最近の収穫 明日葉、お化け三葉、杉菜、蒲公英の葉
🔴明日葉(アシタバ)
🔴お化け三葉
🔴杉菜
🔴蒲公英(たんぽぽ)の葉
『おお〜ダンデライオンの葉〜😄』
と喜んでるR君。
明日葉は家族で大好物なので嬉しい。もっと沢山取れる様に今畑に場所を作っている。
蒲公英の葉っぱは調理法は選ぶが、天麩羅等は結構美味しい。
三葉はお化けみたいな大きなのが取れる。此れは今年は植え替えの準備中。
杉菜は勝手に生えて来るから適当に取るw
🔴お化け三葉のお味噌汁
🔴明日葉と蒲公英の葉のきんぴら
を作った。杉菜はふりかけにする事を教わったから其のまま乾燥させるバージョンと、醤油と胡麻油で味付けてから乾燥させるバージョンと用意してみた。乾け乾け〜。
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