大きめ胡瓜と長茄子のXO醤藻塩炒め☆
料理名:大きめ胡瓜と長茄子のXO醤藻塩炒め☆
作者:
ゆうSAIEN
■材料(3~4人分)
YOUKI XO醤 / 小さじ1
胡麻油 / 2まわし
藻塩 / 6つまみ
ブラックペッパー / ミルで8回
ミツカン白だし / 小さじ1/2
ラー油 / 5プッシュ
斜め切り・薄むらさき長茄子 / 2本分
斜め切り・白長茄子 / 1本分
縦に半分にカットしたライムホルンピーマン / 2本分
大きめホワイティ胡瓜(白色) / 2本
大きめ夏すずみ胡瓜(緑色) / 1本
薄切り赤パプリカ / 下の方2cmくらい分
■レシピを考えた人のコメント
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