圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

[料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋] カテゴリの記事

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  太いきゅうりできゅうりのキューちゃん

  歳を取って絞る力が弱くなったので最後にきゅうりだけを絞りながら取り出し調味液を濃いめに煮詰めてから漬けるようになりました😅太いきゅうりできゅうりのキューちゃん料理名：きゅうりのキューちゃん作者： Yotuba*■材料（10～人分）きゅうり(太め) / 12～18本しょうが / 30～50ｇ鷹の爪 / 1～3本醤油 / 200cc本みりん / 100cc酢 / 50cc酒 / 50cc※きゅうりは水気を絞り切れれば多くてOK / ※きゅうりが少ないときは調味料を減らす / ※ピリ辛が苦手ならしょうが鷹の爪を減らす / ■レシピを考えた人のコメント太くなってしまったきゅうりでキューちゃん漬け出来ると縮むので歯応えがあっていい大きさになります調味液は少ないので逆さに保存して漬かった順に食べて無駄もなし詳細を楽天レシピで見る→フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.07.10

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  ありゃ、こびり付いた！？

  相変わらずにこびり付き難いグリーンパンでイカを焼きました好い感じに焼けてきたら少し焦がすと更に美味しいので少し焼き付けるとありゃ、こびり付いた！？少々こびり付いても黒く焦がさなければ大丈夫ですキャベツを入れて温度が下がるとこびり付きはスルッと剥がれましたやはり今回もこびり付きはなし後入れ食材がないときは消火して温度が下がるとスルっと剥がれるので剥がれたら盛り付けます焦げの香ばしさもプラスされて美味しくなります調理温度が高くて焦げ過ぎて焼き付いてしまった場合は剥がれないこともありますので調理温度は加減します弱火でも調理温度が高くなることがあるので火力ではなく調理温度に気を付けます焦げの色が黒くなる前に火力を下げるなり消火するなり加減しますうっかり真っ黒に焦がしたこともありますが黒い焦げは落とすのが手間ですが、真っ黒に焦がしても焦げをキレイに落としたら羽根つき餃子もこびり付くことなく焼けるのでグリーンパンは思った以上に丈夫です耐熱温度が450℃と高いので焦がしたくらいでは然程劣化しないようです詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.06.23

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  圧力鍋で浸け置きなし早くて簡単黒豆の水煮

  黒豆は正月だけでなく普段からよく食べます水煮にしておけばサラダにも豆乳にもできて甘く味を付けた黒豆にもできます水煮でも黒豆は豆の味、甘味があるのでそのままでも美味しいです😋煮汁も美味しいので多めの水で煮て牛乳に混ぜて飲んでいますクーポンでお安く購入した粒コーンときゅうり、トマト、千切りキャベツのサラダ畑のきゅうりは今年も豊作で既に食べ切れずにおすそ分けしまくっています😅活力なべ☆圧力鍋で浸け置きなし早くて簡単黒豆の水煮料理名：活力なべ☆圧力鍋で浸け置きなし早くて簡単黒豆の水煮作者： Yotuba*■材料（3～人分）黒豆 / 100ｇ水 / 400cc～600cc■レシピを考えた人のコメント浸け置き要らずの中火点火で直ぐ調理サラダのトッピングでも、更に味を付けて煮豆でもなんにでも使える黒豆の水煮調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました詳細を楽天レシピで見る→フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.06.19

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  ステンレス多層鍋でも無油でコルスタ

  ステンレス多層鍋は水がコロコロ転がる予熱がこびり付かない使い方とされていますが予熱をしないコールドスタートでもこびり付かないです肉には油脂分があるので無油でも全面7層のスーパー活力なべはこびり付かないです📝ステンレス多層鍋でも無油コールドスタート牛肉でも豚肉でもこびり付かないです活力なべ☆肉は軟らか野菜は程良い軟らかさのカレー作者： Yotuba*■材料（4人分）豚肩ロース塊(お好みの肉) / 300ｇ玉ねぎ / 中2個人参 / 中1本ジャガイモ / 中2個水 / 100cc＋適量市販のカレールー / 4皿分ローリエ / 2～3枚■レシピを考えた人のコメント肉はやわやわ、ジャガイモはホクホクそれぞれの食感を生かしたカレー調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました詳細を楽天レシピで見る→油脂分のない卵は油が必要ですがコールドスタートでスーパー活力なべはこびり付かないです📝ステンレス多層鍋でコルスタ目玉焼きとコルスタ肉焼きステンレス多層鍋は使い方にコツがありますが案外調理適温だとこびり付かないようです焼けていい焦げ目がついたのにこびり付いた時は温度を下げるとヘラでスルっと剥がせます焦がし過ぎると剥がれ難くなりますこれはグリーンパンも同じですがこびり付き難さはグリーンパンの方が断然いいので油が必要な時でも油は少なくていいですどんな使い方をしても焦げずにこびり付かないフライパンがあればいいのですがそれはないのでそれぞれの材質に合った使い方でこびり付かせずに👈ここ大事なので繰り返しますがこびり付かせずに調理します火力ではなく調理温度に気を付けて酷く焦がしたりこびり付かせたりしなければ調理も後片付けも楽ですフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.06.06

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  麺も目玉焼きも肉の脂だけでこびり付かない

  15年以上愛用しているこびり付き難いフライパン、グリーンパンでまたまた焼きそば～目玉焼きは油脂がないとこびり付くので肉を入れるときに目玉焼きを入れるところの立ち上がりにも肉を擦り付けて脂を少し塗っておきます肉、もやし、キャベツ、麺を入れ、麺の上に粉末ソースを振りかけて蓋をして点火このステンレスシリーズのグリーンパンは熱効率がとてもいいので焼き物140℃で6分程で冷たい麺が熱くなり解れるので粉末ソースを混ぜて寄せ、卵を入れて再び蓋をして1分程で消火遠赤外線効果で火の通りも早く蓄熱性がいいので後は余熱で1分程でしょうか？目玉焼きが好みに固まったら出来上がり目玉焼きを焼いている間、麺は焼き付けることになるので少し焦げて香ばしくなり目玉焼きは脂が少ないので少々張り付き気味に焼けますがヘラでスルっと剥がれます毎度のことですが粗ほったらかしでこびり付くことなく美味しくできました😋濃い色の焦げやこびり付いた画像を見掛けますが加熱温度が高すぎるのかもしれませんね少し温度が高いくらいなら温度を下げるとスルっと剥がれます📝焼きそばがこびり付いた！？今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理することもありますが2009年から15年以上こびり付かせずに使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するとこびり付かないですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく上手に焼けるので今に至ります🥟詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.06.03

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  マジックブレットのギア交換

  2005年11月から愛用しているマジックブレットで豆乳を作っていたらギアのゴムが欠けました触るとぽろぽろ欠けたので2016年5月に交換した時の残りがあったので交換しましたゴムなので経年劣化しているかもしれませんが暫くは使えるでしょうか？20年弱使えたので新しいフラットブレードに変えてもよかったのですが・・・マジックブレットは簡単に使えるので重宝しています【送料無料】マジックブレット デラックス＜ブラック・パールピンク＞正規品 ショップジャパン 正規品 ミキサー マジックブレッド マジブレ マジックブレッド フードプロセッサー コンパクト 小型ミキサー価格：10780円（税別、送料別)(2025/6/2時点)マジックブレット ギア マジックブレット 部品 マジックブレット マジックブレット用交換部品 ギアセット 本体側+ブレード側（回転羽根／ベースギア）改良版 交換ギアセット価格：740円（税込、送料無料) (2025/6/2時点)★メール便選択可★マジックブレット用交換部品　ブレード側黒ブレード（回転羽根／ギア）［返品交換不可］ マジックブレッド 互換部品 ミキサー ブレンダー価格：998円（税込、送料別) (2025/6/2時点)フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.06.02

