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酵母にかこまれて

2021.04.14
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カテゴリ:パン教室
今日は昨日からの雨が朝まだ残ってて
でも そのうち晴れてくるだろうと
小雨降る中 次々菜花を引っこ抜きました

やっぱり雨あがりですね(((^_^;)
疲れたけど 種を取る分残して ほとんど抜けました

その後
月1パン教室へ

今日は湯種を使った食パン
かなり湯種入ります
捏ねるの大変だった(-""-;)
朝ひと仕事してるから 途中で息が切れそうだった(((^_^;)
今 腕 肩にきてます


でも湯種を使ったパンは美味しい(*^^*)
それと シナモン風味の甘いパン
食パンは豪華なサンドイッチにします


煮豚に煮卵 レタスたっぷり
トマトがアクセントに


パンだけ まず食べて
ふんわり柔らかくて
びっくりするほど口溶け良し(*^^*)
そして ほんのり甘い

このサンドイッチは
見た目から美味しい もちろん美味しい(#^.^#)
パンが口溶けいいので食べやすいんです

この口溶けの良さ
涼太郎さんのみずほ食パンみたい!
私が唯一 買いたいと思う食パン

買わなくてもいいパンが また増えたかしら
どんどんパン屋が遠退きます(*^^*)
捏ねるの大変でも作りたい!

そして コーヒータイムには


シナモンのパンを試食
見た目 チョコクリームみたいですが
シナモンクリームなんです
コーヒーに合います(*^.^*)

今日のメンバーは ほとんどが2ヶ月前のメンバー
その2ヶ月前も このメンバー(^^)
慣れてるだけに 和気あいあいと(^^)

でも来月からお兄ちゃんの泊まりが変わったので金曜日のクラスになります
今までも たまに金曜日に参加してたけど
慣れないメンバーさんだと ちょっと緊張しますね(((^_^;)
でも金曜日だと 持ち帰り生地焼くの楽なんですよね

家に帰ったら 少しのんびり
と思ってたのに

強風で 玄関横に置いてあった簡易温室のガラスが割れて 後片付けが(;´д`)
おまけに 裏の畑のえんどうの棚が大きく傾いてました
雨で地盤が緩んだ後の強風
支柱がしっかり刺さらないので倒れそう
とりあえず 支柱を立て直し紐をひっかけてコンクリートブロックにくくり付けました
何とか持ちこたえてくれないかな

疲れたよ(´д`|||)
持ち帰り生地を焼くのは 明日の夕方以降になりそうです






最終更新日  2021.04.14 17:06:25
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