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テーマ:☆今日のお昼ご飯☆(364)
カテゴリ:お出かけ
今日はお兄ちゃんショートステイ
グループホームの利用が まだ平日に限られるので 数ヵ月に一度 慣らし利用してます イザ!という時に困らないように 今回で3回目 利用する度に事前の説明も簡単になり 薬の説明だけで お願いできました お兄ちゃんは玄関の水槽が見たくて 私なんて見向きもしないわ(((^_^;) もちろん それでOK! 後ろ髪を引かれる事もなく さっさと退散 そして 去年行った 四日市のヤマダ エクレール アン コアンへ パン友達 みちこさんがフレンチシェフの旦那様と開いたお店 去年開店後すぐに一度行って 2度めの訪問です 去年は台風の影響でお客さん少なかったけど 今日は満席! まずはオードブル 子羊肉を使った一品 色とりどりの野菜が添えてあり とてもお洒落 しかも ただ添えてあるのではなく 細かく味付けが変えてあって マリネになっていたり ひよこ豆はクミンでエスニックに クスクスに添えてある豆(ナッツかな?) はカリカリに揚げてあり 味も食感も楽しめて 癖のある子羊肉に合わせたソースが癖をいい具合に消してくれて 最後にさりげなく添えてあるトマトソースで味変できるのも嬉しい とうもろこしの冷製スープ とうもろこしが甘くてコクがあるのにサッパリ 美味しかった~♪ みちこさんお手製の天然酵母パン 丸いパンはホシノを感じるパン 櫛形にカットしてあるブールはキタノカオリ ほのかな甘味が感じられ 美味しかった メインは鯛 ソースはえびの味がしっかり スープとして楽しめます そして びっくりしたのは これ! 私 誕生日とも何とも言ってないのよ ろうそく立ててもらい シェフもテーブルまで来てくれてお祝いしてくれました もう大感激 もちろんチョコレートケーキも絶品 濃厚で添えられたソースに酸味があり 2度美味しい感じ♪ 綺麗で 美味しいくて 嬉しいランチになりました また行きたいなー お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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