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マリーゴールド

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食べ物&料理

2011年12月31日
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カテゴリ:食べ物&料理
昨日今日とあわただしくしています…昨日は掃除だったので、今日はお料理♪
 実家の母との共作お節。

  鰤刺身とポテトサラダ。実家の父が漁師さんに貰う鰤は脂がのっててとっても美味しいです♪(当然アラも頂いて[あら煮]に!!)
 娘と作ったオードブル1 娘は主に『巻き巻き』です^m^
  オードブル2 揚げ物系 ビールがすすみそうです^^;
 お寿司(さび抜 … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年12月31日 16時30分29秒
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2011年12月24日
カテゴリ:食べ物&料理
天気予報通り寒い一日でした~(-.-)そんな本日はクリスマスイブ。ささやかではありますが、ちょこっとだけ頑張ってお夕飯を作りました(*^_^*)
   本日の夕ご飯。スパゲティ・カルボナーラ野菜たっぷりコンソメスープ
ローストビーフ(実家からのもらい物)林檎と野菜のサラダ鶏のから揚げ自家製クリームチーズクラッカー サラミチーズ・ピザ(市販品)スパークリングワイン&am … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年12月24日 20時27分14秒
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2011年08月03日
カテゴリ:食べ物&料理
  立派な岡山産白桃♪広島の親戚(旦那方)が毎年送ってくれます。娘は赤ちゃんの時から大好き(*^_^*)
  自家製梅干し完成♪私がお仕事を始めて手が回らなくなったので、夏休みに入った娘が天日干し作業を手伝ってくれました。と言う事で。今年は塩漬けに失敗し2/3が腐ってしまいましたが、残りの1/3で自家製梅干しが完成しました~(^○^) … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年08月03日 20時40分54秒
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2011年06月03日
カテゴリ:食べ物&料理
   塩漬け中♪昨年は塩が足りなかったようで、途中少し失敗。なので今年は気持ち多めに塩を使いました。このまま梅雨明けまで置いて、その後は天日干しです。今年も上手にできると良いな~(*^_^*) … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年06月03日 08時27分17秒
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2011年04月09日
カテゴリ:食べ物&料理
今日は気持ちに余裕もあったので…久しぶりに娘とおやつ作りをしてみました(*^_^*)     お団子を茹でてます!!ハート型を作ったり、細長く伸ばしてねじってみたり。半分は娘の好きなようにさせたので、いびつな形の団子がいっぱい^^;   私作[みたらし]と[きなこ]団子。[みたらし]のタレがサラサラ過ぎました。もう少し煮詰めた方が良かったですね~^^;  … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年04月09日 14時20分43秒
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2011年03月20日
カテゴリ:食べ物&料理
先日実家から貰った苺 。。。家族三人ではとても食べ切れないので、早めにジャムにしました。2日間煮込んだジャム!!    我が娘は完全な和食党の為、朝食は基本ご飯ですが。このジャムはいたく気に入ったようで…最近はパンにタップリ付けて食べ、残り半分はヨーグルトに入れて食べてます。
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最終更新日  2011年03月20日 18時38分50秒
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2011年03月13日
カテゴリ:食べ物&料理
今日は一日穏やかに晴れて暖かい一日。昨夕。実家の母から電話あり、今日は朝一でこれを貰ってきました。箱一杯の苺      昔懐かしい[ジューC]との比較。実家近くの苺農家の方から毎年頂くのですが、殆どが娘の口へ… … [続きを読む >>]





最終更新日  2011年03月14日 09時24分24秒
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2010年12月31日
カテゴリ:食べ物&料理

   お寿司盛り合わせ
  数の子旦那の大好物ですが、娘は嫌いなようです^^;   ズワイガニこちらは娘の大好物♪旦那と私の口にどれくらい入る事やら…^^;この他。本日またまた広島の親戚から牡蠣が届いたのですが。流石に今日は食べ切れそうにないので、明日以降に頂くことにします(*^_^*) さてさて。早いもので今年も残りわずかとなり、私の日記更新もこれま … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年12月31日 17時20分41秒
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カテゴリ:食べ物&料理

  お節●海老・紅白蒲鉾・数の子・紅白なます・黒豆・出し巻き卵・栗金団●お煮つけお煮つけと栗金団と紅白なますは実家の母作。
  オードブル●海老フライ・チキンカツ・蟹クリームコロッケ●鶉卵のベーコン巻き&プチトマト串、チーズと大葉竹輪巻き串●板わさ(娘の為わさび抜き^m^) 今年は ちょっと量が少な目…^^;
  鰤刺身実家の父が(時々海釣りでお世話に … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年12月31日 11時36分05秒
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2010年12月24日
カテゴリ:食べ物&料理
Xmasイブの本日の夕飯は、こんな感じ(*^_^*)   炭水化物が若干多い!?^^;カルボナーラスパピザマルゲリータ(市販品)牛カルビ自家製タレ焼き温野菜(人参、ジャガイモ)レタス、プチトマトあと。写真にはありませんが、娘と一緒に作ったカッテージチーズ・クラッカー♪今日はちょっと失敗して[サワークリーム]っぽくなってしまいましたが、これはこれで中々美味しかったです^m^&nb … [続きを読む >>]





最終更新日  2010年12月24日 21時04分55秒
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