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酵母にかこまれて

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2025年07月の記事

全31件 (31件中 1-31件目)

1

サワー種で

今朝はまず昨日仕込んだ生地を分割から帰ってすぐ仕込んだので、夜には2.5倍くらいまで発酵園まり野菜室で一晩置きました生地はそこまで冷たくなくて少し高めの発酵器で仕上げ発酵1時間シードミックスをまぶしてありますサワー種+レーズン酵母エキスキタノカオリ&ゆめちからバターも入ってるのでふわふわですそして昨日のちぎりパン捏ねないパンですが1日経ってもふわっふわ適当に作ったけど、配合覚えておかなきゃ今朝はお兄ちゃん５時半起き早いけどまあ起きてたからいいかという時間裏の畑でツルムラサキ収穫してたらガラガラと雨戸が開く音が(￣▽￣;)そんなに早く開けたら近所迷惑にならないかしら５時半起きだと二度寝しないともたないだろうとカーテン閉めて部屋を暗くしておいたけどゴロゴロしてるもののなかなか寝なくて寝たのは30分ほど起こした訳でもなくヘルパーさんが来る前に目が覚めましたいつも通り楽しく遊んでもらって時間通り家を出ました今日は午前中保護者会新施設長ひとりだけの保護者会は初めて以前は施設長主任他数人の職員がこれからの予定利用者の様子を話してくれたりスライドで写真を見せてくれたり趣向を凝らした会でしたが普通はそんなものなのかもね(￣▽￣;)連絡帳でやりとりはあるわけですしただ利用者でひとり少し前にトイレで足をぶつけてしまった人がいたんですがぶつけた事痛みがある事を伝えても聞いてもらえなかったその後足が腫れて熱が出た事を訴えた保護者がいました大抵何かあれば電話で連絡があるしこちらが思ってる以上に病院受診を勧められるしその子わかりにくいけど、知的障がいもなくちゃんと伝えられる子なのに信じ難い事ですが本当ならひど過ぎますよね(-""-;)午後からはクッキー作業ひたすら袋詰め午前中特に何かした訳ではないのになんか疲れたね～と早めに作業終わりましたとはいえ私はお兄ちゃんの訓練なのですぐお兄ちゃん連れて病院へヘルパーさんと訓練室へお兄ちゃんのベルトを取り出そうとして袋を開けるとお兄ちゃんのズボンが！Σ(￣□￣;)ベルトと着替えの入ってる袋が似てるので間違えたようあらかじめ用意しておいてくれる事もあるけど大抵私がカバン開けて取り出して持って行くんですやってしまった(￣▽￣;)でも特に問題なく訓練はできていつも通りグループホームへしかしまたNくんが外へ出ています職員さんが何とか中に入ってもらおうと説得している最中下手に刺激したらいけないので少し様子を伺っていたら男性職員が出てきたのでお兄ちゃんを降ろそうと車の外に出たら職員さん３人がかりで何とか中に入って行きました夕方とはいえまだ暑いし無理矢理中に連れ込む事もできず大変そう(-""-;)どうしても中に入ってくれないからと呼び出しかかった事もあるそうお兄ちゃんはその男性職員さんが大好きでニコニコ顔で入って行きました(^-^)興奮してたから発作心配だなぁ(￣▽￣;)

2025.07.31

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お兄ちゃんおめでとう

今朝も朝から暑い昨日は早めに布団に入り次男がごそごそしてるのも気付かず寝ていましたそしてアラーム鳴るまでぐっすり少しスッキリした気分でももう起きたら暑いし身体はやっぱりダルい昨日は捏ねない生地を仕込んで冷蔵庫に入れておいたので、出して分割成形久しぶりにちぎりパンリーンな生地なのでバター乗せて焼きましたこれは明日の朝食用焼き立てはふわふわ酒種春よ恋にもち小麦15%仕込み水半分近く牛乳今日は涼しいうちに裏の畑に追肥柏葉アジサイが枯れてきたので一部剪定暑くなってきて全部は無理あとは明日お休みの旦那さんにお願いしますチョコのムースも作りました見た目昨日と同じなので写真撮らなかったけどインスタントコーヒーを入れたのでコーヒーチョコムースコーヒーの苦味がまた美味しい(*^-^*)その後施設でクッキー作業今週は注文多くてまだ焼き終わらず早いと1日で終わるのに午後は袋詰めしながら一人ひたすら焼き作業私は早めに退散してラベル作りから昨日はお兄ちゃんの誕生日でしたでもグループホーム泊まりだったので今日お祝いです(*^-^*)夕飯はうなぎあまり食べなかったけどうなぎだけ自分で食べてました(￣▽￣;)そしてバースデーケーキは千疋屋総本店のフルーツタルトろうそく立ててお祝い( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆喜ぶお兄ちゃん(*≧∀≦*)でもタルトは食べません(￣▽￣;)さすが千疋屋美味しかったです胡瓜5本合計170本

2025.07.30

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またチョコムース

今朝はまたお兄ちゃん4時起き(ー_ー;)昨日は夜早かったからかな次男が遅くまでごそごそしてるから早く寝られないし昨日は夜またムース作りましたやっぱりチョコだけ使うムースは簡単そして美味しい(*^-^*)100均の容器で作りました抹茶は前回より多めに水は少なめに今回はすぐ固まりました抹茶の苦味であまり甘さも気にならず5個ずつ作り今日の差し入れお兄ちゃんはもちろん二度寝次男が早くなったので、休めますけどね私は二度寝できません(-""-;)お兄ちゃんは二度寝した後早めに起こしても、なかなか動けずやっぱりヘルパーさんの助け必要かしらねこの先すぐ私一人では無理な時が来そうお兄ちゃんを何とか送り出し先日作った懇談の報告書を配布してから施設のクッキー作業クッキー焼いてるからラベル出しと利用者さんが袋詰めしたクッキーのシーラーお昼時以外誰とも喋らず黙々と早めのコーヒータイムの後は骨密度検診ちょっと早めに検診センターに行くと名前も名乗らないのになぜか名前を呼ばれ他に誰も見当たらないという事は今日検診受けるの私だけ？そのまま検査室に入り腕のレントゲンすぐ結果が出て聞いて終わり15分くらいでしょうか終わるまで結果は今回も同年代に比べて129%今まで踵の超音波検査初めて腕のレントゲン検査でしたレントゲンの方が正確に出るそうですが前回とほとんど変わらずほっとしました(^_^)vすぐ終わったので図書館で時間つぶして整骨院へ図書館の閲覧コーナーは年配の男性がほとんどこの暑さですからね図書館は本はいくらでも読めるしお金かからないしそして早めに整骨院早めに帰って少し休めました

