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酵母にかこまれて

2021.05.14
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カテゴリ:パン教室
今日は最高気温30度!
急に夏の暑さ(*_*)
身体がついていきません

そんな今日は月に一度のパン教室
作ったのは焼きカレーパンとミニあんパン


カレーはインド風のスパイシーな豆カレー
あんパンは 小さなあんパンとヨモギあんパン

カレーパンの生地にはふすま入り
カレーが入ってるので ふすま臭さも感じません
揚げたカレーパンはデモだけ

カレーパンが焼けたらランチタイム


揚げたてのカレーパンも美味しかった(*^^*)
でも 私には辛い
何とか食べられる程度の辛さですが
ただでさえ暑いのに 汗吹き出す(((^_^;)
ひとりで お茶がぶ飲みしてました

今日は生地を捏ねるのも暑い
ふすま入りなので また特殊な捏ね方
復習しないと そのうち忘れる(((^_^;)
いったい どんだけ捏ね方あるんだろ
以前通ってた教室は 全部同じ捏ね方だったのに
最後だけ ちょっと先生に手伝ってもらっちゃった(^^)

この生地 パンにするには
まずカレー作らなきゃいけないのよね

そして ひと汗かいたところでコーヒータイム


あんパンも揚げて試食
美味しいけど すごいボリューム(((^_^;)

もちろん揚げてないのも


小さくて かわいいけど
生地丸めるの難しい
これも また作ってみたいな(*^^*)
金曜日のレッスン
知らない人ばかりかと思ってたら
ここ数回一緒にレッスン受けた人がいて
お互い顔見合わせて ほっとしてました(^^)
来月は今日真向かいに座ってた人と一緒みたい 良かった






最終更新日  2021.05.14 15:58:43
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