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2026.04.17
テーマ：楽天レシピ(165299)
カテゴリ：料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
相変わらずこびり付き難いグリーンパンで今日も目玉焼き～🍳
オイルスプレーを使って油はワンプッシュ あまり広がらないように近くでワンプッシュして少ない油をターナーで塗り広げて焼きました 1分加熱後は余熱で好い感じに固まったので出来上がり  張り付いていましたがターナーでスルっと剥がせました   今日はとろ火にせず消火して余熱で焼きましたがこのグリーンパンは蓄熱性がいいので焼けました メチャクチャ省エネです  油はぺーパーではなくターナーで塗り広げたのでゴミも出ず油も吸わなかったので ターナーで剥がしやすかったです オイルスプレーは少ない油をスプレーできるので余分な油を吸わなくてもいいので 態々ペーパーを使わなくてもターナーを使えばいいことにもっと早く気付けばよかったです😅 ペーパーを使わなくてもいいことと余熱で焼けることに気付けてよかったです  今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです 高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが 耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで 強火や無油で調理することもありますが2009年から16年以上こびり付かせずに使えています 焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間です  グリーンパンはこびり付き難いだけなので使い方、調理温度によってはこびり付きます こびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するとこびり付かないです グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく 上手に焼けるので今に至ります🥟 詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください  16年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が より好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰 📝16年目のグリーンパン 📝17年目のグリーンパン 📝ありゃ、こびり付いた！？もよかったら覘いてください レビューの低評価に『焦げる』を見掛けますが こびり付き難いだけで焼き方や炒め方次第では焦げます 香ばしい焦げ目は美味しいです 黒く焦がすと美味しくないしこびり付きますがどちらも自己責任ではないのかしら？😅 圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝 圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他） おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的 圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン  
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2026.04.17 21:36:47
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