2025.07.29

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昨日のワッフル

昨日ワッフル作ったのに写真撮ったのにスマホに転送してなかった(￣▽￣;)大納言かのこ入ってます粉は阿蘇のいずみ九州産の小麦粉です焼きたてはサクサクで軽かったけど冷めたら引き強くてでも焼き戻したらまたサクサク感も戻りました今朝はお兄ちゃん５時半起きまあ起きてたからいいけど朝ごパン慌ただしい(-""-;)当然二度寝今朝は準備も少なくて朝ドラ見てしばらく休憩お兄ちゃんの送迎は旦那さん私は福祉課との懇談会の資料を二件配ってから出勤今日は詰め物少なくてでもインスタのコンテンツが変更になったので、使い勝手がわからないし悪いし手抜きした？というくらい(ー_ー;)画像加工アプリの使い方もよくわかってないからいけないんだけどKさんに少し教えてもらって欠けてたコンテンツは何とかなりました聞いてやり直してたから結局 1時間オーバーすぐお兄ちゃん帰って来ちゃうから休む間もなく掃除しましたお兄ちゃんヘルパーさんとのお風呂はとても楽しそう発作起きないか心配になるわ(￣▽￣;)今日の胡瓜 3本合計165本

2025.07.28

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抹茶ムースとチョコムース

今朝はお兄ちゃんゆっくり寝てました昨日またチョコと水のムース作りましたそしてホワイトチョコで抹茶ムースもホワイトチョコは水減らさないといけませんねいくら泡立てても固まらずさらっとしたまま冷蔵庫へ冷やしたら固まりましたが、底の方は固まらず(￣▽￣;)味はいいけど私には甘過ぎた(((^_^;)お兄ちゃん送って買い物と図書館お昼はローストビーフ買ってきてローストビーフ丼この間ららぽーとで食べたのより美味しくできました次男と二人分で980円それでもこの間よりお肉多いお肉の味も良かった(^-^)午後からは実家へもチョコムース持って行きました茄子トマトもらいました今日の胡瓜3本合計162本

2025.07.27

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チョコと水で!?

今日も暑いでも来週はもっと暑くなりそう(*_*)昨日は福祉課との懇談内容をまとめてWordに打ち込み欠席した人に配るための資料を作成遅くなったけど一気に済ませたかったし記録はなぜか他の役員さんご指名になってたんですよね(￣▽￣;)うまくメモしてくれてたので助かりました今朝は次男が出勤早めに起きたので朝のうちに印刷しようと思ったらまたプリンター不調(ー_ー;)なんで印刷しようとする度にヘッドクリーニング必要なのかしらたま～にするからかなお兄ちゃんをグループホームに迎えに行って旦那さんが送って行ったら私はお兄ちゃんの修理に出した靴を取りに行きました珍しく早いと思ったら違う装具やさんが無償で修理してくれてました車椅子を作ってもらった会社でした古い靴は窮屈そうだったので助かりました買い物して帰ったらしばし休憩昨日遅かったから知らない間に寝てました(￣▽￣;)お昼は旦那さんと二人昨日焼いたリュスティックでビジソワーズと野菜のピクルス添えてこれもワインのお供かしら(*^-^*)スモークサーモンとスモークした合鴨やっぱりディルがあるとなしでは全然違うデザートはチョコムースこれ材料チョコレートだけ正確にいうとチョコレートと水ちょっとだけブランデーも入れましたがチョコレートと水をレンチンきれいに溶かしたら氷水に当ててハンドミキサーで泡立てますすぐにトロッと固まってくるので容器に移して冷蔵庫へ材料がチョコレートだけなので生クリームの濃厚さはないですがチョコが濃い(^_^)vミルク感なくあっさりだけどチョコレートは濃い私にピッタリではないですか！これはリピ確定ですね(*^-^*)チョコレートが値上がりする前にたくさん買ってしまったので

2025.07.26

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昨日の持ち帰り生地で

昨日の夜は眠くて眠くて早めに寝ました次男がごそごそしているのも気付かず寝てたよう朝食は昨日会社で焼いたカンパーニュで写真撮るの忘れた！Σ(￣□￣;) まあ写真は前に焼いたので撮ったのでいいですがこれを作りました朝からワインのお供美味しかった(*^-^*)今朝は昨日仕込んでいる動画を撮った生地を焼きましたまたカンパーニュ焼くのも・・・という事で久しぶりにリュスティックちょっと大ぶりですが細かくカットするの難しいしね(((^_^;)これはまだ食べてません午前中はお兄ちゃんの施設で市の福祉課への要望書の提出と言ってももう要望書は出してあり回答文を読むだけいろいろ要望してもなかなかですね(-""-;)でも全く叶わないわけでもないので何もしないよりちゃんと要望書は出さないとしかし若いお母さん達出席率も発言率も低いな私も二件お願いしましたひとつは以前は大丈夫だったのにダメになった事引き継ぎちゃんとしてよ～という件いい返事が来るといいけど終わったらみんなでランチ夕方またお兄ちゃんのリハビリ診察へ今日は早く終わりました今日の胡瓜3本合計 159本

2025.07.25

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動画撮影

今朝はというか夜中ですがお兄ちゃん 1時に起きました( ；∀；)30分くらい遊んでまた寝ましたが朝方物音がしてびっくりして目を覚ますと旦那さんが枕元に！Σ(￣□￣;)何事かと思ったらお兄ちゃんの様子を見に来たとか気を使ったつもりかもしれないけどまだ寝てるんだからそっとしておいてほしい私がびっくりしたくらいだものお兄ちゃんも起きちゃったよ(ー_ー;)それからバタバタ慌てて朝食の用意お兄ちゃんに食べさせてたら今度は次男が起きてきて今日はいろいろ用意する事も多く朝ドラ見る間だけゆっくり座れたよ(￣▽￣;)今日は動画撮影の日あこ酵母のパンなので、生地はあらかじめ用意しておきますこの2つは前もって焼いておいたもの生地成形してから生地仕込んであれこれ作業が前後しますサンドイッチ作って撮影は全部 Kさんにお願いしました合間に抹茶水ようかん作って私にはこんな写真絶対に撮れない(￣▽￣;)最後に米粉パンベーキングパウダーですぐ焼けますチョコチップとオレンジあんパンとピザパン疲れた～焼き終わってやれやれですがここからインスタの会社に映像を順番に送って説明文付けて終わったら 17時でした