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  おすすめ愛用のフライパン更新

  おすすめ愛用のフライパンを更新しました半永久的なノンスティック性能でくっつきにくさ長持ち！のコレールのフライパンのレビューにもグリーンパンのような洗い残しの炭化や調理温度が高くて焦げた画像を見掛けるようになりました強火調理は可能なだけで煽って炒めるとか高温で短時間で焼くとかで調理適温を超えての黒や濃い色の焦げは自己責任的な感じではないでしょうか？グリーンパンもですが熱効率がいいと中火や弱火でも調理適温を超えることがあります焦がし過ぎないように火加減は小まめに調節していますそれと洗い残しがあると加熱で炭化するので汚れは念入りに洗いますどんな使い方をしても焦げずにこびり付かないフライパンがあればいいのですがグリーンパンはこびり付き難いだけであって高温では焦げますしこびり付く使い方をすればこびり付いてしまいますコーティングが剥げていないのに適温で調理してもこびり付くようなら劣化ではなく汚れ、炭化が原因かもしれません汚れも炭化も洗い方次第で落とせますうっかり焦がした真っ黒な酷い焦げは落とせました真っ黒な酷い焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく焼けています※メーカーはアルカリ性洗剤の使用は認めていないので重曹や過炭酸ナトリウムは自己責任で使っていますもし処分するのであればダメもとで試してみるのは如何でしょうか？フッ素加工は高温でコーティングが劣化しますがグリーンパンは高温での劣化はしないようなので角や尖ったもの、セラミックより硬いものの摩擦によってコーティングに傷を付けたり剥がしたり衝撃によって欠けたり急激な温度変化で金属との膨張率の違いで亀裂ができたり剥げたりしなければ長持ちしますコレールのフライパンはコーティングがないので調理温度を加減すればこびり付かず半永久的なノンスティック性能でくっつきにくさ長持ち！はするのではないでしょうか？鉄と同じでコーティングがないのでもし焦がしても焦げを落とせば何度でも再生できそうで材質がステンレスとアルミ全面3層で鉄と違って熱効率だけでなく熱伝導性もよさそうで気になっていますで、どちらもこびり付く原因は洗浄不足で焦げるのは調理温度が高いだけのように思います私はステンレスシリーズのグリーンパンが予熱が早く熱効率がいいので光熱費も安くて好みです【クーポン4種あり】グリーンパン フライパン 26cm ヴェニスプロ IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002240-001 3層 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロもしも次に購入するとしたら今のところはコレールのフライパンでしょうか？【特典あり】コレール フライパン IH対応 10年保証 デュラナノ 20cm 24cm 26cm 28cm アルミ+ステンレス くっつきにくい 長持ち Corelle DuraNano PFASフリー PFOSフリー 安心安全 ガラス蓋セット フライパンカバーセット詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.05.26

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  牛乳としらすの炒飯

  相変わらずこびり付き難いグリーンパンで牛乳としらすの炒飯玉子に牛乳をプラスしてもパラッパラでこびり付きはなしカルシウムも補えて玉子はしっとりして美味しくできましたグリーンパンは鉄やステンレス多層より使う油は少なくていいのでヘルシーでこびり付き難いので使いやすいですこのまま一生使えそうなくらいこびり付き難いです今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですレビューなどで濃い焦げ茶色の焦げやこびり付き、汚れを見かけるのですが調理温度が高いのかもしれません📝生姜焼きもコールドスタート＆目玉焼きのこびり付かせ方グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.05.22

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  16年目のフライパンで焼きそばと目玉焼き

  相変わらずにこびり付き難いグリーンパンで焼きそば～目玉焼きを一緒に焼くのも定番となりました焼きそばを炒めてソースが少々残っていても目玉焼きはこびり付くことはないのでスルっと剥がれます目玉焼きを焼いている間、麺を焼きつける感じになるので焦げ目がつくと少し香ばしくなります相変わらずにこびり付かないので作るのも洗うのも楽です今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.05.18

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  ネギ坊主と玉ねぎのベーコン炒め

  ネギ坊主の炒飯の次はネギ坊主の炒め物先ずは冷凍庫のベーコンを熱伝導性がいいので解凍プレートにもなるグリーンパンに広げて解凍解凍している間にネギ坊主とネギを収穫してカット玉ねぎもカットコルスタで炒めて味付けをして出来上がりのレシピを参考にしましたネギ坊主と玉ねぎのベーコン炒め・ネギ坊主の大量消費料理名：ネギ坊主と玉ねぎのベーコン炒め作者： 夏はぜ■材料（2人分）ネギ坊主 / １０～１５玉ねぎ / １個ベーコン / １～２枚サラダオイル / 大匙1中華の素（粉末） / 小匙2■レシピを考えた人のコメントネギ坊主が沢山収穫できたら、大量消費にうってつけのレシピです。ネギ坊主のこっくり感が、玉ねぎの甘みと相まって、美味しいです。詳細を楽天レシピで見る→今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.04.24

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  ネギ坊主としらすの炒飯

  畑のネギにネギ坊主ができ始めました小さいネギ坊主を収穫して小さく切って炒飯に入れましたしらすがあったのでしらすも入れましたパラパラで相変わらずにこびり付きはなしこびり付かないので調理も片付けも楽です今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.04.23

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  筍と油揚げのシンプルな筍ご飯

  筍と油揚げのシンプルな筍ご飯料理名：筍ご飯作者： Yotuba*■材料（4～5人分）米 / 3合だし汁 / 450cc筍（あく抜き済み筍） / 300g油揚げ / 3枚★酒 / 大さじ3★薄口醤油 / 大さじ3★みりん / 大さじ3★塩 / 小さじ3/4■レシピを考えた人のコメント筍が美味しいおかず要らずの筍ご飯調味料の分量も分かりやすいです筍のあく抜きはレシピID：1180007843参照詳細を楽天レシピで見る→フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.04.14

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  一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き

  筍を頂きましたあく抜きは光熱費節約にもなり圧が掛かった後は消火して冷めるまで放っておけるので圧力鍋を使います一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き料理名：一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き作者： Yotuba*■材料（4～人分）筍 / 1本～適宜米糠 / 50g～適宜■レシピを考えた人のコメント一般的な圧力鍋、活力なべの場合は低圧で加圧0分で筍のあく抜き詳細を楽天レシピで見る→フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.04.13

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  肉なし焼きそば

  相変わらずこびり付き難いグリーンパンで焼きそばですが肉がなかったのでいつもは使わない油を少し使いました😅目玉焼きを別で焼くのは面倒なのでまたしても一緒に焼きました🍳目玉焼きがこびり付いていないかドキドキ目玉焼きはスルっと剥がれました麵もこびり付いていませんこびり付き難さは一体いつまで続くでしょうか？このまま一生ものになりそうなくらいこびり付き難いです今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.04.08

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  水分が多かった？😅

  大豆フレークを戻す際にお湯が多かったのですが捨てるのも勿体なかったのでそのまま調理ほうれん草を油で炒めてから戻した大豆フレークにシラスと鮭フレークと卵を入れて混ぜた卵液を入れて炒めて出来上がり水分が多かったのでこびり付きましたがミニターナーでスルッと剥がせたのでこびり付きはなし少々こびり付いてもナイロンのミニターナーは角が丸く適度に硬さはありますが触っても痛くないのでグリーンパンに傷が付き難いのでこびり付きも剥がしやすいですシリコン系はやわらかいので少々こびり付いた時に剥がすのには向かないようですナイロンターナー スマート ミニ(21cm) (100円ショップ 100円均一 100均一 100均)因みにナイロンはモース硬度2～3程度なのでセラミックコーティングよりやわらかいですが、先や角が尖っていたり触って痛いターナーは傷が付くかもしれないので使わない方がいいです今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.03.12

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  超簡単におしるこ

  小豆の甘煮で作った汁にホームベーカリーで作ったお餅を入れておしるこにしてみましたどちらも冷蔵保存してあると超簡単にサ、サ、サッと作れます活力なべ☆圧力鍋で早くて簡単小豆の甘煮料理名：活力なべ☆圧力鍋で早くて簡単小豆の甘煮作者： Yotuba*■材料（3人分）小豆(大納言) / 100ｇ水 / 300cc～500cc砂糖 / 40ｇ※白砂糖、三温糖、きび砂糖等お好みの砂糖 / 塩 / 少々※お好みで黄な粉を掛けて頂きます / ■レシピを考えた人のコメント大納言小豆で甘いおやつ軟らかいのに粒々潰して練ったら餡子圧力鍋を使うと簡単に早くできます調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.03.07

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  保存も調理も乾物の戻しも活力なべやフライパンも真空？

