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2014年10月04日
カテゴリ：料理 自家製燻製 スモーク
 『サトイモの煮物の燻製』です（＾＾） フェンネルの葉っぱを飾りました。 良く乾かしたサトイモの煮物を、 いつも通りスモーカーで ３分間火入れした後、 蓋をしたまま煙がなくなるまで放置します。 （今回はくるみチップを使いました＾＾）  ラップでくるんだら、 ２日間冷蔵庫でねかせて出来上がりです＾＾ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ポチッと応援くださると嬉しいです   家庭料理 ブログランキングへ  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは。富士山以来かな。
身体の具合は大丈夫ですか？ 更新が２日以上空いたら、心配になっちゃいます。 数日前にサツマイモの収穫をしました。 来年はサトイモを作ってみようかな。 台風で延期になった、屋久島登山を今週末に 実行します。屋久島はもう５回目です。 自然がすばらしいです。 (2014年10月13日 20時23分40秒)
ボンジョルノ 岳志さん、こんばんは＾＾
身体は今回、結構長引いています（汗） ご心配おかけします。 こっちが治ったら今度はこっち、という具合に 順番にあちこちおかしくなります。 サツマイモはそちらの方が温かくて 気候にあっていそうですよね＾＾ サトイモは水遣りが必要ですね。 屋久島は今週末に行かれるのですね♪ 屋久島って『もののけ姫』の舞台になったところでしたっけ？ 関東の辺りと自然の感じが随分違う様ですね。 何か妖精とか出てきそう（笑） (2014年10月13日 20時45分08秒) |