2025.07.24

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レーズン酵母とあこで

昨日のベーグルは夜焼き上がり加水高めにしたら生地が柔らかくて成形しにくかった大納言かのこ入れてます今朝はお兄ちゃんいないので次男に朝食出してから畑へビーツを全部収穫して周りの雑草片付けてと思って畑へ行くと周りの雑草はきれいに取ってありましたありがたい( ；∀；)ビーツを抜いたらシートかぶせて帰ってきましたさっさと終わったので旦那さんに朝食出したら裏の畑の草刈り金曜日にやろうかと思ってたけど一気に済みました汗だくになりシャワーこの間汗だくになったのにそのまま汗だけ拭いたら胸に汗疹ができて全然治らないんです面倒だけど気持ち悪いし今日は時間があったしさっぱりしますねその後お隣の市にできたららぽーとへ旦那さんと平日だけあって夏休み中でもわりと空いてましたでもさすがに子供連れは多い1時間ほど一通り回ったら1時間かかりました歩き疲れた(((^_^;)夏休み終わってお休みあったら一人で行きたい結局何も買わずお昼食べてきただけです和食のお店でローストビーフ丼メニューの写真見たらけっこう大盛に見えたからご飯減らしてくださいとお願いしたら旦那さんの普通盛りご飯もけっこう小盛りでした(((^_^;)でもちょうどよかったキッチン用品のお店がいろいろネットでしか見た事ない物もいろいろ子供の習い事大人のピアノ教室パソコン教室すごく多いついでに買い物できて便利だけど混んでたら駐車場困るよね午後からは朝仕込んだ生地焼いてあこ酵母でシンプルな丸パンとドッグパンこれは家用その後明日の仕込み買い物そして夕飯は昨日の夜静岡から届いたこちらから大きな紅鮭の半身出刃包丁で半分に切って使いました凍ってたけど切れたお兄ちゃんの好きなタルタルソースで「うまい！」と全部食べてくれて良かった(^_^)vなんだかんだでずっと動いてました(￣▽￣;)今日は早く寝なきゃ

2025.07.23

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あこでカンパーニュ

昨日仕込んだあこ酵母のカンパーニュ今朝焼きましたここ数年小さい楕円形の発酵籠しか使ってなかったんですが、社長が使ってみてと渡されたのが丸い籠なかなかきれいにクープ入りませんね(￣▽￣;)これは木曜日まで取っておきます会社の試作ではガスで焼かなきゃいけないけど形だけでいえば、絶対に電気のオーブンの方がうまく焼けます当日は少し加水上げてみてもいいかな絶対にガスの方が上に上がるからでもクープはうまく開かない変な形に焼けてしまったら、差し替えます(￣▽￣;)明日も焼きます試作の予備そして前後してベーグルも焼く予定でしたがまた壊れましたハカリまだ買ってそんなに経ってないのに～((T_T))もうひとつスプーン型のハカリは電源入れたら Lo ！Σ(￣□￣;)まさかの電池切れしかも替えがない仕方ないのでベーグルは夜焼く事にそしてもうひとつ仕込む予定だった生地は計量カップで水計量スプーンで塩うどん生地仕込みました今日は仕事もクッキー作業所も休みお昼挟んで持ち込みOKのカラオケへクッキーメンバーのYさんと3時間で途中ランチタイムショートステイやヘルパーさんの話をしながら30分その後また歌ってしかしふたりで行くと3時間もあっという間ね(((^_^;)その後一旦帰って洗濯物仕舞ったり野菜採りに行ったりして運転免許の更新5月末に通知ハガキがきたのに予約は2ヶ月後終わったらすぐ近くの整骨院へいつもより遅いので混んでたけど整体がお休みなので行きましたそして帰ったら製麺うどん生地です細うどんにしましたたれはごまだれ

2025.07.22

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贅沢チョコパン

今日は朝から暑かった(>_<)朝方くしゃみ連発4時に目が覚めたら、そこから寝られない((T_T))昨日仕込んだ生地を分割成形しながら朝食の準備のんびり一人で朝食久しぶりにロブロをクリチとたらこで今日はお兄ちゃんと次男が同じ時間に起きてきたのでバタバタお兄ちゃんの朝ご飯終わったら焼成ココア生地にクランベリー金柑ピールチョコもたっぷり入れましたアヴァロン使ったのでふわふわ基本国産使う事が多いですがやっぱりカナダ産の強力粉は違う！チョコの香りに我慢できずにひとつ食べちゃった(￣▽￣;)今日は祝日ですが、次男は普通に出勤旦那さんは月曜日は祝日でも休みお兄ちゃんは日中一時弁当は必要ですが送迎付きなのがありがたいお兄ちゃんを送り出したら出勤お買い物マラソン始まったし注文は多いけど詰め物はそこまで多くなくてインスタの仕事もできました昨日賞味期限をかなり過ぎたあこ酵母を持ってきて生種起こしてみたんですがなかなか起きてこなくてダメかな～と思ったら半日遅れでブクブクと発酵してきました使えるかな？と一応生地を仕込んだら大丈夫のよう明日ちゃんと焼けるかな

2025.07.21

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コーンパン

今朝はパン焼きから始まりましたまだ朝は涼しい夜中に雨が降ったようで地面がしっかり濡れていました夜中の雨は助かる(^-^)お兄ちゃんはゆっくり寝ていてくれたのでサクサク進むし昨日のパンもゆっくり食べられる(^-^)米粉パンはやっぱり今朝焼き戻してももっちり感強くてお腹に重い(((^_^;)まずはコーンパンフォカッチャの生地を小さめに焼きましたコーングリッツ入りですお兄ちゃん送ってからベーグルゆめちからキタノカオリブレンドレーズン酵母元種これは明日の朝かな梅雨も明けたし梅干し干し始めました松の木にもぶらさげて少し小ぶりの梅干しですが柔らかくできています

