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代々木 Wine Bar W 至福の一杯をあなたに…。

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2012.03.23
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カテゴリ:カクテル
ベネディクティン.jpg

写真は薬草系のリキュール

ベネディクティンDOM

1510年、北フランス、フェーカンの町のベネディクト派の修道僧、ベルナルド・ヴィンチェリが多種のハーブやスパイスを配合して作った秘酒(エリクサー)が原型となっています。

1791年、フランス革命により修道院は閉鎖して、酒の製造も終了してしまいますが、1863年に同地のワイン商アレクサンドル・ル・グランが古書に残ったこの秘酒の製法を発見し研究の末復元して、ベネディクティンの名で発売、今に至るそうです。

現在のベネディクティンは27種のハーブ、スパイスを配合して、2年の歳月をかけて作られています。

シナモンや、ジンジャー、蜂蜜を連想させる香りに、カラメルのような甘い味わい、40%のアルコール度数があるので、しっかりした飲み応えがあります。

ロックでも美味しいですが、ベネディクティンを使ったカクテルと言えば「B&B」が有名です。

【B&B】
ブランデー  1/2
ベネディクティンDOM 1/2

氷を入れたオールドファッションド・グラスに材料を注ぎステアする。


食後にゆったりとした気分で楽しむのにピッタリな贅沢なカクテルですスマイル


*ベネディクティンの商品情報は
バカルディ・ジャパンさんのサイトを参考にさせて頂きました。



修道院の秘薬酒★ハーブ(薬草)酒入門編にオススメ★ベネディクティンDOM 正規 40度 750ml


フラパン V.S.O.P.(VSOP) 700ml


ジャン・フィユー コック・ドール



【BarW 今後のライブ予定】

◆3月25日(日)
出演
「もんご」
スミ☆アヤコ ボーカル
川久保典彦  ピアノ

オープン 19:00
スタート 20:00(2ステージ)

 

チャージ ¥2000(ドリンク別)

◆4月1日(日)
river&tree + 日永紗絵子

日永紗絵子 ボーカル
田中晃二 ピアノ
大樹 ギター

星野智子 パーカッション

オープン 18:30
スタート 19:00(2ステージ)
 

チャージ ¥2000(ドリンク別)

◆4月11日(水)
藤谷典史 ギター
田中晃二 ピアノ

オープン 19:00
スタート 20:00 (~22:00頃まで。)

*ミュージックチャージ無料



ご予約、お問い合わせはBarWまで。
ぐるなびBarW


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最終更新日  2012.03.23 16:48:24
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