすがはうちの母です＾＾ 昨日，いちご大福を作ったらタイミングよく現れて，大福を持って帰りましたが， そのときに，たけのこを持ってきてくれたんです！！ 部屋に隠しカメラか，盗聴器があるんじゃないかと思うくらい， うちの母はタイミングよくやって来ます。 ということで，上に挙げたメニューをほぼ達成できるくらいのたけのこが手に入り，早速いくつか作って晩ご飯にしました。 たけのこご飯（一昨日の残り）　うす味だったので，娘も具のたけのこを食べました。 たけのことわかめのごま汁（味噌汁に練りごまを少し溶いた味噌汁です） 若竹煮 ごちそう鶏（ナショナルのレシピですが，今はＨＰに載っていないかも。。。鶏もも肉を両面焼き，酢・醤油・砂糖・ごま油でつくったタレをかけて食べます。） ついでに，ちらし寿司の具も作りました。 あとは，酢豚とたけのこステーキです＾０＾ ついでに，昨日は保育園の見学に行きました。お昼ごはんの様子も見せてもらい，少しだけおかずをわけてもらいました。茶碗蒸しでしたが，だしがきいていて美味しかったです。中は，たけのこ・ほうれん草・エビ・しいたけ・鶏肉・うどん！！早速，朝からたけのこ・ニンジン・ほうれん草を入れて，ベビー用の茶碗蒸しを作りました娘は今，ねんねしています。食べてくれるといいな～。