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2014.11.20
テーマ：ワイン大好き！(30232)
カテゴリ：チーズ
すっかり紹介が遅れておりますが、今月もチーズが色々入荷しております。
 手前左から右へ ブリケット・デュ・ノール・ドミノ(シェーブル) ブリア・サヴァラン・アフィネ(白カビ) 奥左から右へ モンドール・アルノー(ウォッシュ) ブル・ディ・カプラ(ブルー) メルル・ルージュ(ハード) です。 面白いのはブリケット・デュ・ノール・ドミノで、写真をご覧になって分かる通り、半分は灰をまぶして、残りの半分はそのまま熟成されているため2色になっております。味も違っていて、灰をまぶしていない部分の方が、幾分早く熟成が進んでいます。 一種類で2つのチーズの味が楽しめるという珍しいチーズです。 寒い時期にしか楽しめないモンドールの季節も始まりました。 当店にお越しの折にはお酒と合わせてチーズもお楽しみ下さいませ。  モンドールA.O.C/今年は何個食べますか？冬のご馳走今年も輸入スタート致しました！幻のチーズと言われるモンドール！【約450g】【冷蔵のみ】空輸品｜チーズ※他の予約商品との同梱不可となります。  エポワス（AOP）/Epoisses/フランス産/ウォッシュタイプ/チーズの王/Bougone/ベルト—社  【ロックフォール】羊 青カビチーズ 約125〜175g （フランス産） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.11.20 18:56:04
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