シェフのマルシェノート

2009/04/08(水)10:35

幻の生ハム

パートナー 食材(63)

入荷しました、幻の生ハム・・「クラテッロ ディ ズィベッロ」オーダーしてから2ヶ月 KグループのY江君。 (どうだ!とばかりに、自慢げな顔つき) 生産数が5万本しかありません。 4月20日のイベント用に仕入れしました。(ワインの会) ワイン会の料理の試作会 & 試食会。 ブログを見ている人だけに 一足早く、お見せします あのバローロを含むイタリアワイン8種類が飲める、そして、「神の雫」のイタリヤの怪人 本間長介さん本人が来られて、楽しいお喋りも有り! スゴイ 若干チェットが残っているらしい・・・・・まだ 間に合いますよ 急げ!!!!!!

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