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ゆうのお料理日記 農業もやるよ ギフテッドの教育法も。

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料理  お菓子、デザート

2020年09月26日
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此の日の甘いものはラムネのかき氷にラムネを撒き散らした物❤

(練乳もかけた)


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此の日の甘いものはライチシロップと練乳をかけたかき氷🍧✨

うぅぅ〜まぁぁあああ😍😍😍


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此の日の甘いものの第二弾はラムネかき氷に練乳とバニラアイス乗せたもの❤❤❤

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此の日の甘いものはカシスシロップと練乳かけたかき氷🍧❤

此の前買って来たカシスシロップいいな。味はクレームドカシスと同じ。アルコール入ってないけどね。



ぽっ
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Last updated  2020年09月26日 01時18分51秒
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2020年07月24日


此の日の甘いもの は苺アイス🍨🍓

冷凍苺を室温位までチンして潰したらスーパーカップバニラアイスをドカンと投入して混ぜ混ぜして食べるだけ❤❤❤


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此の日の甘いもの はいちごシロップのかき氷に練乳と冷凍ブルーベリーちらしたやつ❤



1 モカ系インスタントコーヒーをカレー食べる用のスプーン1杯、蜂蜜をマグカップに入れごく少量のお湯で溶かす

2 其処に氷を入れてキンキンに冷たくなる迄かき混ぜたら氷を捨てる

3 出来上がったコーヒーシロップをスーパーカップバニラアイスにかける

めちゃ旨い😍😍😍

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此の日の甘いものはいちごのかき氷に冷凍いちごとバニラアイス乗せた物とさくらんぼ❤

冷凍いちごを凍ったまま乗せたんだけどサイズがかなり大きいから食べ辛いw



ぽっ
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Last updated  2020年07月24日 02時05分13秒
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2020年06月23日


うおお。見た目凄いね。

巨大ミルクコーヒー寒天。

豆乳と缶詰めの蜜柑が入ってる。

トッピングは生クリームかな。

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暑い日の甘いものはシャインマスカットと檸檬の葛餅。

キンキンに冷やして食べた。

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此の日の甘いもの はブルーベリーパンナコッタ❤



此の日の甘いもの は超簡単。食パンに生クリームとバナナ乗せただけのやつ❤



今日の甘いものは『宇治金時かき氷』❤

抹茶の粉と練乳とあんこと生クリーム。

かき氷の部分はもうR君がやってくれるのね。

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簡単な豆乳チョコマフィンを作ってみた❤



ぽっ
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Last updated  2020年06月23日 19時28分26秒
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2020年06月01日


チョコペン難し...。

(巨大ココア寒天)


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もち粉入り餃子の皮にクリームチーズ挟んで両面オリーブオイルで揚げるだけのおやつ。蜂蜜付けて食べる❤❤❤

トロッ甘っサクサク〜😍😍😍

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此の日の甘いものは笹団子にパイン突っ込んだやつ。

『お餅の生き物がパインを口にしてるんだね😃』とR君。

お餅の生き物www

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此の日の甘いものは黄色い西瓜🍉

R君『何これ色の薄いメロン😗❓』

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デザートは安納芋のトロトロ焼き芋とバニラアイス合わせた物。

2つがめっちゃ合う😍😍😍



ぽっ
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Last updated  2020年06月01日 00時35分04秒
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2020年05月09日


ロールケーキの上に生クリームと苺乗せただけ🍓


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ケーキの余りに冷蔵庫にあった頂き物のさくらんぼを刺した。


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今日の甘いものはロールケーキを熊本出身のデコポンが囲んでるやつ。




ロールケーキに生クリームと果物を並べたらロールケーキが見えなくなりました。


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クリームチーズ200g、生クリーム100ml、甜菜糖46g、卵1個、天麩羅粉大匙1、ポッカレモン大匙1をボウルに入れR君がメタメタに混ぜ丼にクッキングシート敷き全部流し込んだら固まる迄レンチン。冷やして終わり。庭のフェンネル飾って出来上がり❤まだらで見た目ヤバイけど味はちゃんとチーズケーキw

『ねえクリームチーズは混ぜる前にレンチンするか室温においてもっと柔らかくしてから混ぜたら良かったかも』とR君。そうやってやってみて次はどうしようって考えるの実験の繰り返しみたいで面白いよね❤クリームチーズが完全に他と混ざってから水分の多い物入れたら混ざり易いかもとだけ言ってみた。