  電動真空ポンプで真空保存袋だけでなく容器や活力なべやボール他も真空にしています真空にすると長持ちするだけでなく味が染みるのも早いです乾物を戻すのも早いです※下記参照ステンレスのボールに関しては📝お手持ちの食器を真空状態に📝真空ボウルが家にあるもので出来ました　100均のステンレスボールで真空📝なんちゃって真空ボウルは中々使えます　レシピ有何れも電動真空ポンプを使うようになって脱気がとても楽になりました手動の真空ポンプの先を外して真空蓋にはめ電動真空ポンプの先をピッタリ合わせてスイッチON👆脱気する空気の量が多いので少し時間は掛かりますが自動で止まるのでとても楽です真空蓋はサイズが合えばボールやT-falのフライパンでも真空になります専用の電動真空ポンプもあるようですが手持ちの電動真空ポンプでも工夫次第で使えます脱気スピードなど性能は劣るかもしれませんが😅なんでも手持ちのもので真似っこして試すと案外できちゃうものですね🤭＼ポイント20倍／ 電動真空ポンプ ワンタッチ真空 ワンタッチ真空e-ポンプ 充電式 電動タイプ USB USB電源アダプタ 電動 USBケーブル アサヒ 軽金属 金属 公式 ギフト 送料無料価格：8,800円（税込、送料別) (2025/2/23時点)楽天で購入真空ポンプ 真空容器保存シリーズ ドクタースムージ 対応 真空容器用 ポンプ のし対象外 キッチン用品 キッチン アサヒ 軽金属 金属 公式 ギフト送料無料価格：1,100円（税込、送料別) (2025/2/23時点)＼ポイント20倍／ 保存容器 真空容器 真空フレッシュボックス L 真空ポンプなし 時短 密閉 匂い漏れなし 下味付け 浸透 鮮度 クリア 冷蔵保存 すっきり 収納 ストック お漬物 新鮮 簡単調理 ステンレス 真空保存 アサヒ 軽金属 金属 公式 ギフト価格：7,590円（税込、送料別) (2025/2/23時点)IDEA LABEL (イデアレーベル) フード真空パックマシン ハンディフードシーラースターターセット (アイボリー)LHE002-IV価格：7,700円（税込、送料別) (2025/2/23時点)この蓋はいろいろなサイズに使えるのでちょっと欲しいかな？と思ったりもしたのですがなければないで他で代用できるので今に至ります真空パック器 真空パック機 袋 ポイント10倍 イデア ハンディフードシーラー フードシーラーリッド Mサイズ 《1個入り》[LHE003-M]真空パック 真空保存容器 密閉 保存 パック 袋 家庭用◇食材保存 IDEA 保存容器 デザイン plywood価格：1,540円（税込、送料別) (2025/2/23時点)真空保存容器もニトリやカインズなどにお手頃価格のものがいろいろありますね真空にできる耐熱ガラス保存容器(長方形)【玄関先迄納品】 【期間限定価格：4/7まで】価格：479円～（税込、送料別) (2025/2/23時点)バルブのサイズが合えば工夫次第で電動真空ポンプでも使えるかもしれないですね早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方料理名：乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方作者： Yotuba*■材料（1～人分）干し椎茸 / 1個～乾燥きくらげ / 1個～水 / 適宜■レシピを考えた人のコメント熱を加えずに冷たい水で干し椎茸や乾燥きくらげなどを早く戻す方法薄い干し椎茸なら5分もあれば戻ります詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…📝真空保存袋4種類覚書📝電動真空ポンプと真空バルブ3種＆水分対策フリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.23

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  コルスタ チキンライス 具が多過ぎた？😅

  久しぶりにチキンライスを作りました肉から脂が出るので油は使いませんコールドスタートなので鶏モモ肉を小さく切ってグリーンパンに入れマッシュルームがなかったのでしめじを小さく切ってグリーンパンに入れ玉ねぎを粗みじん切りにしてグリーンパンに入れって、具が多過ぎた？😅計りもせず適当に切って入れていたらこうなりました減らすのも面倒なのでこのまま点火ジュージュー焼けてきたら火力を少し弱くして鶏肉の脂で炒めて味付けをします炒まったら具を寄せてケチャップを鍋肌で少し焼きます具とケチャップを炒め合わせたらご飯を入れて炒め合わせます軟らかめのご飯ですがこびり付くこともなくできましたパセリをたっぷり散らしてできあがり予熱もせず無油でこびり付くこともなくできました今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がし、焦がされたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間ですこびり付かないように火力を調節して調理適温で調理するといいですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります詳しくはフリーページのおすすめ愛用のフライパンをよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.20

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  この目玉焼きはこびり付く？

  記事を遡るといろいろなことをしていたことを思い出しますこれは何をしていると思いますか？なんとステンレス多層鍋で無謀にもコールドスタート、コルスタで目玉焼きを焼いています先に乾性油でコーティング、な～んてことは一切していないステンレス多層鍋ですステンレス多層鍋は水がコロコロ転がるまでしっかり予熱をしてからでないとこびり付くと言われていますそれなのにコールドスタート、コルスタでしかもこびり付きやすい目玉焼き🍳を焼くとはさてさてこの後どうなったでしょうか？📝ステンレス多層鍋でコルスタ目玉焼きとコルスタ肉焼きで、この後ステンレス多層鍋の良さを再確認してステンレス多層鍋が欲しくなり購入前には何層がいいか、材質の組み合わせなどいろいろ調べステンレス全面9層のビタクラフトの小鍋を購入しましたで、ビタクラフトを使ってみてますますステンレス厚底ではなくステンレス全面多層のグリーンパンが欲しくなりグリーンパン ヴェニス プロ エバーシャインを購入しましたどちらも熱効率、熱伝導性がいいので調理が早く火力弱めで光熱費が安いです使い方に関しては以前記事にした鉄でもコールドスタートで目玉焼きが焼けていたので調理適温であれば予熱をしなくても案外こびり付かせずに使えるのかもしれないですね油の量が少ないと張り付き気味に焼けますが調理適温であればヘラでするっと剥がせます剥がれ難いときは温度を下げると剥がしやすくなりますので温度を下げるといいです現在楽天市場で販売されているグリーンパンの中ではがステンレス全面3層＋3層で好みですポイント10倍！グリーンパン フライパン 26cm ヴェニスプロ ＋選べるティータオル セット IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002240-001 3層 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロ オリジナルセット価格：9,900円～（税込、送料別) (2025/2/18時点)現在楽天市場で販売されている全面9層のビタクラフトはの2種類でしょうか？【2/18限定最大2000円OFFクーポン発行＆エントリーで最大ポイント4倍】 ビタクラフト ウルトラ 片手鍋 17cm 1.9L 9202 IH対応 IH ガス火 片手 鍋はアルミより更に熱伝導性がいい銅が使われています9014(ビタクラフト) ビタクラフト 【IH対応】片手ナベ（1.9L） ビタクラフト ウルトラカパー 片手ナベ 1.9L [9014ビタクラフト]ビタクラフトはどちらもいいお値段していますね多層鍋は層が多いほど熱効率、熱伝導性、保温性がよくなるとのことで価格も高くなります活力なべはデザインが変わり低圧がない全面5層のゼロ活力なべのパスカルが人気のようです高圧で全面多層の圧力鍋は他にはなさそうですね＼クーポン利用で(税抜)19,888円／ 圧力鍋 高圧力鍋 ゼロ活力なべ パスカル M 3l 3リットル IH ガス火 対応 日本製 深型 時短 安心 安全 健康料理 5.5合炊き 簡単調理 小型 軽量レシピ集付き キッチン 調理器具 アサヒ 軽金属 金属 公式 ギフト カタログ 送料無料フリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.18

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  またまた📝記事を追加して更新

  おすすめ愛用のフライパンをまたまた📝記事を追加して更新しました記事を遡っていてコールドスタート、コルスタに関しての📝記事はいくつかあったのですが少しまとめた感じの参考になりそうな📝記事があったので追加です少しでもフライパンのコーティングが長持ちする参考になれば幸いですフリーページのおすすめ愛用のフライパン、よかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.17

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  おすすめ愛用のフライパン更新

  おすすめ愛用のフライパンを📝記事など追加して更新しましたそれとカテゴリの旧記事-キッチン・料理・調理道具を削除して料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋に全て振り替えましたフリーページのおすすめ愛用のフライパン、よかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.16

