酵母にかこまれて

今日は思ったより早く晴れてきましたね
朝寒いからと厚着して行ったら暑くなりました(((^_^;)

豆乳メーカーですが
昨日は乾燥した大豆使ってお急ぎコースで作ったので
今朝は昨日の夜から水に浸けておいた大豆を使って作ってみました
その方が沢山できるという事だったので
今朝は目の細かい茶漉しで 濾してみました
やっぱり出来立て熱いのは美味しい(*^O^*)
昨日は乾燥大豆か良くなかったのか冷めてたからなのか あまり美味しくなかったけど
こんなに美味しいなら 少々面倒でも 作って飲みます(^^)


今日はお兄ちゃん 障害児専門病院の歯科
少し時間が遅かったので道が空いてて40分程で着きました
混んでると一時間弱かかりますから(^_^;)

相変わらず 射やがるお兄ちゃんを三人がかりで 歯石取りなどしてもらい ありがたい(^_^;)
手のかかる子ばかりなので大変な仕事ですよね
他の病院では とても診てもらえません
お兄ちゃん連れての病院はホント疲れる

施設に着いたのは お昼過ぎ
途中 電話がかかってきて
遅くなるなら 給食を下げますと言われ
えー 片付けちゃうの！Σ（￣□￣;）
と思ったら そのまま置いておくと衛生上良くないので 厨房で保管するとの事でした
びっくりしたわ(((^_^;)

施設に着くと まだ午前中の作業が終わってなくて 私も一緒にお昼ご飯
その後 袋詰めや掃除などしてたら 遅くなりました

裏の畑へ行くと また紫えんどうがたくさん
また紫豆ご飯


写真館だと よくわからないけど前回より茹でる水を減らして しっかり煮出したので色が濃くなりました

昨日は 普通のえんどう豆使って


紫えんどうと交配してる？ まだらのえんどうも

これで

焼売たくさん
採れたて えんどう豆乗せて


美味しかった～(*^^*)
焼売大好きなお兄ちゃん 大喜び
たくさん作り過ぎたので 残りは冷凍保存

まだ 沢山採れそうなので
スープでも作ろうかな
パンの中に入れるのもいいかな(^^)