2012/01/26(木)17:01
家飲みワイン アルザスのゲヴュルツトラミネール。
今朝は仕事から帰ってきてから、家で写真のワインを飲みました。
フランス、アルザス地方のゲヴュルツトラミネールですね。
ヴィンテージは2009年です。
某大手ワインショップで1200~1300円くらいで購入しました。
ゲヴュルツトラミネールはフランスのアルザス地方やドイツで多く栽培されている品種で、豊かでスパイシーなアロマを持っています。
このワインはゲヴュルツの品種特性であるライチの香りが綺麗に出ています。
味は中甘口で、キレがあるので爽やかな味わいです。
この手のワインは色々な献立が入り混じって出てくる日本の家庭料理にはとても合うと思います。
特に、ほんのりした甘味は、砂糖や味醂を使った煮物にピッタリです
定評のある作り手 ポール・ジンク。
ACアルザス/ポール ジンク ゲヴュルツトラミネール (SC)2009年 白 750mlPAUL ZINCK GEWURZTRAMINER278この生産者が最も得意とする品種。アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかなワイン。完熟葡萄の味わい・年間生産量は約15万本70%が海外に輸出・・・
アルザスの名門 ヒューゲル。
No.62201ヒューゲル ゲヴュルツトラミネール2009
こちらはドイツのアイスワイン。
ゲヴュルツトラミネール・アイスワイン [2004] G&Mマハマー
次回のBarWライブの予定
◆2月22日(水)
藤谷典史 ギター
田中晃二 ピアノ
オープン 19:00
スタート 20:00 (~22:00頃まで。)
*ミュージックチャージ無料ですので、普段、飲みに来るのと同じ感覚で、お気軽にお越し下さいませ。
ご予約、お問い合わせはBarWまで。
ぐるなびBarW
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