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酵母にかこまれて

2021.06.20
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カテゴリ:お菓子作り
今日は朝と午後からの気温差激しい(^_^;)

涼しいうちに裏の畑へ
追肥をしてから モロヘイヤの苗を植えました
その後 少し草取り
モロヘイヤの苗が ここ数日で すごく大きくなったのには驚いて 慌てて植え付けしたんですが
雑草の伸びる早さも半端ない(((^_^;)



曲がり胡瓜にピーマン 茄子
去年買った収穫かご 出番です

お兄ちゃんを送った後は
昨日できなかった買い物
あると思って入ったお店になくてハシゴしたりで 思ったより時間がかかってしまった

そういえば
昨日のブログ
タイトルにオートミールと入れたのに
途中で すっかりオートミールの事を忘れ
今朝気づくという(((^_^;)

昨日 オートミールクッキー焼いたんですよ


のあぷ~さんの楽天レシピ参考にさせてもらって

オリーブオイルは ココナッツオイルと太白ごま油半々で
甘さはメープルシロップとラカントで
水は豆乳で

ただ
オートミールが
私が使ってるオートミールは少し粒が大きめでしっかりしている物のようで
もう何年も こればっかり使ってるのでわからなかったけど
オートミール米化するには粒がしっかりしていて いいんですが




アリサン(ALISHAN) 有機オートミール500g 【オーツ麦・からす麦・水溶性食物繊維】

焼いても焼いても しっとり感が(^_^;)
少し砕いた方が良かったみたい
30分以上 余分に焼いたかな
でも ザクザク美味しいですよ#(*^^*)

そして今日は


栗の渋皮煮入りロールケーキ
午前中疲れてのんびりし過ぎて
午後からバタバタと作ったから
できてすぐ半分に切って実家へ

実家の母はコロナのワクチン接種が昨日でしたが
今日になって腕が痛いそう
何かしてれば忘れる程度だそうですが

まだ一回目 問題は二回目ですね
少し不安はあるみたい
弟と一緒に住んでるとはいえ
あまり当てにはなりませんからね
行けば必ず弟の愚痴ばかり(^_^;)

まあ わからないでもないですが
私も愚痴りたい
愚痴ってないけど

最近 次男は残業が多く
さすがに疲れがたまってるようで
それなのに 昨日は休日出勤
今日は朝から 愚痴ばかり
最近 寝付きはいいものの 中途覚醒が多いようで
以前よりスマホを遅くまで使ってるから大丈夫かな・・・とは思ってたけど
体重も減ってるから心配はしてるけど

私達の年代は週休1日は当たり前で
親に仕事の愚痴なんてこぼした事ないけど
てか 私 次男の歳には結婚してお姑さんと暮らしてたのよね

な~んて事は ぐっと心の奥に押し込めて
聞くだけは聞いてあげないとね(^_^;)
愚痴こぼして 済めばいいけど






最終更新日  2021.06.20 16:23:56
コメント(2) | コメントを書く


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Re:オートミールクッキーとロールケーキ(06/20)   のあぷ〜 さん
おはようございます。

タイトルに入れたのに本文に入れ忘れ、ワタシもよくやって後で慌てて追加したりしています(笑)
歳と共に覚えていられる数がどんどん減っていってます(^^;
1度に伝えて覚えられる用件は3つまで!って以前TVでやってて、なるほどって思いました。

ワクチン、2回目が心配です(>_<)弟さんが同居されているならちょっとは安心ですね。
次男さんさん、お忙しそうで(T-T)
体調崩さないか心配ですね。
ワタシ達の頃は学校も仕事も週1休みの時代でしたから、、、お気持ち分かります。。。
でも、今の子は今の子の生きにくさもあるでしょうから言えないですよねーー(T_T)
ワタシも何度言葉を飲み込んだ事か(^^;

お互いストレス発散させて頑張りましょう(^∇^)


それから、オートミールクッキー作ってくださってありがとうございます!!
ワタシも粒が残っているタイプのものはFPで少し砕いてから使っています♪





(2021.06.21 09:20:18)

Re[1]:オートミールクッキーとロールケーキ(06/20)   かりん3656 さん
のあぷ〜さんへ
こんにちは(^^)
コメントもらってから気付いたので 1日ずらしました(^_^;)

あれ オートミールないけど・・・ですよねf(^_^)

予定が多いとスマホのスケジュールにアラーム付きで入れないとダメです

繊細さんは なかなか変わるものではないですね(-""-;)
強くなって欲しいと思いますが

オートミールクッキーは 小麦粉使ったのを よく作ってたので つなぎがないと大粒のは難しいですね(^_^;) (2021.06.21 16:37:34)


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