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2005.10.12
カテゴリ：お気に入り☆
さて、お芋のケーキ第２弾♪ 本命の【モンブラン・タルト】です 栗の甘露煮は使わず、お芋だけですが なかなかのお味です～☆  トッピングは、アーモンドダイスを炒ったもの モンブランらしく、真ん中を高めにデコレーションしたほうが良いのでしょうが カットがしにくい…という事で ｆ＾＾； しかし・・・久しぶりのタルトに今回失敗！ タルト生地に入れるお砂糖を 白砂糖ではなく、グラニュー糖を入れてしまいました タルト生地が固くなっちゃった・・・ でも、家族には好評だったので 次回、白砂糖で再チャレンジしたいと思います～ｖ（＾０＾＊） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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