六月の蕎麦 その4
2023/06/20/火曜日/やや涼風ありまつ浅 ★初訪問北杜市/6/17/土曜日野菜きのこ天せいろ 1,880円半かつ丼➕半たぬき蕎麦 1450円須玉インターから、20分くらい?丁度お昼時、しかも直ぐ入店できそう。駐車場も店内もゆったりしている。テラス席が空いていてラッキー蕎麦職人というよりは、ベテランの主婦の方が回している?信州界隈では天ぷらのボリュームが悩ましいけれど、きのこが豊富で新鮮なのでツイそちらを選択。ツレはご飯ものと温かいお蕎麦所望とかで、珍しいチョイス。お蕎麦は思いの外甘味が強く美味しい。やはり高原の冷たいお水の良さを感じる。ツユはやや甘さが強い。天ぷらはさっくり軽く上がっているので、しつこくない。