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  鉄は熱伝導性がいい？フライパンの加熱ムラ

  何か面白い情報はないかと検索🔍してうろうろフライパンに関しての情報をあちらこちらで見掛けるのですがいい加減な情報も多いですねかつてグリーンパンの使い方でメラミンスポンジでの手入れもそのいい加減な情報を真に受けてしまったのですがメラミンスポンジはクレンザーより硬いのでメラミンスポンジは汚れが簡単に落ちますがコーティングも多少剥がれる感じでしょうか？使ってしまったグリーンパンはこびり付き難さが弱くなってしまいました今回気になったのは鉄は熱伝導性がいいとの情報です普段料理をしていればわかることですが鉄は熱伝導性はよくないです料理をしたことのない方が記載しているのかしら？鋳鉄ホーローもよくないようでわかりやすい動画がありますので貼り付けますねバーミキュラ フライパン IHコンロ1400Wでの加熱ムラバーミキュラ フライパン ガスコンロ強火での加熱ムラガスコンロの動画は横からはみ出るほどの強火で加熱しているようです鉄はガスコンロのときも熱伝導性はよくなかったのでの当たっているところだけ熱くなるので煽ったり位置を動かすことでカバーしていました2000年にIHコンロに変えて鉄は熱効率は凄くよかったのですが熱伝導性はよくなかったのでガスコンロの時より更に加熱ムラが酷く使い勝手が悪かったのでステンレス厚底グリーンパン購入後は使わなくなりましたスキレットは極厚なので割と均一に加熱されますが重いのでもう何年も使っていないです熱効率、熱伝導性がいいと同じ調理をしても予熱が早く火力弱めで光熱費が安くなります鍋やフライパンを選ぶ際に材質も考慮するといいかもしれないですね参考までにIHコンロの場合はのように違います📝T-falとグリーンパン、餃子焼き比べ📝材質でお湯が沸く時間の差にびっくり😲の動画が切っ掛けで厚底ではなく多層のフライパンを使ってみたくなってしまいステンレスとアルミ2層構造のグリーンパン ヴェニス プロ エバーシャインを購入したのですが結果は厚底より予熱が早く加熱ムラもなく光熱費が安いです参考までに ステンレス・アルミ多層構造 IHコンロ1400Wでの加熱ムラ温度差5℃って殆ど加熱ムラがありませんね話しが脱線してしまいましたが使ったことがなかったり使い始めはいい加減な情報も真に受けてしまいますがメラミンスポンジのことがあってからは気を付けるようになりました焦げるとかこびり付くとか悪意を感じる情報や動画も時々見かけるので気を付けています常に料理をされている方の情報や動画は参考になるでしょうか？動画は火力や予熱に掛かる時間や焼き色も観察しています📝予熱と余熱の時間と光熱費使い方次第でこびり付かせたり焦がしたりもできるので失敗例も参考になります📝目玉焼きのこびり付かせ方！？長くなりましたがフライパンや鍋選びの参考になれば幸いですフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.15

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  美味しすぎる牡蠣パスタ★

  久しぶりに楽天レシピを参考にお料理～先日残した分の牡蠣は使ってしまったので真空保存した牡蠣を使ってパスタパスタはビストロのワンボウルパスタで茹でたので鍋も大量のお湯も不要相変わらずこびり付き難いグリーンパンを使ったので牡蠣もこびり付くことなくぷっくり仕上げに畑のネギを散らして出来上がり参考にしたレシピはですシンプルな味付けで牡蠣の旨味を堪能できました😋美味しすぎる牡蠣パスタ★料理名：牡蠣パスタ作者： nattidesu■材料（２人分）パスタ / ２人分牡蠣 / １０～１５粒エキストラバージンオイル / 大１ニンニク / １片トウガラシ / お好みでバター / １０ｇ醤油 / 大１あさつき / 適量■レシピを考えた人のコメント大粒の牡蠣のほうが美味しくできますほっぺが落ちいそうになりますよ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今回使ったグリーンパンは2回真っ黒に焦がしたことのあるグリーンパンです高温だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが耐熱温度が高いので焦がしたくらいではコーティングが傷むことはないようで強火や無油で調理に使うこともありますが2009年から15年以上使えています焦がしてこびり付かせると洗うのは手間ですグリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたがグリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら餃子も上手に焼けるので今に至ります📝再び餃子 by 昨年末に真っ黒に焦がしたグリーンパンフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.13

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  雪に埋もれていたほうれん草

  先日の雪で庭の畑は雪に覆われました雪をかき分けての収穫は諦め～雪が解けてから雪に埋もれていたほうれん草を収穫雪に押し潰されて茎が折れたほうれん草を主に使い目玉焼きと一緒に焼きました🍳相変わらずこびり付き難いグリーンパンを使ったのでこびり付きはありません※このグリーンパンは2回真っ黒に焦がしたことがありますが15年以上使えていますほうれん草は雪に埋もれたからか甘くなったように感じました気のせいかしら？茎の折れたほうれん草は収穫し切れなかったのでまだたくさんあるのですが今後どうなるかしら？元気に育って欲しいですフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.02.12

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  ワンボウルパスタ 後入れ

  畑のほうれん草を使ってワンボウルパスタダイソーの耐熱ガラス容器を使うときは横着をしてこのまま食べていますオーブンレンジのビストロで作るワンボウルパスタは簡単でいいですが、レシピを参考にすると火の通りの早い食材はやわらかくなり過ぎるので後入れにしています今回、ほうれん草は後入れにしたので色も鮮やかで好い感じにできましたそれと水分量はいろいろ試行錯誤してパスタ60gに対して水150㎖が好みとわかりました水分の多い食材、例えばトマトや玉ねぎ等を入れるときは水を減らして調節しますレシピより多いですが加熱後混ぜるとスープが残ることもなくパスタの硬さも好みになります仕上がりの調節は水分の量、パスタの太さ選択、追加加熱の時間でできるので好みに合わせて調節します後入れも食材の火の通りやすさで調節します例えば葉物類は追加加熱で後入れ玉ねぎやピーマンなどはパスタの太さ細めを選んで追加加熱で加熱時間を少し長めにして後入れ後入れは面倒ですが好みに仕上がるとより美味しくいただけますフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.01.29

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  キムチ炒飯とフライパンの適切な使い方

  酸っぱくなったキムチがあったのでチャ、チャ、チャッとキムチ炒飯最後に畑のネギを入れたら余熱で炒めて出来上がり相変わらずこびり付き難いグリーンパンを使ったのでこびり付きはなし📝半永久的に長持ちするフライパン？の買い換えは当分なさそうですの発売から月日が経ったのでレビューを覘くとやはり使い方次第ではこびり付くようですグリーンパンも発売当初は不評をよく見かけましたフッ素加工とは違って熱効率がいいので高温になりやすいですフッ素加工と同じように使うと上手く調理できないかもしれませんグリーンパンはこびり付き難いだけであって耐熱温度は高いですが高温で調理すれば焦げますし火力調節せずにこびり付く使い方をすればこびり付いてしまいます鉄には鉄の、ステンレス多層にはステンレス多層の、セラミック加工にはセラミック加工のフッ素加工にはフッ素加工の、材質や単層や多層などの構造でも違うようでなんでもそれぞれ適切な使い方をしないと上手く調理できなかったり長持ちしないようです今回キムチ炒飯に使った2009年から愛用しているグリーンパンに関してはフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください2回真っ黒に焦がしても焦げを落として使えていることなど15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.01.27

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  目玉焼きのこびり付かせ方！？

  目玉焼きは予熱後玉子を入れたらタイマーを使うのでほぼほったらかしでできるので楽です🍳IHコンロの焼き物機能を使うと予熱完了を知らせてくれるので更に楽です蓄熱性のいい我が家のグリーンパンは余熱も利用できるので省エネです畑のほうれん草もよく一緒に焼いています毎回こびり付きはなしほうれん草は油を使った方が躰にいいらしいので油をいつもよりは多く使っていますが鉄のフライパンよりは断然少ないです以前紹介したように鉄のフライパンでも目玉焼きをこびり付かせるのは一苦労なぜこびり付くかがわかっているとこびり付かせずに焼けます📝生姜焼きもコールドスタート＆目玉焼きのこびり付かせ方フリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.01.19

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  焼きそばと目玉焼き

  相変わらずこびり付き難いグリーンパンで焼きそば今回も目玉焼きを別で焼くのが面倒だったので焼けた焼きそばを少し寄せて一緒に焼きました目玉焼きを焼いている間は焼き付ける感じになるので麺に好い焦げ目がついて一石二鳥ですこびり付いていないので洗うのも楽ですフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.01.14

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  半永久的に長持ちするフライパン？

  相変わらずこびり付き難いグリーンパンで2025年も調理適当にあるものを炒めました白身魚はやわらかいので崩れやすいので少し崩れていますがこびり付いてはいませんほんのり焼き色も付いて美味しく焼けましたこびり付いていないので洗うのも楽です気になるフライパンはあるのですがこれ以上フライパンが増えても困るので諦め長持ちするのはいいですが新しもの好きなので丈夫過ぎるのも考えものです😅は半永久的にこびりつきにくさが長持ちするそうです強火も空焚きも金属ヘラもOKで10年保証しかも熱効率がいいステンレスとアルミの3層クラッドとのことです【公式通販】CORELLE ( コレール ) IH対応 フライパン 20cm 深型 24cm 26cm ｜ 長持ち 長持ちする 焦げない 10年長期保証 IH対応 ガス火対応 オール熱源対応 深い オーブン調理OK 強火OK 金属ツールOK 食洗器OK 高温調理 黒 ブラック ドウシシャ楽天で購入機会があれば使ってみたいですグリーンパンが使い難くなったら買い換えたいです今度真っ黒に焦がされたら焦げを落とさず買ってもらおうかしら🤭グリーンパンは4シリーズを使っていますが熱効率がいいステンレスシリーズが好きです現在楽天市場で販売されている中ではステンレスとアルミ全面6層のが好みですポイント20倍！グリーンパン フライパン 26cm ヴェニスプロ IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002240-001 3層 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2025.01.07

