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ゆうのお料理日記 農業もやるよ ギフテッドの教育法も。

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料理  メキシコ

2015年11月14日
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カテゴリ:料理  メキシコ
魚肉ソーセージ入りサルサ・タコスチップと☆
魚肉ソーセージ入りサルサ・タコスチップと☆

料理名:魚肉ソーセージ入りサルサ・タコスチップと☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(3人分)
魚肉ソーセージ・みじん切り / 1/2本分
油を切ったツナ缶 / 1缶分
玉ねぎ・みじん切り / 1/4個分
かごめこくみトマト・みじん切り / 3個分
クレイジーソルト / 30回
ハバネロソース / 4てき
ポッカレモン / 1まわし
オリーブオイル / 半まわし

■レシピを考えた人のコメント
タコスチップを買って来たので作りました^^

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Last updated  2015年11月14日 09時34分53秒
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2015年11月02日
カテゴリ:料理  メキシコ
ツナ入りワカモレ・混ぜるだけで簡単に☆
ツナ入りワカモレ・混ぜるだけで簡単に☆

料理名:ツナ入りワカモレ・混ぜるだけで簡単に☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2~3人分)
油を切ったツナ缶 / 1缶分
アボカド・皮と種を取り除く / 1個分
中玉トマト・大きめみじん切り / 3個分
クレイジーソルト / 27ふり
オリーブオイル / 1まわし
ハバネロソース / 5ふり
レモン汁 / 2まわし
タコスチップ / 2つかみくらい

■レシピを考えた人のコメント
アボカドを買って来たので作りました^^

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Last updated  2015年11月02日 10時20分50秒
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2015年10月25日
カテゴリ:料理  メキシコ
簡単ワカモレ・ハマる味☆
簡単ワカモレ・ハマる味☆

料理名:簡単ワカモレ・ハマる味☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(1~2人分)
アボカド / 1個
ミニトマト・大きめみじん切り / 5個分
紫玉ねぎ・みじん切り / 大さじ1
ポッカレモン / 1まわし
クレイジーソルト / 15ふり
タコスチップ / 1~2つかみ

■レシピを考えた人のコメント
アボカドを買って来たのでこどもが大好きな
ワカモレを作りました^^

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Last updated  2015年10月25日 21時45分18秒
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2015年10月06日
カテゴリ:料理  メキシコ
ナーベラーのサラダを作りました(*^_^*)

サルサソースに収穫した『オレンジバルサムタイム』

をトッピングしました☆


ナーベラーとサルサのサラダ・オレンジバルサム☆
ナーベラーとサルサのサラダ・オレンジバルサム☆

料理名:ナーベラーとサルサのサラダ・オレンジバルサム☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2~3人分)
イエローミニトマト・みじん切り / 8個分
ナーベラー / 1/2本
クレイジーソルト / 1つまみ
ミツカン白だし / 1まわし
ハバネロソース / 4てき
ポッカレモン100 / 1まわし
オレンバルサムタイム / 先っちょ1本

■レシピを考えた人のコメント
『ナーベラー(ヘチマの幼果)』と
『オレンジバルサムタイム』を収穫したので
作りました^^

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Last updated  2015年10月06日 10時05分01秒
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2015年10月04日
カテゴリ:料理  メキシコ
アボカドとチキン、キャベツのブリトー・ハバネロ☆
アボカドとチキン、キャベツのブリトー・ハバネロ☆

料理名:アボカドとチキン、キャベツのブリトー・ハバネロ☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2人分)
匠鶏・もも肉一口大にカット / 150g
クレイジーソルト / 12ふり
アボカド / 大きめ2切れ
紫玉ねぎ・薄切り / 3枚
キャベツ・千切り / 1つかみ
フラワートルティーヤ / 3枚
ハバネロソース / 4てき

■レシピを考えた人のコメント
アボカドを買って来たので作りました^^

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Last updated  2015年10月04日 00時27分25秒
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2015年10月02日
カテゴリ:料理  メキシコ
韓国風の味付けの『ブリトー』です(*^_^*)


鶏肉とキャベツのブリトー・ヤンニンジャン☆
鶏肉とキャベツのブリトー・ヤンニンジャン☆

料理名:鶏肉とキャベツのブリトー・ヤンニンジャン☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2人分)
匠鶏・焼肉のタレ炒め / 164g
ヤンニンジャン / 大さじ1/2
キャベツ・千切り / 1つかみ
紫玉ねぎ・薄切り / 3枚
フラワートルティーヤ / 3枚

■レシピを考えた人のコメント
ヤンニンジャンが余っていたので作りました^^

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Last updated  2015年10月02日 10時25分13秒
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2015年10月01日
カテゴリ:料理  メキシコ
フラワートルティーヤを買って来たので

色んな物を巻きまくっています(笑)


花オクラとチキンの甘辛ブリトー・マヨネーズ☆
花オクラとチキンの甘辛ブリトー・マヨネーズ☆

料理名:花オクラとチキンの甘辛ブリトー・マヨネーズ☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2人分)
炒めた匠鶏・甘辛味 / 164g
花おくら / 花びら5枚
フラワートルティーヤ / 3枚
キャベツ・千切り / 1つかみ
紫玉ねぎ・薄切り / 2枚
ピュアセレクト・マヨネーズ / 細く5回
ハバネロソース / 4てき

■レシピを考えた人のコメント
花オクラを買って来たので作りました^^

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Last updated  2015年10月01日 20時08分39秒
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2015年09月17日
カテゴリ:料理  メキシコ
ほおずきとトマトのサルサ・タコスチップと☆
ほおずきとトマトのサルサ・タコスチップと☆

料理名:ほおずきとトマトのサルサ・タコスチップと☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(1~2人分)
ミニトマト・みじん切り / 2個分
ほおずきスイートキャンディ・半分にカット / 6個分
オリーブオイル / チョロっと
ハバネロソース / 小さく1てき
レモン汁 / チョロっと
クレイジーソルト / 8ふり
タコスチップ / 1~2つかみ

■レシピを考えた人のコメント
食用ほおずき・スイートキャンディが沢山とれたので
作りました^^

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Last updated  2015年09月17日 21時14分14秒
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2015年09月16日
カテゴリ:料理  メキシコ
簡単に作れます(*^_^*)

チキンナゲットサルサソース☆
チキンナゲットサルサソース☆

料理名:チキンナゲットサルサソース☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2~3人分)
オリーブオイルで揚げたチキンナゲット / 2袋位
クレイジーソルト / 20ふり
千果・ミニトマト・みじん切り / 8個分
ミツカン白だし / 小さじ1/2
レモン汁 / 小さじ1/2
ハバネロソース / 2てき

■レシピを考えた人のコメント
冷凍のチキンナゲットが沢山あったので作りました^^

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Last updated  2015年09月16日 17時11分51秒
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2015年09月15日
カテゴリ:料理  メキシコ
タコスチップ・ピーマン入りタバスコサルサソース☆
タコスチップ・ピーマン入りタバスコサルサソース☆

料理名:タコスチップ・ピーマン入りタバスコサルサソース☆
作者:ゆうSAIEN

■材料(2~3人分)
ミニトマト・みじん切り / 7個分
ライムホルンピーマン・みじん切り / 2本分
タバスコ / 3てき
レモン汁 / 小さじ1/4
クレイジーソルト / 25ふり
ミツカン白だし / チョロっと
タコスチップ / 2つかみ

■レシピを考えた人のコメント
トマトとピーマンが毎日収獲できるので作りました^^

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Last updated  2015年09月15日 18時08分52秒
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