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青パパイヤと家庭菜園日記

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2025.05.12
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ソバージュ風栽培で、ロッソナポリタンとトスカーナバイオレットをトンネルで養生中。
大きくなってきて上が閊えてしまったので、苗の上に腰高のトンネル支柱を追加でいれた。
まだトンネルを解放するのは早いと思うので、これでも上が閊えた時にトンネル全開放しようと思う。



■トスカーナバイオレット 紫色のミニトマトで、ブドウのような食感と酸味が特徴だそうです。アントシアニンを多く含み、糖度も高く、美味しいと評判だそうですが・・。


■ロッソナポリタン ~11度の糖度があるので生食でも美味しいそうです。塩とオリーブオイルで炒めるだけで本格イタリアンだそうですww 孫たちが好きなピザが増えそうです。


■ロッソナポリタンで花が咲き出していた。



​​​​■ぼかし肥作り進行中​

■5月5日からぼかし肥作りをしている。昨日で6日目だが、山の周りに発酵の白い菌がしっかり回ってきた。


■スコップで攪拌してもダマが抜けないので、手作業で細かく揉み解した。来週中には完成すると思う。嫌気性ぼかし肥に挑戦するため、70Lの蓋付きポリバケツが届いた。臭いは出ないけど、今仕込んで中晩成玉ねぎやにんにくに間に合うかなってところか?



■今日の収穫

■スティックセニョールとアスパラガスを収穫。アスパラガスは今月一杯くらい収穫予定で、その後は立茎栽培に移行する。



■スナップエンドウ 完全に食べきれないモード突入。


■息切れ中のイチゴ 葉カキをしていたら失敗してしまったww イチゴは1株で80個位収穫できるそうだが・・・。


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最終更新日  2025.05.12 05:50:47
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