2025.07.20

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パン屋さんめぐり

今朝は寝起きが良かったので久しぶりに早朝畑仕事人参を全部抜いてきましたこれだけの量抜くより洗うの大変(-""-;)小さな人参が多くて赤紫蘇もほしいという人がいたのでこれで最後の収穫かなびーばーさんのお客さんなのでついでに届けてきましたパンの準備で早くから来てました今日の朝食サーモンクリチアボカド胚芽ベーグルでパリッと焼いてから挟みましたディルがないから買って来たけど香りがイマイチあまり新鮮そうではなかったから次男を送りついでに岡崎のパン屋さん巡り岡町のパン屋さん Amenosita さん開店して1時間経ってないのに食パンしか残ってなかった！Σ(￣□￣;)あとはキッシュとスコーンアールグレイのスコーンも買いましたお取り置きしておかないとダメなのね(￣▽￣;)でも一番人気の食パン買えて良かった人気があり過ぎて食パンだけはお取り置きできないんです一番人気だけあってそのままでもふんわりしっとりほんのり甘くてとっても美味しい(*^-^*)トーストしてもめちゃ美味しいsolesoleさんのイベントで知り合ったもーりーさんの米粉パンミルクハースの口溶けの良さにビックリエピも程よいもちもち感で美味しかったです米粉パンも進化してるのね～久しぶりに会っていろいろお話してきました(^-^)あめのしたまでは以前よく通った道からちょっと行った所でしたがもーりーさんの方はそこからさらに奥に奥に進んでどこまで行くのかしらと思った(((^_^;)でもそんな所までお客さんたくさん来るのよねパン食べてなるほど！と思いました一緒に娘さんが作ったアクセサリーも販売してましたお兄ちゃんは大好きなポテトサラダ作ったら煮魚も全部食べてくれましたお兄ちゃんがすんなり食べてくれると落ち着いて夕飯食べられて楽だわ(^-^)今日の胡瓜14本合計156本

2025.07.19

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米粉パン

今朝は朝から晴れだと思ってたのにしっかり雨じゃないですか！Σ(￣□￣;)会社でもらった米粉パンの素で米粉パン焼きましたイーストではなくベーキングパウダーの米粉パンです30分でできる！って本当にできますよ(^_^)v柔らかいしなかなか美味しいこれ持って出勤今日も詰め物少なかったのでインスタ投稿ストーリーズにハイライトまでそれでも早めに終わって実家まで行ってきました母はグランドゴルフをやっていますが早くから暑くなりもう夏休みになってますそうなると一日誰とも話さない日も多くなります畑へ行けば誰かいるようですが今年はもうスイカが盗まれたそうで半分以上は盗まれたらしくショック受けてました実家の畑はちょっと奥にあり隠れてるのがいけないのかな道沿いにある畑は被害に遭ってないようなのでそれにしてもひどすぎる( ｀д´)

2025.07.18

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ベーグル屋さんへ

昨日散々薬も食事も嫌がって怒ったお兄ちゃん疲れたのか早めに眠くなってしまいました早く寝たので５時半起きまあしょうがないですね(￣▽￣;)でも今朝は野菜と卵を炒めたのも薬も嫌がらず素直に飲んだり食べたり夕飯に野菜炒め出すとほぼ食べないですが、ちゃんと残さずきれいに自分で食べてましたワッフルは「うまいな～」と何度も言いながら、こちらも残さず食べましたほっとしたけど、昨日のは何だったんだろ？起きたの早いけど二度寝する事なく元気ヘルパーさんとも楽しそうに遊び施設に行く前はちゃんと立ってくれたので楽でした出かける時はかなり降ってたけどヘルパーさんいたから助かりました施設にも早めに着いて職員さんが連れて行ってくれたので会社にも遅刻せずに済みました遅くなるかもと連絡した人より早く着いちゃったよ(￣▽￣;)今日はインスタの会議あらかじめ提案する事考えて画像準備して行ったらインスタの会社の方からも同じ事を考えていてくれたらしく話が早かったネット通販に繋げる話は私にはちんぷんかんぷん(￣▽￣;)そこはKさんと社長におまかせ市は会議が終わってからもLINEでいろいろ相談してました予定より少し早めに終わり前から行ってみたかったベーグル屋さんへこんな天気だし 11時販売開始でまだ11時半を少し過ぎたところまだいっぱい残ってるだろうと思ったのに3種類しかない！Σ(￣□￣;)しかもプレーンがほとんどなんという事でしょう！みんな考える事は同じなのかなこんな天気だからお客さん少ないだろうと(￣▽￣;)せっかく早めに行けたのに残念((T_T))でも買えたからいいか買ったのはプレーン抹茶クリチトマトバジルぷっくりと焼けたベーグルはやっぱり家庭用のオーブンレンジで焼いたのとは違う感じガスかデッキオーブンだろうな食感はクラストはしっかりら引きがあるもののクラムはもちっとふんわり自家製酵母(レーズン酵母だそうで)の風味もあってとても好みのベーグルでした(*^-^*)コハルベーグルに似てますねやっぱりこれは家で真似しようと思っても無理ねベーグル販売してる友達のベーグルもガス焼きだから真似はできませんまた買える機会があれば行こうかなお昼にトマトバジル食べましたしっかり食べごたえがあり一つでお腹いっぱい(((^_^;)少し休んでびーばーさんへコーヒーのスタンプカードがいっぱいになったので今日は無料で頂いてきました先に来ていた常連さんとご近所トーク帰られてならはパントークだいたい常連さんはご近所さんそしてコーヒー好きかパンやお菓子好きたいてい話も合いますね(^_^)vその後お兄ちゃんのお迎えへ今日は施設のクッキー販売を病院にお願いする予定だったのに施設への道が渋滞ハラハラしてたらすっぽりクッキーの事は頭から抜けて急いでお兄ちゃん乗せて病院へ行く途中で思い出したけど、ただでさえ遅くなったのに戻れず(-""-;)しかもお兄ちゃんの靴の中に底を打ち付けてある釘の頭が出ていると聞いてお兄ちゃん何も言わないから気付かなかったけどよく気付いてくれたよねありがたい！絶対当たって痛いと思うクッキーは後で施設に戻って取りに行かなきゃいけないし靴は修理に出す事になり古い靴を家に取りに行かなきゃいけないし全部用を済ませて帰ったら何時になるのよなんて考えたら私の頭は軽くパニック(>_<)冷静になって考えてお兄ちゃんを乗せたまま一旦家に帰り靴を持ってグループホームへ送る事に行きに渋滞していた道は渋滞なくなり最初に思ったよりずっと早くグループホームに着きましたそこから施設に戻りクッキーを病院へ運び終わったらまだ17時でしたいつも買い物済ませて帰るとそのくらいやれやれと思ったもののそこから豪雨に見舞われ買い物は断念して家へ雨が凄くて車の中で待機してました社長からこれ使ってパン焼いてみてと渡された発酵かごは使うつもりで粉も出して行ったのにそんな気力なく夕飯も手抜き(((^_^;)でも昨日仕込んだベーグル生地は焼かないともうすぐ焼成ですが写真は明日ですね今日は早く寝ます(((^_^;)

