酵母にかこまれて

今日も１日雨
昼前からゴロゴロと雷
だからか お店に来るお客様もほとんどなく
でも ネット注文は けっこう多いような
はるゆたか 売れてるみたいですね

今朝は 卸のミックス粉の袋詰めがあったんですが
作り終わったようなので部屋に入ったら
粉をこぼしたようで いっぱい散乱してて
いくらなんでもひどいので 最初から掃除機で掃除する羽目に(((￣へ￣井)
こぼすのはしょうがないけど
ちゃんと片付けてから配達に行ってよね

それでも奥さんに言い付けなかったのは
詰め部屋のフィルターの掃除をちゃんとやるのは ミックス粉担当のKさんだけと聞いたから
ちょっと意外だったのは 仕事が細かいNさんは やらないという事
Nさんがやらないので新人くんもやらないって・・・
もう 若い子は 楽な方ばかり真似る！と奥さんが愚痴ってました(((^^;)

ちょっと 怒りモードで仕事を始めたんですが
途中 水分補給のために ちょっと休憩したついでにスマホを見ると
昨日投稿した ラーメンにお客様からコメントが！
素晴らしい出来映えと誉めていただき
嬉しくなって それからは気分良く仕事できました(*^▽^*)
もちろん コメントして下さった方の作るラーメンの方が もっと美味しそうだったんですけどね(^_^;)
スープも鶏ガラと野菜を炊いて作った本格派 とても敵わないわ(((^_^;)
でも 使った粉の感想など けっこう勉強になりそうです
フォローしていただいたので こちらからもフォロー

仕事が終わったら お昼ご飯に 少し休憩
その後 日中一時のカバンを事業所に届けました
しばらく空いたから 訓練の後 グループホームの方に持って行くの忘れちゃったんですよね(T_T)
せっかくなので 昨日の夜作った無花果ケーキをお裾分け


ナパージュする前に写真撮って
ナパージュの後 撮るの忘れてしまった(^_^;)

お裾分けしたのは もう一回り大きいの
型から外す時 柔らかくて崩れそうだったので 焼くときに型に巻いた適当に切った紙まで付けたままで(￣∇￣;)

写真の大きいのは 無花果ジャムを頂いた方に
ジャムというより コンポートだったんですよね
言い方悪いけど かなり大雑把にカットして さっと煮たようで(^_^;)
自分でも 私大雑把だからと言ってたけど
でもケーキに入れるには 好都合(^^)

無花果も日照不足なのか 今年のはあまり美味しくないし
毎年 間違いなく美味しい生産者さんのを買ったのに ちょっと残念
生協に頼んだ野菜も 欠品ばかり
野菜 高いはずですね

今日は楽して 冷凍保存のカレーの素に
小分けして 小さく切って塩麹に付けて冷凍した鶏肉を入れたカレー(^^)
のんびりしよっと