2012/02/02(木)18:15
地方紙に出ています
本日の地方紙 福井新聞に出ています
悪い事では無くて 地元の越前焼きの先生とコラボレーションして お皿を作りました
地産地消は当たり前 今回は 土台 越前の土を料理に うまくいえないけれど これ以上の地産は無いと思います
世界で一つのモデル、オーダーメイド 柴山モデルです
デザインを私が手がけました。 一見 越前焼きの風合いとは異なりますが 越前焼きの洋皿です
名人 マエストロ 司辻先生にも納得いただいた皿。
4月からのブライダルのメニューに組み込んでいきます
一番最初に使われる 御両家は何処でしょうね?