2025.07.17

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全粒粉ワッフル

今朝はお兄ちゃんいないのに何だか早く目が覚めてしまいます朝方一度目が覚めて目覚ましに起こされて朝は昨日の夜仕込んだワッフル生地を焼きました宝笠ゴールドに有機薄力全粒粉ミックス酒種です朝の家事済ませたら婦人科検診の結果を聞きに婦人科へ検査の日はすごく混んでいたので早めに行ったらまだ患者さん誰も来てなくて職員さん掃除機かけてるし(￣▽￣;)やっぱり月曜日の女医さんの方が人気あるのかな月曜日に行けなかったなら水曜日に予約したんだけど一番に呼ばれて診察室に入ったら異常なしと告げられてまた一年後に来てくださいとそれでおしまい年配の愛想のない男性医師そりゃ人気ないわ(￣▽￣;)買い物して帰ったら施設のクッキー作業へ袋詰め終わったらクッキー生地作り5人いたから3種類の生地作っても早めに終わりましたワッフルおやつにコーヒータイム今日は晴れたから洗濯物と思ったら雨がぱらついて晴れたり曇ったり突然雨が降ったりでも帰る頃には雨も上がりお兄ちゃんが帰る時も大丈夫だったのにまた家に入ったら突然雨がパラつきましたすぐ止んだけどまたすごいタイミング(^-^)しかしヘルパーさんとは楽しそうに遊んでいたお兄ちゃん夕飯全く食べず(-""-;)薬も吐き出そうとするしこんな事初めて( ´Д｀)どんなに食べない日でも薬だけは何とか飲ませられるのに結局水に溶けない薬を流し込むように無理矢理飲ませました明日は大丈夫かしら今日の胡瓜2本合計142本

2025.07.16

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胚芽ベーグル

今朝はお兄ちゃん4時起き昨日寝るの早かったから仕方ないかななので朝食５時半もちろんお兄ちゃんは二度寝お兄ちゃんが起きているうちに出来るだけやる事済ませ次男が出勤してから私も休みましたでも私は二度寝できません(-""-;)お兄ちゃんを送り出したら仕事今日は詰め物少なくてインスタ投稿にレシピ作成帰りにビーツと人参を少し収穫雨上がりなので人参が楽に抜けました週末には全部人参抜いてしまわないと土が硬いと抜くの大変一旦帰って整骨院へしばらく整体お休みなので毎週通うつもりです帰ってから昨日仕込んだベーグル焼きました胚芽ベーグルですレーズン酵母元種今日の胡瓜７本合計140本

2025.07.15

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アーユルベーダ

今日は午後から雨の予報ホント突然降りました洗濯物は早めに干して出かける前には仕舞いましたお兄ちゃんは昨日夕方昼寝しっかりだったので、朝はやいかな～と思ってたら3時に「おはよう！」びっくりして目が覚めたけど寝言でした(￣▽￣;)昨日の夜焼いたフロッケンセザムサワー種だけで焼きました金柑ピール三宝柑ピール赤ワインで煮た無花果入りやっぱり赤ワインの風味大事(^-^)お兄ちゃんが本当に起きたのは7時近くゆったりした朝次男も落ち着いてご飯食べられると一言お兄ちゃんが一緒でなかなか食べてくれなくて余計な事に気を取られてると落ち着かないよね今日はお兄ちゃん送ったら、久しぶりのアーユルベーダ勉強会夏は胃の働きが弱ったり眠りが浅かったり特に去年のような猛暑が続くと体調崩しやすいし何となくダルさありますよね今日の参加者の中で一人来月インドのアーユルベーダの病院にデトックスのための入院をするそうで聞いてると徹底的に身体の中の毒素を出すそうで今のうちにできるだけ毒をためないようにしておくと入院生活楽になるそう毒がたまっているとかなりの荒療治になるとか(￣▽￣;)観光も最後に付いてるそうですが荒療治受けた後で楽しめるのかしら？(￣▽￣;)リカバリーに時間かかりそうそんなお勉強をした後はスパイスを使った料理の実習左下はラタトゥイユとっても薄味だけど美味しいその上は梅干しと皮を剥いて半割りにしたムングダールのスープ少しカレー風味パニール(手作りチーズ)のサラダとうもろこし豆腐おくらのチャンプルとうもろこしと枝豆のご飯塩味控えめスパイスほんのりバランスが良くてあっさりして夏にピッタリかもデザートに豆花小豆ムングダール枝豆が入ってますシロップは黒砂糖入り黒蜜苦手ですが、あまり黒糖強くなくて美味しかった甘さはかなり控えめ本場のものは甘くないそうですね普通に日本のお店で食べると甘いのかな私は甘さ控えめの手作りのしか食べてないけど今日はお兄ちゃん日中一時ないので早めに帰りました帰りに銀行寄ったら入る時降ってなかったのに出たらすごい雨！Σ(￣□￣;)その後止んでお兄ちゃん帰ってきて家の中に入ったらまたザーっとぎりぎりセーフだったわ(￣▽￣;)今日の胡瓜8本合計133本

2025.07.14

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しょうゆバターコーン復習

今日も朝のうちは曇りがちなお天気お兄ちゃんは7時まで寝てました早起きしたので時間もて余すくらいお兄ちゃんを日中一時へ送ったら裏の畑の草刈りまだなかなかうまく刈れませんが手で草取りする事思えば楽しかしこの重い草刈り機よく小さな実家の母が使いこなしていると使う度に感心します(((^_^;)ホント重いし大変なのよお昼には昨日仕込んだしょうゆバター入りを焼きましたしょうゆの焦げた香りバターの香りたまらない(*≧∀≦*)少し大きめですが一本ペロリ午後からは夕飯作りしてしばらく休憩お兄ちゃんお迎えいつも日曜日は小さめ車椅子で行くんですが乗せる時はいいけど帰ってから家の中の保持椅子に座らせるのが難しくて一旦おろしてから座らせてたんですが最近はもう無理思いついて車椅子を玄関の上まで上げてみました小さい車椅子だからこそ上げられるこれなら何とか移乗できます汚れたら拭いておけばいいしねいろいろ考えないと

2025.07.13

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シナモンロールと冷やしラーメン

今朝は最近にしては涼しいしばらくエアコンなしで過ごせました昨日仕込んだ生地も常温でちょうどいい感じのあぷ～さんがシナモンのパンを焼いてるのを見てシナモンロール食べたいなと思いアップルシナモンロールりんごはたくさん頂いた冬に煮て干しておいたものチョコナッツロールどちらも酒種そしてこれらの生地を仕込む前に仕込んだのは中華麺の生地こちらも一晩寝かせました焼きたてのパンを持ってお兄ちゃんお迎え迎えに行った後畑仲間のボランティアさんと待ち合わせ金山寺味噌を作るとお裾分けしてくださるので焼きたてパンと手作り交換待ち合わせ場所は畑旦那さまと暑い中頑張ってみえました私こんな暑い時間に畑は無理(￣▽￣;)お昼は製麺して冷やしラーメンきれいな黄色の麺になりますこの写真では白っぽいけどそしてスープは豆乳を使ってとんこつラーメン風もちろん冷やしラーメンですごまとごま油味噌と醤油コラトゥーラをほんの少し美味しかった(*≧∀≦*)食後には長野から開田高原のブルーベリー届きましたすごい大粒白いのは1円硬貨甘くて美味しかった(*^-^*)今日の胡瓜 4本合計125本

