いろんな意味で手前味噌。
大寒が過ぎて何となく春の気配を感じる気候ですね。明日までは暖かい様ですね。大寒が過ぎた頃から味噌作りをするのが良いようで生活クラブさんで材料を買って初めてトライしてみました~。兄さんも長野の学校でペットボトルの味噌作りしてたけど。うまく熟成しますように。余った米麹で塩麹も作ってみた。早速、お豆腐漬けしてます。夕食後デザート作りを。これなんでしょう~。タッパーウェアのゼリー型です。作ったのはごまミルクゼリー。スタッキングして冷蔵庫で冷やせるのも良し。固まったらそのままテーブルに出せるのも良し。食べ終わったらコンパクトに収納出来るのも良し。まだ使ってない新品が1セットストックしてあります~。タッパーウェアのゼリー型はメロディリングも大小あるし結構持っていますね。電子レンジで使えるタイプもあって手軽さも良い。幼き時、母が愛用していたので懐かしさもあります。ゼリーはいつもこちら↑を使っています。小袋のが使い易い。長野に住んでからかんてんパパを知ってずっと愛用しています。寒天は体に良くて味噌汁に入れたりご飯を炊くときに入れたり容易に体に取り入れることが出来ます。お通じも良くなる。寒天のサラダバージョンも良いね。この辺には取扱い店あるかな~。 今日はどっぷり最近、更年期か生理前のイライラが自制出来ない位だわ。 ホント、死んだ・・・・・ブラックジャック先生が持っているのと同じ大きさのカバンには・・・・治療の道具ではなくデュエマ一式。すべて兄のお下がりだから新しいのはないのだけどね。汗。学校で作ってきた作品が芸術的。題名は「時間をとめるモンスター」だと。頭3つのヒドラのことらしいがヒドラが題名じゃないのかい。