値上げに負けないための節約生活

ヤフーニュースの雑誌記事カテゴリーにて、「忙しい男子向け！ 話題の“ラクラク調味料”とは？」という記事を読みました。

主な内容はといいますと・・


お金の節約や体調管理を考えると、面倒でも自炊をした方がいい…と思いつつ、なかなか手が出ない。そんな人にうれしい話題の“ラクラク調味料。


フードコーディネーターの野口英世さんによると・・

「最近は“家飯ブーム”で、自炊して凝った料理を作る男性も増えています。でも、本格的な料理は面倒だし、忙しくてそんな時間が取れないときには、主食と調味料の組み合わせで十分、食事ができちゃうんですよ」

調味料を使って、カンタンに美味しい食事をするコツ。
「『具のソース 卵と野菜のタルタル』は、そのままパンにかけてもいいけれど、上にスライスチーズを載せて焼くとさらに美味しいです。また、ご飯に合う調味料なら、『エバラの焼肉のたれ　黄金の味 具だくさん：玉ねぎとガーリックの旨味とコク・中辛』（エバラ食品）もオススメ。レタスで包んで食べると、味も栄養価もアップします」

「すごくカンタンなので、自家製調味料を作る、というのはどうでしょう。オススメは“おつまみラー油”。意外にもラー油は自宅で作れてしまうんです。さきいか、柿の種、トウガラシ、すりゴマ、オイスターソースを耐熱ボウルで合わせて、170度に熱したサラダ油＆ゴマ油を入れて混ぜるだけ。麺つゆや小魚アーモンド、ニンニクやショウガを加えてもいいし、好みに合わせてアレンジすることができます」


「肉味噌風そぼろ」「卵と野菜のタルタル」など、具だくさんでご飯やパンにかけるだけで美味しく食べられる具のソース（キユーピー）


肉じゃがや麻婆豆腐の味が楽しめるゼリー『おかずゼリー』（クリニコ）


キューピーの「具のソース」、ＣＭでよくみかけます。
我が家は、タルタルソースは、クックパットに掲載されていたレシピで作っています。
でも、案外、ソースって手間と時間がかかるんですよね・・。
用事や仕事が重なって忙しいときに、こういった市販のものの力を借りて自炊節約もありだなと思いました（＾＾）

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