2025.07.12

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浮いたり沈んだり

昨日は友達と別れてから高島屋をぶらぶらして仙太郎でお土産を笹のしずく私はゼリーその後大名古屋ビルジングへバゲットラビット？のブール以前はバゲラビだったけどよくわからないでももちもちで美味しかったツバメヤのあんこを買って帰りましたいつもは駅前のパーキングが無料になる時間に帰るけど昨日は800円払いました(((^_^;)美味しいランチに楽しいお喋りお土産も買ってルンルンで帰ったまでは良かったんですがお兄ちゃんの薬を取りに行く事になってたんですが少し時間が早いので実家の母にあんこ届けようと電話したらいなくて仕方なく一旦家に帰ったんです久しぶりのロングワンピースで足で踏みそうになってたので着替えて再度家を出ようとして玄関のドアに鍵を差し外に干してある紫蘇の位置を日の当たる所に移動してそのまま車まで行ってふと携帯忘れたと気づいて家に戻りまた出かけようとしたら鍵がない！Σ(￣□￣;) 玄関に差した鍵を抜いたのかそのままにしたのかも記憶が定かではなく行動した所鞄の中玄関前の植え込みの中まで探し回ってもない(-""-;)結局出かけられず旦那さんが帰るのを待ちました失くしてどこかに落ちてるならともかく鍵を差したままにした間に盗まれたかもしれないと考えたら怖くて出られなくて結局今朝鍵は見つかったんですが人騒がせだと旦那さんには散々怒られるし((T_T))私が悪いんだけど落ち込んだ( ´Д｀)暗い気分で仕事に行き終わってもすぐ帰りたくなくてびーばーさんへ他にも常連さんいたけどいろんなお店の話しで盛り上がり少し気も晴れて家に帰り耳鼻科へ行って薬もらいお兄ちゃんの薬を取りに行きそこで何年ぶり？なママ友に会いしばらく立ち話し息子さんはグループホームに入れて週５で泊まりだそういざとなれば土日も泊まれるそうとても楽になったと喜んでいたら旦那さんの親の介護をどうするかの真っ最中だとか子供が全く帰って来なければ介護帰って来るのを理由にすれば全部しょい混む事にはなならないのかもという微妙な感じだそうでも今は元気で子供の手もかなり離れてとても毎日楽しいといろいろ話してまた少し気も晴れて家に帰ったら長野の友達からLINE明日長野の美味しいブルーベリーを送ってくれるそうで(*≧∀≦*)嫌な事も多いけど楽しい事も嬉しい事もあるよね(^-^)夕飯は夏野菜カレー夕飯作る気力なかったけど元気出たから作りました(^-^)BIRTHDAYランチの前に買ったワンピース足は出るけど階段登ろうとすると裾を踏みそうになる(((^_^;)こんなロングなスカート初めてかも値段知ったらビックリよ(￣▽￣;)

2025.07.11

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BIRTHDAYランチ

今朝のお兄ちゃん6時半起きしっかり寝たからかとっても元気そろそろヘルパーさん来るかな～と言ったら玄関まで這って行きましたそれからとても楽しそうに遊んでいましたトイレや車椅子に乗る時の介助も今日はうまくいきました(^_^)vお兄ちゃんを施設に送り一旦帰って名古屋までお出かけ今日は年に一度のBIRTHDAYランチ誕生日が一日違いの友達と去年まではフレンチのお店をやってる友達の所まで行ってたんですが残念ながら離婚してお店なくなってしまったので友達に名駅のお店予約してもらいましたゲートハウスのレストラン私は初めてだけど、友達は何度か行ってるそうでBIRTHDAYデザートプレートはなしですが前菜サラダなど盛り合わせスープは冷たいとうもろこしのポタージュ甘くて美味しかった(*^-^*)コロナ前まではビッフェになっていてサラダやスープは自分で好きなだけ取りに行けたそうです今はおかわりしたかったらどれとどれをおかわりしたいと言うと盛り付けて持ってきてくれますパンもかごを持って回っているスタッフがいます友達はおかわりしてたけど私はスープを少しだけ続いてメインの鹿肉の赤ワイン煮パイ包みになってますとても美味しそうですがちょっと期待外れ(((^_^;) 肉がちょっと臭うのよ私も魚にしておけば良かったかな友達は魚のムニエルラビゴットソース量も思ってたより少なかったのでサラダおかわりすれば良かったかなと思ったんですが最後のデザートがコーヒーのムースの中にクッキーのかけらみたいなのが入ってて軽そうに見えるのに甘くて重い(￣▽￣;)飲み物もドリンクバーでいくらでもおかわりできますが紅茶一杯でやめましたお腹タポタポになりそうでお腹いっぱいになったところで1時間半の時間制限まだまだ話し足りないけどワンちゃん犬の幼稚園に預けてきてお迎えがある友達の買い物に付き合って私も少し買い物してお別れでもいっぱいお喋りできて楽しかった(*^-^*)その後高島屋や大名古屋ビルを回って帰ってきました