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  パスタキューブでレンチン♪ワンボウルパスタ

  パスタキューブの香ばし和風醤油とうま辛ペペロンチーノを試しましたパスタキューブがあれば、フライパンひとつで簡単に具たっぷりの手作りパスタが楽しめますパスタの味付けに必要な調味料をキューブにぎゅっと閉じ込めました入れるだけでお店のような味わいに具だくさんにしても味がうすまりませんとのことで手軽に使えそうだったのでお試し～フライパンの方が美味しくできますが今回は電子レンジでワンボウルパスタで作ってみました水分量はレシピの量より減らしましたがそれでも結構残りました😅もっと減らした方がよさそうですうま辛ペペロンチーノは結構辛みがありましたが辛いのは苦手ではないので好いですアレンジも色々楽しめますパスタキューブは簡単に崩れるので調味料としても使えて使う量も調節できますパスタだけでなく炒め物、スープなどなんにでも使えていいですねフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.12.28

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  焼きそばと目玉焼きはこびり付く？

  相変わらずこびり付き難いグリーンパンで焼きそばを焼いたのですが目玉焼きを別で焼くのが面倒だったので焼けた焼きそばを少し寄せて一緒に焼いてみました🍳こびり付いていないかドキドキしましたがスルっと動きましたお肉の脂だけで目玉焼きもこびり付くことなく一緒に焼けましたこのグリーンパンは2009年9月に最初に購入したステンレスのグリーンパンですが熱効率がよくてとても使いやすいです他のシリーズを使ってみたくて買い足しはしましたが15年以上買い換えることなく使えて熱効率がいいので光熱費も節約できてお財布に優しいフライパンで買ってよかったです今思うと多層鍋等の時の予熱時の光熱費ってバカにならなかったようです😅熱効率がよすぎて高温になりやすいからか不評で黒く焦げた状態を見かけます火加減を調節して適温で調理するとこびり付き難いので調理も洗うのも楽です👇👇👇フリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.12.18

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  ちりめんじゃこ入り炒飯

  乾燥して小さくなってしまったちりめんじゃこがあったので炒飯に入れましたちりめんじゃこはどこ？小さくてわかり難いですね😅相変わらずこびり付き難い16年目のグリーンパンを使ったのでこびり付きはありませ～んこびり付かないので作るのも洗うのも楽ですフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.10.09

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  スケールも防水&防汚対策

  IHコンロの隙間に続いてキッチンスケールも防水&防汚対策キッチンスケールは日に何度も使います食パンの材料の計量時等は粉が飛ぶこともありますこのキッチンスケールはボタンに隙間があり表示部が凹んでいるので隙間や凹みに入り込まないようにテープで防水&防汚対策をしています前回📝簡単に防水&防汚対策をしてからまたしても随分経ってしまいました💦汚れても拭くとキレイになるので貼り替えるのを忘れてしまいます糊残りが心配でしたがなんとかキレイに剥がせたので前回と同じテープで貼り替えました今回もキレイに貼れたので数字もよく見えます次はもう少し早く貼り替えねば😅このテープの方がクリアで貼ってあるのがわかり難いですIHコンロの隙間には幅が広いので使い難いので使っていませんが幅が狭いテープだったらIHコンロの隙間の防水&防汚対策に使えそうですがどうでしょうか？伸縮性がないので貼り難いかしら？？？安価で手に入るなら試してみたいです📝9円でIHコンロの隙間汚れ対策フリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.10.03

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  9円でIHコンロの隙間汚れ対策

  以前IHコンロの隙間の汚れ対策の記事を記載してから随分経ちますねその時のIHフレームカバーはあまり汚れなかったので交換目安の2か月を大きく超えて1年以上使ってしまいました💦その後は隣の調理台で調理中にラップ等ものによって引っ付くのと見た目が好みではなかったので使っていませんが、隙間汚れ対策はこんな感じでしています貼ってあるのはわかりますがIHフレームカバーのようにものが引っ付いたりせず見た目もテカらないのであまり目立たず汚れても拭きやすいのでいいです角は丸くカーブしているのでどうしても重なりがスッキリ貼れませんがこんな感じですもう何回か交換していますがIHコンロだからかもしれませんがあまり汚れないので2か月以上交換するのを忘れたこともありますが糊残りはなく簡単にキレイに剥がせますどのくらいで粘着剤が劣化するかわかりませんので早めに交換するようにはしていますテープの残りが少なくなったので予備を買ってきました※用途外なので自己責任で使っています耐熱温度の記載はありませんがIHコンロで使って溶けたりしたことはないですテープに吹きこぼれたり熱い油脂が飛び散ったりはありますが溶けたことはないです天面には貼っていないので熱い鍋やフライパンをずらして置く場合もテープに触れることはありませんので溶けたことはないので使っています2回目※用途外なので自己責任で使っています価格は110円ですが前は10m×3個でしたので1回当たり9円程です今回は7mと短くなっていましたので今後は1回当たり12円程になってしまいますがIHフレームカバーより安く、ズレても貼り直しやすいので使い勝手はいいです日常的に使っているテープなので各色持っていますがコンロは透明が目立たずいいですIHフレームカバーは耐熱温度が140℃のもあるのですね以前使った時のIHフレームカバーは耐熱温度110℃でした耐熱温度の記載はありませんがレビューは多いので参考になりますIHフレームカバー クリア色 コンロ周りテープ IHヒーター ビルトインコンロ用 長さ250cmで幅75cmまでのコンロ対応【当商品のJAN：4901987224297】【2020年以降のリニューアルタイプ】価格：1,348円（税込、送料無料) (2024/9/30時点)公式は耐熱温度110℃と記載されていました(メール便送料無料)IHコンロやガスコンロのフレームカバー フリーサイズ 1個入 (1個)(2個セット)(メール便：3個迄OK)[M便 1/1] ihクッキングヒーター ビルドインコンロ用フレームカバー コンロフレームカバー ガスコンロ隙間テープ 東洋アルミ公式価格：1,329円～（税込、送料無料) (2024/10/1時点)こんなのもあるのですね10m×2個なので8回分でしょうか？材質はポリ塩化ビニルですが粘着剤はアクリル系で用途に記載があるので安心でしょうか？【2個セットメール便送料込】ニチバン ディアキッチン TM あとラク 汚れ防止テープ(4987167099282)価格：1,000円（税込、送料別) (2024/9/30時点)何かしら対策をしておくと日々の掃除が楽になりますフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰📝16年目のグリーンパンもよかったら覘いてください圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.10.01

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  半永久的なフライパン！？

  半永久的なノンスティック性能のフライパン！？な、な、なんと強火も空焚きも金属ヘラもOKで10年保証しかも熱効率がいいステンレスとアルミの3層クラッド我が家のグリーンパンは15年以上、無油調理や強火でもこびり付かずに使えていますが強火、空焚き、金属ヘラOKで10年保証と謳っての販売は凄いですね動画の金属類炒めはどうかと思いますが半永久的に使えるなら買い換えの必要がなくなりますね10年保証のフライパンは他社にもありますが確か制約がありましたねこれ以上フライパンは必要ありませんが機会があれば使ってみたいですCorelle コレール DuraNano フライパン 20cm 24cm 26cm /IH対応 直火対応 10年保証 新性能 半永久的ノンステック 強火調理可 空焚き可 金属ヘラ可 煮込み調理可 食洗機可 エコ 清潔 衛生的 フッ素不使用 オシャレ ウォックパンCorelle Fry pan コレール フライパン 20cm CSFP20SV ドウシシャ ／ IH・ガス火対応 長持ち 炒め 焦げ付きにくい 丈夫 10年保証 DOSHISHA DuraNano 耐久性 調理器具 クックウェアー ナノテクノロジー 強火 半永久的 シルバーフリーページのおすすめ愛用のフライパンもよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.09.28

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  おすすめ愛用のフライパン更新

  えっ2位📝16年目のグリーンパンに連日沢山アクセスしていただいたようでランキングに入っていました有難う御座いますフリーページのおすすめ愛用のフライパンに記事や画像を追記しましたのでよかったら覘いてください15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.09.25

