牛肉とトロトロ長茄子、ピーマンのスタミナ炒め☆
料理名:牛肉とトロトロ長茄子、ピーマンのスタミナ炒め☆
作者:
ゆうSAIEN
■材料(3人分)
薄むらさき長茄子・斜め切り / 4本分
縦に半分にカットしたライムホルンピーマン / 5個分位
玉ねぎ薄切り / 1/2個分
牛肉薄切り / 222g
ブラックペッパー / ミルで6回
チューブにんにく / 2cm
胡麻油 / 2まわし
醤油 / 2まわし
生姜すりおろし / 4cm角分
■レシピを考えた人のコメント
長茄子とライムホルンピーマン畑で沢山とれたので
作りました^^
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