2025.07.10

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グループホーム面接

今日は年に一度の健康診断旦那さんは胃カメラを受けるそうで時間がかかるので今年は別々に行きました朝一番に予約が取れたけど朝は道が混むので、抜け道を選んだつもりが普通に行った道の方が空いてたり普段の倍時間がかかってギリギリ(((^_^;)同じ時間帯でも遅い方になってしまいましたでも始まってしまえば順調にこの間めちゃ高かった血圧は117ドキドキしながら測ったのにやっぱり別々に行って良かったわ(((^_^;)終わったら一旦家に帰り軽く食べて施設へ作業はほぼ終わっていてそのままランチへ某ラーメンチェーン店の豆乳担々麺が美味しそうという事で行ったんですが豆乳担々麺というより普通のごまだれ冷やし中華という感じでちょっと残念(￣▽￣;)美味しいといえば美味しいんですがさすがにラーメン店だけあってお客は私達以外ほぼ男性長居はできず珈琲店へ移動してお喋り私はお兄ちゃんの面接があるので早めにお迎えへちょうど排便が終わった所良かった(((^_^;)途中観覧車が見えるので「かん」「かん」と叫んでお兄ちゃん大興奮(*≧∀≦*)カンカンって踏切と一緒だけどかんらんしゃのカンなのねよく言えたよ着いたら着いたで何か気になる物があったようで中に入ってもあとこ「あそこ」と何度も外を指さして困りました何だったんだろ(ーー;)終始落ち着かずあのドアの中が見たいとせがんだり(￣▽￣;)でも施設長さんその度にドアを開けて見せてくれたりあちこち施設内を案内してくれたりありがたい途中トイレにも連れて行ってトイレ介助も見ていただけました一通り説明聞いて契約書もらって帰ってきましたが後になってあれ聞くの忘れたとかあれ話すの忘れたとかお兄ちゃんなだめるのに気を使いいろいろ忘れました(ーー;)まあ普段通ってる施設にも見に来てくれるそうなので私がいる時に来てくれるといいな実は昨日他の子の様子を見に来たついでに今日面接に行くと聞いて、少しお兄ちゃんの様子も見てくれてたようしかしサービス管理者のKさん時間になっても来なくて(-""-;)また忘れたのかしら施設長さんが来てくれたからいいけどさていつお試しお願いしようかしらねとりあえず施設に来てくれてからですね夕方は道が混むので一部有料道路お兄ちゃん乗せてたので通行料100円お隣の市すっ飛ばして帰ってきましたうちの近くホントアクセス良くて助かる夕方のヘルパーさんは30分遅くしてもらって間に合いましたお兄ちゃんはすごく元気なんだけどまた夕飯全く食べず何なのかしら(-""-;)今日の胡瓜7本合計121本

2025.07.09

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梅シロップと梅酵母

今朝は少し曇りがちなお天気夜少しだけ雨が降ったようですでもそのうち晴れてきて暑くなりましたお兄ちゃんは6時起き次男とブッキング一度に済むのはいいけど慌ただしい(((^_^;)昨日のロールパンは口溶け良くなってましたがやっぱりもち小麦25%だと足りないかな今朝は二度寝したお兄ちゃんが動かなくて朝の支度が大変でした(-""-;)やっぱり腰に腕にきますお兄ちゃんを送り出したら洗濯物仕舞ったり着替えたりして少し遅れて家を出たんですが着いたら、お兄ちゃんも着いたところでしたバイパス使わないとけっこう時間かかるのね今日はボランティアさんが2人予定より作業が進み明日が楽になりましたパン焼き過ぎたので白パンとロールパンをセットにしめ差し入れ終わったら整体へやっぱり顔色悪い先生身体は辛くないとの事ですが来週から入院して一週間後退院の予定1ヶ月休む予定ですが、常連さんには身体の状態みて少し早くから再開するそうです中にはそんなに休まれたら困るという人もいるようで(((^_^;)私もだけどリハビリ程度に少しずつ仕事するとかとりあえずはお盆明けに予約してきました昨日階段下の物置に梅のシロップのような瓶を見つけました梅の大きさ見ると小さめだからうちの梅かな去年梅が少なくて梅干し用の梅はほとんど買ったんですが梅シロップ作った記憶がなくて(￣▽￣;)でも作ったんだよね去年作ったと思ってた梅シロップは一昨年かな作った記憶がないなんて自分が怖くなってくる(ーー;)つい最近令和4年に作った梅シロップがなくなりまだ何本か残ってるんですが去年作ったらしいシロップが２本一昨年の梅シロップの梅で作った梅酵母これは専ら飲んでます梅ソーダみたいで美味しいですが放置し過ぎると発酵行き過ぎて梅酒に近くなり危険(((^_^;)

2025.07.08

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もち麦白パンリベンジ

昨日はあまりにも暑くて夜中に暑くて目が覚めました冷房付けっぱなしで寝るのは嫌だけど暑くて寝られない(ーー;)朝まで付けっぱなしにしたら何だか起きたら頭重いし気持ち悪い(-""-;)お兄ちゃんよく寝ててくれて良かった過発酵の白パンはやっぱりパサつきが気になったのでリベンジ朝仕込んで仕事へ詰め物はそこそこ土曜日が5日だったので箱詰めの注文が多かったです帰った頃パン生地はちょうどいい感じでした(^-^)ベンチタイムの合間に軽くお昼ごはん成形したら市役所へお兄ちゃんの身障者手帳一級へ手続きしてきました帰ったら焼成ふわっふわに焼けましたでも食べるのは明日です夕方向こうの畑へ水やりに行きました予報だと夜雨になってますがコロコロ予報が変わってるので怪しい(￣▽￣;)今日の胡瓜2本合計 114本

2025.07.07

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もち小麦パン再び

昨日は夕食後またもち小麦パン焼きましたしかし仕上げ発酵うっかり行き過ぎ(￣▽￣;)お兄ちゃんのトイレでタイマー鳴ってたのにリビングに戻ったらすっかり忘れて(>_<)いくら酒種でも行き過ぎはパサつきますふわふわですごく柔らかく焼けたのに今朝はというか夜中ですがお兄ちゃん3時に起きました(ーー;)30分後また寝て次に起きたのは6時半私も二度寝できたからまあ大丈夫ですが今日はまた一段と暑いしダルい(￣▽￣;)お兄ちゃんがまだ寝てるうちに生地をひとつ仕込みましたお兄ちゃん送ってからパンを分割成形暑いから発酵早っもち小麦入りの黒糖ロールパン酒種ですもちろん食べるのは明日ですパン教室の9月のメニューは黒糖ロールパンしばらくロールパン焼いてないので復習思ったよりうまく成形できました(^_^)v明日の朝はまだ引き強いかな今日の胡瓜 3本合計112本

2025.07.06

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持ち帰り生地焼きました

今朝はお兄ちゃんのお迎えなし旦那さんは仕事だけど次男は休み今朝はわりとスッキリ起きられたので早めに畑へ玉葱やじゃが芋を収穫した後が放置してあったので小松菜などの後も一緒に黒い防草シートを張ってきました早朝だけど汗だくです(((^_^;)昨日の持ち帰り生地は冷蔵庫見てビックリ！Σ(￣□￣;)タッパーの蓋押し上げてる！すぐにオーブン予熱して分割成形生地ゆるゆるで大丈夫かと思ったけどうまく焼けました(^_^)v焼き上がりに醤油塗ってますバターと醤油のいい香り(*^-^*)そしてお昼はNewパスタマシンで手作り蕎麦外れないよう押さえてなくていいので快適7割蕎麦です蕎麦のいい香り(*≧∀≦*)最初は藻塩で美味しかった(*^-^*)今日の胡瓜 1本写真ボケボケ(￣▽￣;)合計109本