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  16年目のグリーンパン

  2009年9月に購入したグリーンパンは使い始めて15年を超えましたどのグリーンパンもまだ相変わらずこびり付き難いので現役です20cmのグリーンパンは2回真っ黒に焦がしましたが焦げを落として使っていますこびり付きやすい羽根つき餃子もこびり付かないので羽根が崩れることなく盛り付けられますさすが耐熱温度450℃コーティングは丈夫ですねこびり付きやすい炒飯を作ってもこびり付きません食材に油脂分があれば無油で調理してもこびり付かずに調理できます油脂分がないときは少し油を使うとこびり付きませんこびり付きやすいイカもこびり付きませんこの24cmはメラミンスポンジを使っていないのでメラミンスポンジを使ってしまった20cmや28cmよりこびり付き難くいですが20cmや28cmもこびり付かずに使えるので鉄やステンレス多層よりヘルシーで使い勝手はいいです我が家では油を沢山使った方が美味しいときは油を沢山使うこともありますが基本的には食材に油脂分がある時は無油油脂分がないときは油少なめで調理するので少々張り付き気味に焼けることもあります張り付いてもヘラやターナーでスルっと剥がせるのでこびり付いて困ったことはないですうっかり焦がしてしまったときは焦げを取るのは手間でしたが💦酷く焦がさなければ洗うのも楽で使い勝手はいいです我が家のグリーンパンは無油で強火も使っていますが長持ちしていますコーティングは丈夫でも焦げ、炭化で覆われるとノンスティック性能は発揮できなくはなります15年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣はフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてくださいこのまま一生使えそうな感じですがもしもこびり付くようになっても使う油の量は増えますが鉄やステンレスのこびり付かない使い方をしようと思っていますってことで壊れるまでは一生使う気でいます📝鉄やステンレスのフライパンでもこびり付かない？グリーンパンにはいろいろシリーズがあります我が家は4シリーズを使っていますがIHコンロだからかもしれませんがステンレスシリーズが熱効率がいいので予熱が早く火力弱めで光熱費が安く使い勝手がいいので好きです現在楽天市場で取り扱いがある中ではが好みでしょうか？我が家で一番熱効率がよくて光熱費が安いグリーンパン ヴェニスプロ エバーシャインよりステンレス層が多いです色は焦げ具合、汚れがわかりやすい薄い色の方が目で見て確認できるので使いやすいです我が家のヴェニスプロは色が濃いので焦げ具合も汚れもわかり難いですやはり目で見てわかる薄い色の方が調理中も洗うときも使い勝手がいいです【クーポン4種あり】ポイント20倍！グリーンパン フライパン 26cm ヴェニスプロ IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002240-001 3層 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロ圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.09.22

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  20年以上愛用！アサヒクッキンカットDEAL40%

  我が家で20年以上愛用している合成ゴムのまな板出刃包丁も使うので大きな傷も小さな傷も沢山あります傷は汚れが蓄積すると茶色っぽくなるので時々念入りに除菌、漂白して年に1～2回は専用の両面まな板削りで擦っているので割とキレイですイカ炭など食材の色で黒くなることはありますが洗ったら直ぐに取れるのでそれ以外で黒くなったことはないですまな板の黒ずみってカビの可能性が高いので木のまな板の時は使うのも手入れも面倒でしたが合成ゴムのまな板は濡らしてから使わなくても汚れがしみこむことはなく、刃あたりがよく吸水性が超低いので洗うのも楽で直ぐに乾くので使い勝手がよくて衛生的ですサイズは色々あるようですが大きなものもよく切るのでLLサイズを使っていますはおまけ付きでレビューが多いです【楽天スーパーSALE★10％OFF】まな板 まないた アサヒ クッキンカット HOME 抗菌 LL 日本製 セラミックピーラー おまけ付 42×25×1.3cm 抗菌加工 SIAA 抗菌材練込 まな板 合成ゴム パーカーアサヒ アサヒゴム カビ 雑菌予防 家庭用 送料無料価格：10,890円（税込、送料無料) (2024/9/9時点)はスーパーDEAL 40%ポイントバックパーカーアサヒ クッキンカット HOME LLサイズ（約420mm×250mm×13mm） ベージュ NE05704価格：12,100円（税込、送料無料) (2024/9/9時点)は専用の両面まな板削りプレゼント【LLサイズ】 アサヒ 抗菌 合成ゴムまな板 クッキンカット HOME 420×250×13mm/1410g アサヒ 日本製 SIAA抗菌 合成ゴム まな板 家庭用 プロ愛用 ホーム クッキングボード カッティングボード 調理器具 台所用品 キッチン用品 ゴムまな板 抗菌まな板 送料無料価格：9,680円（税込、送料無料) (2024/9/9時点)は業務用のカラーカラーで分かる専用まな板！合成ゴムまな板 アサヒクッキンカットカラー SC101 (250×500×15mm) 【送料無料】【業務用まな板】【smtb-MS】【RCP】価格：8,272円（税込、送料無料) (2024/9/9時点)はプロ用抗菌クッキンカット！ブラック合成ゴム専用まな板削り(2面タイプ)付き！【プロ用/黒色】抗菌 合成ゴムまな板 クッキンカット BLACK 400×300×13mm/2060g 日本製 SIAA抗菌 まな板 業務用 プロ仕様 飲食店 プロタイプ クッキングボード カッティングボード 調理器具 台所用品 キッチン用品 ゴムまな板 黒 ブラック 抗菌まな板 黒まな板価格：17,600円（税込、送料無料) (2024/9/9時点)黒ってカッコいいけど汚れがわかり難くないのかしら？？？家のまな板削りはブラウンですがこんな感じの粗目と細目の両面まな板削りです20年以上使っていますがまな板はそんなに薄くなっていません😅NEW 合成ゴムまな板専用 まな板削り 2面タイプ ＜日本製＞ 粗目 細目 耐水ペーパー付 スポンジ ブラック 合成ゴムまな板削り価格：660円～（税込、送料無料) (2024/9/9時点)フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.09.09

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  グリルはラクッキングリル

  魚を焼きましたグリルの優秀なビストロオーブンレンジではなくIHコンロのラクッキングリルで焼きました焼いた後の手入れを考えるとやはりラクッキングリルを使ってしまいますグリル皿はどちらも手入れは楽ですが肉も魚も焼くと結構脂が飛び散るので庫内全面をさっと拭けるラクッキングリルの方が楽です焼きそばや餃子はグリーンパンの方が早くて美味しいですし光熱費も安いですなんだかんだでビストロオーブンレンジのグリルはあまり使わなくなりつつあります💦📝6年目のラクッキングリルの庫内✨フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.08.20

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  無油コルスタで豚肉の大葉巻き

  庭の畑の大葉を豚肉で巻き巻き巻いたら順次何年使ってもこびり付き難く熱効率、熱伝導性のいいステンレス厚底のグリーンパンに並べていきます全部巻き終わったら焼き物140℃で点火油は使わなくてもこびり付かないのでジュージュー焼けていい焦げ目がついたらキレイに裏返せます端から端まで調理面全面焼きムラもほとんどなく焼けています140℃設定でこの焼き色熱効率が良すぎるので取扱説明書や付属レシピを参考に温度設定したら焦げ焦げです140℃より低い温度設定ができないので早めに消火このグリーンパンは蓄熱性もいいので結構余熱も使えます裏も焼けて中まで火が通ったら出来上がりセラミックの遠赤外線効果で火の通りも早いですコールドスタートことコルスタで調理すると予熱をしなくていいので予熱しすぎの空焚きがなく、コーティングも長持ちしますコルスタは我が家のグリーンパンの長持ちの秘訣の一つでもありますフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.08.15

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  再び餃子 by 昨年末に真っ黒に焦がしたグリーンパン

