お洒落カフェと酵母のパン

今日は朝から曇りがちな天気で いつになく涼しい(^^) 昨日は暑かったけど(^_^;) 昨日はパン友達に誘ってもらい お洒落なカフェへ 以前よく通った道沿いにあるんですが あの辺りのパン屋さんは けっこう把握してあったはずなのに・・・と思ったら まだ新しいお店でした 幸田にある モノローグさん 古い民家を改装して開店したそうですが 中はモダンでおしゃれ 自家製酵母で焼いたパンと オーガニックの野菜を使ったモーニング 使っている酵母は 紅麹 りんご 梅 甘酒 ビール酵母にルヴァン パンだけ買う事もできます くるみのカンパーニュ カイザーブレッド スペルト小麦のカンパーニュ レーズンパン この４種類を買う事ができました なかなか個性的なパンです(((^_^;) 香りも個性的 昨日の友達と会うのは すごく久しぶりで 何年ぶりかな 声をかけてもらって嬉しかったな～(*^^*) しゃべり足りなくて もう一軒 こちらは撮影禁止だったので 写真ありませんが 海の見える窓辺の席で 他にお客さん いなかったので貸切状態 さすが お洒落カフェに詳しい友達だけあってセレクトが素晴らしい(^^)b パンオタクにしかできない話をいっぱいできました