2025.07.05

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パン教室でした

今日も朝から暑いですねもう一日中エアコンつけっぱなしという家も多いようですペットがいると昼間もエアコン切れないでしょうしね今日は月に一度のパン教室メニューは醤油バターコーン焼きとうもろこしのパンという感じでしょうかメイプルフラワー折り込み？と思ったら意外と簡単まあ成形に少し手間はかかりますが見た目かわいい(*^^*)しかしスマホ画像色がよろしくないランチはカレークリーム煮夏はやっぱりカレーパンももちろん軽く焼けていて美味しかった(*^-^*)コーヒータイムはメイプルフラワーのアイスクリーム乗せ私のはアイスクリーム少なめ(((^_^;)こっちの方が色がいいみんなコーヒーなくても食べられる！(アイス倍乗ってるのに)なんて言ってたけど私コーヒーないと食べられません美味しいけど甘っ！同じだけアイス乗せたら胸焼けするわ(￣▽￣;)今日のレッスンは忙しいと行ってたから覚悟してたけど、そうでもなかったやっぱり慣れた人ばかりだからでしょうか今日もイツメン9月も全く同じメンバーになりましたみんな金曜日に都合がいい人ばかりのよう話が弾み過ぎて少し遅くなりましたが今日もお手伝いしてきましたメイプルフラワーの機械仕込みもしっかり見学ちょっと面倒そうな生地ですね(((^_^;)

2025.07.04

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フロッケンセザム

今日は朝から蒸し暑い夜の間に雨が降ったよう昨日の夕方追肥したから追肥の後の雨タイミングのいい事(^_^)v昨日の夜久しぶりにフロッケンセザムを焼きましたロッティオラン堀田先生のスペシャリテイースト使うレシピですがサワー種のみで発酵ライ麦50%酸味全くなし(^_^)vそして昨日のビーツのもち小麦パンは丸っと一日経たないと口溶け良くはならないよう引きが強くて食べにくい(ーー;)お兄ちゃんは6時半起き一時バタバタしましたが朝食が一人で食べられればOK(^-^)お兄ちゃんは眠くなる事なくヘルパーさんとも楽しそうに遊びそしてなぜかまた出かける前のトイレで眠くなる(ーー;)それでも二人で何とか車椅子に乗せて時間通りに出発施設に着いたら、親の会の会長さんから預かった資料と作った会報と合わせお兄ちゃんが通う施設と同系列の施設まで会報を届けて任務完了しかし会長さん資料を何枚も印刷して全部に手書きで番号付って施設見学に参加してない会員さんに名前シール印刷して貼るという細かい作業を(￣▽￣;)小さなシールで気が付かずにホッチキスで名前関係なしに閉じちゃってまたホッチキス取って名前確認して閉じ直すのが面倒でシール剥がさせてもらいました(((^_^;)参加者リストが用意してあったから、それ見ればわかるのに細か過ぎる(￣▽￣;)終わったら作業に参加今週は注文多いのに人数的少ないからまだ袋詰めも終わってないし追加焼きまで箱詰めは午後からYさんが来てくれたので助かりました私は入れ替わりでお兄ちゃんの訓練へお兄ちゃんは今日は元気いつもなら立位歩行訓練の後はぐったりなのに抵抗する力が残ってるなんて(￣▽￣;)なにがなんでも気になったのか何度も逃げようとして私は疲れたよ(ー_ー;)帰って、朝半分残しておいたビーツのもち小麦パンを食べてみるとやっと口溶け良くなってました(^-^)でもアヴァロンはダメねこれは国産小麦粉の方が良さそう今日の胡瓜3本合計108本

2025.07.03

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ビーツのもち小麦パン

今日は少し曇って昨日より過ごしやすいかと思いきや蒸し蒸しして全然過ごしやすくない(ーー;)でもお兄ちゃんがいない朝は落ち着いて朝食食べられるのが嬉しい今朝はロブロにわさび塗ってたらこ乗せて食べましたでももう少し凝った食べ方したいな今日は朝から仕事詰め物は程々の量注文はさほどなかったけど、ライ麦や全粒粉コーナーが少なくて細かな詰め物が多かったかなしかし一番若い社員今朝は社長も奥さんもいないからか朝礼無視先輩社員も無視頼んだ物は運ばず、自分が必要な物だけ運んで来る(ーー;)でギリギリになって、朝一番から急いでと詰め物頼む他にもやらなきゃいけない事やってなくて他の社員にしわ寄せが( ｀д´)こんな社員クビになるんじゃないのかな普通どこにもこんな社員いるのかしらね今時は仕事は早めに終わったけど帰ったら朝仕込んだ生地がタッパーパンパン(￣▽￣;)休む間もなく分割お兄ちゃんが帰って来る前には成形夕方には焼き上がりましたもち小麦25% アヴァロン72% 残りビーツパウダー三宝柑ピール入りやっぱり暑いと柑橘ピールよね(^_^)v夕飯は久しぶりにグシュラティーカレー南インドの茄子のカレー肉が入らない本当にあっさりしたカレーですそしてもうひとつ発酵中今日の胡瓜 4本合計 105本

2025.07.02

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Happy Birthday

今朝はお兄ちゃん6時半まで寝てた次男に続いて起きてきてバタバタしたけど私はゆっくり朝ごパンでも今朝は起きたらすぐ足が攣って(>_<)手は痛い腰も痛いあちこち痛い((T_T))必死で起きました整体の効果も一週間経つとダメね(￣▽￣;)お兄ちゃんは二度寝したので、次男が出勤した後は少しのんびり早めに起こしたけど、寝起きのお兄ちゃんテーブルに掴まって立ってくれたまでは良かったけどトイレは大変だった(ーー;)本当に先々不安になるお兄ちゃんを送り出したら出勤今日は本当に詰め物少なくてインスタ投稿 HPのレシピ作りも進みました時間になって帰る準備をしていたら出張帰りの社長が出勤誕生日プレゼント頂きました＼(^^)／和菓子屋の涼菓詰め合せうちがいつもおまんじゅうとか買うお店です夕方は整骨院行って畑両方に水やり追肥そして夕飯はdueオードブル薄味だから旦那さんにはあまり口に合わなかったみたいだけどだからいいんだけどねそして次男からのバースデープレゼントはアトラスパスタマシーン ATL-150 パスタマシンアトラス手動製麺機家庭用自家製パスタ手打ちパスタパスタメーカー厚さ調整手動式パスタマシン新しいパスタマシンかなり前から壊れたのを無理に使ってました(((^_^;)見かねて買ってくれました今日の胡瓜1本合計101本

2025.07.01

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