久しぶりの長野便

今日も暑いですね！ もう最近 そればかり 昨日からパン友にパンを送るために いろいろ焼いてました 酒種で トマチーベーコン トマト入りの生地にベーコンとカマンベールチーズ入れて チーズ乗せて焼きました 同じく酒種で はっさくピール入りのリッチなハーフ食パン セラベイクで サワー種 レーズン酵母で ライ麦くるみパン イースト使わなかったら 酸味出ました どうしようかと迷ったけど 私でも食べられたから入れちゃった(^_^;) 米粉パウンド ベーキングパウダー 不使用 金柑ピール入り 後は以前焼いて冷凍しておいたミッシュブロート パン教室の持ち帰り生地で焼いたふたごパン ラ ポルトさんのパンをいくつか お店のパン材料に手作りのピールなど 喜んでもらえるかな(^^) 今日は朝から仕事 お兄ちゃんは日中一時の事業所がグループホームまで迎えにいってくれます 旦那さん 次男は仕事で またまた祝日感なし でも やっぱり祝日だから 社長は出かける所もないようで 朝から パン作り(試作)に勤しんでおりました バンバン手捏ねしてましたよ 私も一緒にやりたかったな(^_^) 今日はミーティングの当番で テーマは笑顔でいる事 笑う門には福来るといいますからね お兄ちゃんが小さい頃 地元の今とは違う病院に通っていたんですが 小児科で評判の悪い先生がいたんです でも うちは逆に お兄ちゃんと待合室で待っていると 必ずお兄ちゃんの目線までお兄ちゃんの目線まで降りて 話しかけてくれる先生で お兄ちゃんも その先生にだけはにっこりしたり 手を出していったりしてました 病院では あまりニコニコしている子供は少ないと思いますが 愛想の良い子供を見れば 無愛想な先生でも 思わず笑顔になってしまうのかもしれません お兄ちゃんは本当にいつも愛想が良くて 最大の武器かもしれません(^^) 仕事が終わる頃には 社長作のパンが焼き上がり お土産にもらって帰って来ました 焼き立てのクリームパン 美味しかったですよ(*^^*) 今日の夕飯 金曜日ですが お兄ちゃん夕方帰ってきてヘルパーさんも来ないので 冷凍保存しておいたハンバーグ もやしと胡瓜 人参の酢の物 人参と玉ねぎの豆乳ポタージュ