あむ日よむ日あくる日

2021/09/28/火曜日/曇り時に晴

新蕎麦が待ちどおしい9月。

外での一人昼食は蕎麦屋に行くことが多い。
うなぎの評判の良い所では気張って奢ることもあるけれど。
お散歩の友、お蕎麦屋さん。いつも蕎麦打ちありがとうございます！



左は安曇野の町外れ、満願寺にほど近い「大梅」
田舎蕎麦でコシが強い。天ぷらも衣やや厚、野菜もたっぷり。それにツクネの煮炊き合わせまで付いてくる。これがとっても美味しい。山葵が特産の安曇野ながら、蕎麦は七味←まあこれも諏訪の特産←でいただくのが習わし

右上、大田区山王の「美かわ家」。川瀬巴水展訪問途中で。ごくごく普通の町の蕎麦屋さん

右真ん中、小淵沢インター出たところ側のお店。
１時近い時間に到着だったため、いつも行くお蕎麦屋さんはやっぱりお蕎麦終了。2番手はお休み、前から気になっていた十割蕎麦のお店はかなり待ちそうで諦め、蕎麦難民状態で辿り着く。私にはちょっと合わない。

さて、右下は本日の日暮里から谷中歩きで立ち寄った「松風」さん。
いやー美味しお蕎麦頂けて嬉しい、かき揚げ天せいろ。
蕎麦が先づもって爽やか、おつゆはかつを出汁がしっかりで甘さからさの加減が当に私好み、かき揚げさっくり、こう来なくっちゃよ、また行きたい。