今月のチーズ。
今月も新しいチーズが入荷しました。
前列左
ラングル（フランス ウォッシュ）
前列右
トピネット（フランス シェーブル）
後列左
ゾレット（スイス 白カビ）
後列中央
バザイオ（イタリア ブルー）
後列右
ケソ マンチェゴ アルテサーノ（スペイン ハード）
注目はゾレットというスイスの白カビです。スイスのチーズと言えば、ハードタイプは沢山輸入されていますが、白カビは珍しいですね。
上にモミの葉を乗せて熟成させるそうです。
その他、エポワス、ロックフォールなども在庫があります。
ご来店の折にはお酒とお供に是非、ご注文下さいませ。
モンドール AOP【約450g】MONT D'OR フランス 【チーズ】（ウォッシュタイプ） 【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン11本同梱で送料無料！】※入荷次第順次発送いたします
ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 不定貫Kgあたり6,075円（税込）
コンテ エクストラ 24ヵ月熟成 約500g 不定貫Kgあたり9,396円（税込）
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