  前回は焼き色が気に入らなかったので再び餃子を焼きました蓋はいらないようですが蓋をして焼きました好い感じに羽根が色づいたのでお皿を被せてひっくり返して盛り付けこびり付くことはなく羽根が崩れることもなくキレイに盛り付けられました焼き色もいい感じでパリパリです蓋をした方がぷっくり焼けました餃子の種類や焼き方で焼き色や羽根のでき方も違いますね火加減や加熱温度、加熱時間は適当に様子を見て変えています電気代の設定単価はオーブンレンジに合わせて31円に変えたので今回の電気代は2.4円でした単品を調理することはあまりないので前回は幾らだったのか？比較できず残念添付されていた油は多めだったので今回も沢山残っています普段は食材に油脂分があるときは無油で調理しています玉子など油脂分のないものは油を使いますが使う量は少しでいいです鉄やステンレス多層のように沢山使うとスルスル滑るのかもしれませんがヘラでつついて剥がれればいいので油は少なめにしています油を沢山使った方が美味しいものもあるので量は適当ですグリーンパンを使うときに油は必須とされていますが無油で使っても傷んでいないようです油を使った方がもっと長持ちするのかもしれませんが14年以上使えているのでこの先も無油調理は続けます強火に関しても2009年に購入したグリーンパンの取扱説明書には・焼いたり、ソテーしたり、フライ、揚げ物をするときは、中火～強火にしてくださいと記載されていたので火力は気にすることなく調理温度に達しなければ強火を使うのですが強火だからコーティングが傷むということではなく調理温度が高すぎると食材や調味料が焦げてこびり付いたりする感じでしょうか？熱効率がいいので焼き物は特に弱火でも高温になるので焦げることもあります同じ調理をする場合、手持ちのT-falより予熱が早く完了し加熱し続けると高温になるので火力は弱めにしないと焦げますレシピに中火でと記載があっても中火弱や弱火でいい時もあります火力は調理の様子を見てその時その時で加減していますフライパンによって予熱時間や火力は調節が必要ですね耐熱温度が高いので例え真っ黒に焦がしても焦げをキレイに落とせばこのグリーンパンのようにこびり付きやすい餃子も玉子も炒飯も焼きそばもこびり付くことなく焼けます使った後の洗い方が悪いと洗い残しが徐々に炭化してコーティングを覆ってしまうのでこびり付くようになります炭化は落とせますがメラミンスポンジやクレンザー、硬いヘラなどで擦ってコーティングが剥げた場合は戻せませんので気を付けてくださいメラミンスポンジの硬さを知らなかったときセラミックコーティングを使ったことがない人、使い方のよくない人の寄せ集めの情報を真に受けてメラミンスポンジを使ってしまったグリーンパンはこびり付き難さが若干弱いです長年使ってみると如何にいい加減な情報かわかるのですが使い始めの頃は知らないことが多くよく調べもせず真に受けてしまいました詳しくはフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたので覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.08.06

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  餃子 by 昨年末に真っ黒に焦がしたグリーンパン

  2023年の年末に主人が真っ黒に焦がしたグリーンパンも相変わらずにこびり付き難いです玉子に続いてコーティングが傷むとこびり付きやすいと言われる餃子冷凍餃子もいろいろありますが今回は予熱、油、水だけでなく蓋もいらない餃子を焼きましたなかなか羽根に焼き色が付かず時間が掛かりました💦羽根が浮いていたので焼き色は半ば諦めてお皿を被せてひっくり返して盛り付け焼き色は薄いですが底と羽根はパリパリこびり付くことはなく羽根が崩れることもなくキレイに盛り付けられましたこの餃子も添付されていた油は多めだったので沢山残っていますねこのグリーンパンも2009年9月から使っていますがとても使いやすいです20cmは使い勝手がいいので更に熱効率のよさそうな全面2層+3層のグリーンパンも使ってみたくなり2021年12月に購入しましたがどちらも使い勝手はいいのでよく使っています不具合で頂いたアルミのマグニート加工はステンレスに比べると熱効率が悪いのでIHコンロ購入キャンペーンで頂いたT-fal同様であまり使っていません😅やはり熱効率がいい方が火力弱めでいい焦げ目がついて光熱費節約にもなっていいです光熱費の差額で元は取れたでしょうか？📝年末に真っ黒に焦がしたグリーンパン2016年のグリーンパンも酷い状態でしたが手入れしてキレイになり今ではそれなりにキレイです詳しくはフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたので覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰20cmはありませんがグリーンパンの全面6層のステンレスシリーズステンレスが2層で2021年12月に購入したグリーンパンより1層多いです【クーポン4種あり】ポイント20倍！グリーンパン フライパン 26cm ヴェニスプロ IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002240-001 3層 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロ価格：9,900円（税込、送料別) (2024/8/5時点)楽天で購入【ポイント5倍 8/5】グリーンパン フライパン 28cm ヴェニスプロ IH対応 直火（ガス火）対応 GREENPAN CC002454-001 エバーシャイン セラミックコーティング VENICE PRO フライパン ih ガス ヴェニス・プロ価格：11,000円（税込、送料別) (2024/8/5時点)楽天で購入現在人気があるのはこちらのシリーズのようです【2つ選べる特典付き】フライパン 20cm 26cm 着脱式ハンドル セラミックコーティング 食洗機OK オーブンOK マグニートIH ノンスティック 重ねて収納 ダイヤモンド 取っ手が外せる 白いフライパン GREENPAN 05067376 05067373［ グリーンパン クリックシェフ 8点セット ］価格：22,000円（税込、送料無料) (2024/8/5時点)楽天で購入圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.08.05

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  薄焼き卵 by グリーンパン

  投稿は久しぶりですが相変わらずにこびり付き難いグリーンパンフライパンのコーティングの状態の目安にもなるこびり付きやすい卵料理と言うことで少ない油で薄焼き卵を焼きました140℃設定で予熱をして油はこのくらいでしょうか？油をペーパーで塗り広げるので残る油は少ないです卵液を流し入れたら広げて縁が浮いてきたらひっくり返して消火140℃設定でもこのグリーンパンは熱効率が良すぎてもたもたしていると焼き色が濃くなります😅140℃より低い設定ができるといいのですができないので弱火で焼くこともしばしば蓄熱性があるので余熱も結構使えるので裏は余熱で焼けます焼き色は濃いですがこびり付くこともなくキレイに焼けましたこのグリーンパンは2009年9月から使っていますがとても使いやすいです熱効率がよく蓄熱性もあるので光熱費節約にもなっているようですフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.08.04

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  冷凍肉をフライパンで解凍して豚しゃぶサラダ

  解凍し忘れていた豚ロース薄切り肉200gほどを解凍解凍プレートはないので厚底ステンレスのグリーンパンで解凍しました参考までに📝自然解凍より8倍速い解凍プレート？我が家はフライパンで解凍20分程で重なったところは半解凍ですが解せる状態に解凍されましたお湯を沸かしている間裏返して置くと完全に解凍されていました低温で茹でて冷まして盛り付けたらきゅうりたっぷり豚しゃぶサラダのできあがり豚ロース薄切り肉の茹で方はと同様に低温で茹でました低温で茹でた方がお肉が柔らかいです氷水や冷蔵庫で冷ますと硬くなるので自然に冷まします野菜しゃきしゃき豚しゃぶサラダ料理名：野菜しゃきしゃき豚しゃぶサラダ作者： Yotuba*■材料（3人分）豚薄切り(しゃぶしゃぶ用) / 200ｇもやし / 1/2袋きゅうり / 1本レタス / 2枚ドレッシング / 適宜■レシピを考えた人のコメント野菜しゃきしゃき、お肉は軟らかくてヘルシー詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.07.13

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  6年目のラクッキングリルの庫内✨

  肉や魚を焼くと結構脂や身が弾けて飛び散りますね💦ビストロ オーブンレンジのグリルも優秀ですがラクッキングリルの方が手入れが楽なのでラクッキングリルで魚を焼きましたこのグリル皿は油を引かなくても食材の油脂でこびり付くこともなく美味しく焼けます洗うのもとても楽ですIH＆遠赤 Wフラット ラクッキングリルの庫内は冷めてからササっと拭いてお手入れ完了！貝類の殻などが加熱で飛び散ったときに傷が付いてしまいましたが2018年の年末から使っていますが割とキレイですオーブンレンジの天井はオートクリーン加工でザラザラで拭き難いので今後どうなることか？？？汚れが付き難くいツルツルの加工で水で拭くだけでお手入れができる加工にして欲しかったですはIH＆遠赤 Wフラット ラクッキングリル搭載の最新機種上ヒーターが更に進化しています【クーポン有★2024/7/10迄】 【在庫あり！無料3年保証】[KZ-AN36S] Aシリーズ A3タイプ パナソニック IHクッキングヒーター 3口IH　鉄・ステンレス対応 幅60cm IH＆遠赤Wフラットラクッキングリル シルバー 【送料無料】 楽天で購入 は先日購入したスチームオーブンレンジ【当店なら7年延長保証加入が無料】NE-UBS10C-W パナソニック 30L スチームオーブンレンジ Bistro（ビストロ） オフホワイト 【専用アプリ「KitchenPocket」対応】 楽天で購入 フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.07.09

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  NE-UBS10Cと前モデルNE-UBS10A、新機能は👍

