シェフのマルシェノート

2009/05/08(金)10:13

食育は 朝食から始まる

食育(26)

ゴールデンウィーク後半から お天気が崩れてきて、久しぶりの雨です。 雨に濡れた木々が色よく発色しています。 どうでしょう、ひと月前はピンク色に染まっていた桜の木々が、力強く緑の手を広げています。 グリーンが非常に綺麗だと思いますが、今、足を止めてその美しさを感じることもなく、 ましてやその下でお酒を酌み交す事等ありませんよね・・・・ 我が家の朝食ですが、軽めです。 メインはブリーチーズ 後は、サラダにトースト、コーヒー、ヨーグルト、フルーツジュース 卵料理等は今日はやめましたが、ブルーベリーをつけてチーズを食べたら美味しくて、たくさん食べてしまいました。 朝はちゃんと食べないと、力が出てきませんから とにかく食べることにしてください 島崎 藤村の詩に「朝飯」と言うものがありますが、 旅人がお金を使い果して飲まず食わず、 藤村がありがたい言葉とお金を渡したら、男は朝飯に一目散と言うものです。 ぜんぜん関係無い話でしたが、朝はとり合えず食べましょう 先日、県の農林水産部販売開拓課様から ご連絡を頂き、ユアーズホテルが食育ボランティアに登録しているので、 学校連絡事業の一つで、給食をお手伝いする事になりました。 (打ち合わせと簡単な朝食) (リコッタチーズ、ジャム、 オーガニッククッキー、発泡水・・・・・) 何人前を作るのか質問した所、 6000食・・・だって 未来ある児童の為に がんばるぞ

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