シェフのマルシェノート

2016/05/12(木)17:53

6月の新しいガトー

ラウンジ(25)

とても気持ちの良い 一日です。 ブレイクタイム 一息入れるために グランユアーズ 近辺を一回りしました 佐佳枝社 本殿横を抜けて 中央公園への陸橋の上で見つけた ラベンダー この ラベンダーは 手入れもされず、健気に たぶん 毎年 同じタイミングで花をつけているんだろうと思います。 ラベンダーって 一言でかたずけますが イロイロ 種類があるんですよね 確か 6種類程度 私の自宅にも 咲いておりますが 公園の物も、自宅の物も たぶん ストエスカ系だと思うんですが この系しか 知りませんが・・・・ グランに戻って 新作ケーキの見立てをしております 毎月 いくつか 季節ものに ショーケースのケーキが入れ替わりますが その中の一つ チェリーとピスタチオのガトーです、 形だったり バランス、味などチェックして 6月から ショーケースに ちなみに 450円だそうです

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