  5月にオーブンレンジが故障したのでヘルシオや石窯ドームも気になる機能はありましたがレンジ機能とグリル機能で今回はビストロのNE-UBS10Cの発売を待って購入し使っていますビストロは前モデルNE-UBS10Aの方が掲載レシピ数、自動メニュー数は多いですがNE-UBS10AにあってNE-UBS10Cにないレシピはアプリの方に全てありましたのでおまかせグリル、凍ったままワンボウル、凍ったままパスタ、冷凍トーストの新機能が搭載された分レシピ数は多くなり冷凍、冷蔵、常温の食材が混在しても自動で加減して調理できるのは使い勝手がいいです更にお急ぎあたためが追加されたのでワンボタンで加熱時間を自動で最大約38％短縮してくれますムラなく早く加熱できるのもいいですそれとグリル皿、角皿は食洗機でお手入れが可能になっていましたコーティングが丈夫になったのかしら？ささっと手洗いしても洗いやすいですし手洗いの方が長持ちしそうに思うのでグリーンパン同様に手洗いで洗い残しがないように洗って乾拭きしています新機能が必要なければ前モデルの方が安いですが20年ぶりの買い換えでしたのでより機能的な最新モデルにしました結果的には冷凍、冷蔵、常温の食材を混在させて、調理できるのでよかったと思います購入は何事もなく7年以上使えればいいですがもしもの時に備えて無料で7年延長保証に加入できたで購入しました【当店なら7年延長保証加入が無料】NE-UBS10C-W パナソニック 30L スチームオーブンレンジ Bistro（ビストロ） オフホワイト 【専用アプリ「KitchenPocket」対応】価格：159,853円（税込、送料別) (2024/7/4時点)は前モデルですパナソニック【当店なら7年延長保証加入が無料】 30L スチームオーブンレンジ ビストロ ホワイト NE-UBS10A-W★Bistro【ビストロ】【KK9N0D18P】価格：131,271円（税込、送料別) (2024/7/4時点)フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.07.04

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  ダイソーの耐熱ガラス容器でパスタ

  ダイソーにワンボウルパスタを作るのにもよさそうな耐熱ガラス容器がありましたイワキのパック＆レンジと容量は同じですがサイズは違うので少し深さがあります底面は小さいのでパスタは上手く半分に折らないと底に納まりませんでした💦いつも適当に折っていますがこの容器を使うときは気を付けなくてはなりません😅早速、電子レンジでパスタを作ってみましたビストロ附属のレシピは水分量が少なく私には硬いのでパスタ50g、水120ccで作りましたパスタは少ないですが具は多めにしていますほうれん草など火の通りが早いものは手間ですが後入れの方が好いですレシピの油類は多めですので減らして作っていますそれと水には僅かに塩を入れた方がパスタにコシがありプリっとして美味しくできます😋塩も油も全て食すことになるので入れ過ぎないようにアプリや付属レシピは作り方の参考にしますが具や味付けは我が家好みに加減していますダイソーの耐熱ガラス容器は330円でしたがと似ています選べる2サイズ 密閉蓋 耐熱ガラス容器 (510ml/800ml) | 密閉 ガラス容器 耐熱ガラス 保存容器 密閉容器 ロック 備蓄 作り置き 冷蔵庫 オーブン対応 グラタン皿 蓋付き 保存容器 ガラス製保存容器 キッチン キッチンツール 調理用品 調理道具価格：698円～（税込、送料別) (2024/7/2時点)イワキのパック＆レンジはのサイズですイワキ(iwaki) パック＆レンジ グリーン 角型 800ml KC3247N-G(1個入)【イワキ(iwaki)】[耐熱ガラス 保存容器 電子レンジ オーブン 食洗機]価格：902円（税込、送料別) (2024/7/2時点)オーブンレンジはです【当店なら7年延長保証加入が無料】NE-UBS10C-W パナソニック 30L スチームオーブンレンジ Bistro（ビストロ） オフホワイト 【専用アプリ「KitchenPocket」対応】価格：159,853円（税込、送料別) (2024/7/2時点)フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてください14年以上愛用の使い方、長持ちの秘訣がより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.07.02

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  冷水で早くて簡単な干し椎茸の戻し方

  干し椎茸は冷たい水で冷蔵庫に入れてゆ～くり時間を掛けて戻す方が旨味が増しておいしく戻りますが、時間がないときはレシピ投稿したで戻しますどんこは少し時間が掛かりますが薄い干し椎茸なら5分もあれば戻ります早くて簡単な乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方料理名：乾物(椎茸・きくらげ等)の戻し方作者： Yotuba*■材料（1～人分）干し椎茸 / 1個～乾燥きくらげ / 1個～水 / 適宜■レシピを考えた人のコメント熱を加えずに冷たい水で干し椎茸や乾燥きくらげなどを早く戻す方法薄い干し椎茸なら5分もあれば戻ります詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…真空容器にも購入した電動真空ポンプが使えるので手動の時より楽でしかもしっかり真空にできるので更に早く戻るように思いますフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてくださいより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし​​​​​

  2024.06.28

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  小粒どんこ椎茸で椎茸の含め煮

  大量に小粒どんこ椎茸が届いたので先ずは味見を兼ねて椎茸の含め煮を作りました小粒どんこ椎茸をさっと洗ってタッパーに入れ、冷水を入れて冷蔵庫で一晩じっくり戻しキッチンバサミで軸を切りながら活力なべに入れ、残った戻し汁を茶こしで濾して入れて調味料を入れ、あく取りにクッキングペーパーで椎茸を覆い、落し蓋をして加圧０分圧が抜けたらクッキングペーパーと落し蓋を取り出し煮汁が少なくなるまで煮含めて出来上がり煮ながら味見と称してパクパク摘まみましたがたくさんできましたぷっくり肉厚でおいしいです😋大きさもパクっと口に入るので食べやすいです煮物に使うにはまな板要らずで調理できる大きさですフリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてくださいより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.06.27

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  ラクッキングリルとビストロオーブンレンジのどちらで焼く？

  新しく我が家に仲間入りしたビストロ スチームオーブンレンジは肉や魚も上手く焼けるようですIHコンロのラクッキングリルも上手く焼けるのでどちらで焼くか悩みます先ずはおまかせグリルで冷蔵のチキンと人参、冷凍のポテトとブロッコリーを焼いてみましたチキンは中まで焼けていましたが焦げ目が少なくパリッとしていませんでした仕上がりを調節した方がよさそうですポテトはサクッと美味しく、人参とブロッコリーは程よく火が通っていました少々脂が飛び散っていましたので天井がザラザラなのはさっと拭けないのでお手入れし難いです因みにラクッキングリルで焼いたチキンはパリッパリです続いて魚はお手入れを考えていつも通りラクッキングリルで焼きました好い感じにパリッと焼けましたが、結構脂や身や内臓が飛び散っています魚は釣ってきたり、貰ったり、買ったりでよく焼きますがラクッキングリルの天井はツルツルで拭きやすいので5年以上経ちますが案外キレイです天井がザラザラのオーブンレンジで焼かなくてよかったように思います飛び散っても天井のオートクリーン加工と自動お手入れ機能でキレイになるのかもしれませんがさっと拭けた方が簡単で早いのでラクッキングリルのお手入れ機能は使ったことがないです我が家のラクッキングリルは凍ったままIHグリルが搭載される前のXシリーズですが冷凍の肉や魚でも案外上手く焼けています焼き時間は途中で調節されて少し長くなりますのでセンサーが優秀なのかもしれません冷凍、冷蔵、常温を同時には難しいかもしれませんが試して工夫して使うのもいいかもしれませんさてさて今後はどちらで焼くか手入れのことも考えて使いたいと思います【当店なら7年延長保証加入が無料】NE-UBS10C-W パナソニック 30L スチームオーブンレンジ Bistro（ビストロ） オフホワイト 【専用アプリ「KitchenPocket」対応】価格：159,853円（税込、送料別) (2024/6/20時点)こちらは凍ったままIHグリル搭載Aシリーズ【クーポン有★2024/6/25迄】 【在庫あり！無料3年保証】[KZ-AN36S] Aシリーズ A3タイプ パナソニック IHクッキングヒーター 3口IH　鉄・ステンレス対応 幅60cm IH＆遠赤Wフラットラクッキングリル シルバー 【送料無料】価格：136,984円（税込、送料別) (2024/6/20時点)フリーページにおすすめ愛用のフライパンを作成しましたのでよかったら覘いてくださいより好いフライパンに出会う参考になれば幸いです🥰圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝圧力鍋比較一覧表　　圧力鍋について（選び方他）おすすめ愛用の圧力鍋　　全面多層の圧力鍋は経済的　　圧力鍋レシピおすすめ愛用のフライパン　　料理、クッキング手作りおうちごはん暮らしを楽しむ主婦の楽しい毎日住まいと暮らし

  2024.06.20

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