R君は『H2Oの密度が全く違う物は混ざり辛いって事か🤯だったら...H2Oの少ない物同士を完全にペーストになる迄混ぜて其れから混ぜながらH2Oの多い物を少しづつ加えたら全て均等に混ざるかもしれない😲』となんか閃いたらしいw

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今日の甘いものはパイナップルとクリームチーズと蜂蜜を和えただけの物にリッツをそえた❤



ぽっ
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Last updated  2020年05月09日 02時29分16秒
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2020年03月24日





R君と牛乳寒天蜜柑入りを作った。牛乳1L使って超大きいからガラスの型から外す時ドゴン❗❗❗て凄い音がしたwww

ゼラチンは80〜90度のお湯で溶かすけど寒天はぐらぐら沸騰させるよ等話しながら作った。

牛乳は甜菜糖と蜂蜜で味付けした❤

大き過ぎるから何回かに分けて食べてる。


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R君がデザートパン作ってくれた。生クリームとバナナのパン🍞❤

自分で作って嬉しそうだったね😄

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パイナップルと生クリームのみ。



ぽっ
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かんてんぱぱかんてんクック(4g×4本入)


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Last updated  2020年03月24日 00時39分11秒
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2020年02月19日


スライスチーズ乗せてカリカリに焼いた食パンにきな粉と黒蜜かけただけ。


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耳取った食パンに生クリームと蜜柑乗せただけ❤

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食パンにスライスチーズを乗せてカリカリに焼いたらシナモンと蜂蜜とオリーブオイルをかけて出来上がり❤



ぽっ
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末左衛門 素焼き シナモンアーモンド 150g オリジナル焙煎 無塩・油不使用


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Last updated  2020年02月19日 00時09分51秒
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2020年02月04日





氷も一緒に砕く冷たいバナナ豆乳オレをR君と作った🍌✨

バーミックス久しぶりに使ったなぁ。

二人で『美味しいね😆😆』って言いながら飲んだ❤❤❤




小腹が空いた時R君とポリポリ食べるおやつ❤❤❤

ナッツは胡桃とカシューナッツとマカダミアが好き。マカダミアだけ同じ金額で少ししか買えないから瓶の中身は胡桃とカシューナッツだけ。

私はそのまま食べるけどR君は朝のスープ御飯にも入れたりするそう。


時々カシューナッツだけとか胡桃だけとか取り出してゴリゴリ潰したりして麺つゆと混ぜた物に稲庭饂飩付けて食べたり小松菜のお浸し和えて食べたりするのも美味しい❤

鶏肉と長葱とカシューナッツの甜麺醤炒めも旨いんだよなぁ😍

...こんな時間にお腹空いてきちゃったよ。



ぽっ
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Last updated  2020年02月04日 00時02分20秒
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2019年10月31日


毒々しいパンケーキが焼き上がった🎃🎃🎃庭のレモンバームを飾ったよ❤

HAPPY HALLOWEEN👻👻👻
(うちのハロウィン此れで終わりw)






食用色素の青と赤を使って紫を作ってみた。ちょっとだけ赤多めにしたら良かったね。





ダイソーの南瓜🎃が可愛かったw



ぽっ
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Last updated  2019年10月31日 16時36分09秒
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2019年10月21日






簡単な材料を混ぜるだけのクッキー🍪作ってるR君。コンベクションオーブンで焼くのは私の仕事。ハロウィンのクッキー型が全然ないから適当なのを使った🎃❌

『色々形作るのとかも楽しい😆』って喜んでてかわゆい❤❤❤











焼けた焼けた🍪❤

R君は夢中で早々とクリスマスツリーとかサンタ帽とか塩素とか窒素とかマイクラのツルハシとか星のお化けとか作ったのね。丸いのは潰れたアンパンマンかと思ったら地球だよ🌏って教えてくれたw

焼き立てより少し経ってからの方がサクサクなのはなんでだろね。



R君は型で抜くのも最初は楽しいけどやはり最初から全部自分でやると夢中度が違うんだよね。ホントは生地からも作った方が楽しいのかもしれないから今度はうちの生地の作り方教えるねって言ったら喜んでた🍪🍪🍪




ぽっ
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Last updated  2019年10月21日 00時39分05秒
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