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酵母にかこまれて

2021.09.08
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カテゴリ:お菓子作り
今日も雨
水やりしなくていいのはいいけど
再び雑草がすごい事に(´д`|||)

次男は また残業続きで疲れたとかで休みました
まあ 自分の身体は自分で労らないとね
体力ない方なので余計に
でも ここ数年 病院に行った事ないのはすごい
休んだのは いいけど
今日は旦那さんも休みなんですよね
なので 今日は頑張って明日休むつもりだったらしいけど 無理だったよう

今日は朝から仕事
楽天セール中
春よ恋売れまくってます(((^_^;)

仕事が終わったら
昼ご飯もそこそこに また卵白台湾カステラ
しかし卵白が古いのか?
(ちゃんと泡立つから違う?)
抹茶が多いのか?


思い切り割れた((T_T))
抹茶味しっかりで美味しいんですけどね
端を切って 試食
残りは お兄ちゃん送って来てくれた職員さんに押し付けました(((^_^;)
常勤の職員さん 何人いるかわからないけど
ほとんど押し付けたので
まぁまぁ食べられるでしょ

その後 久しぶりに

レンチンおからケーキ
紅茶クリチ
これは 間違いなく美味しい(*^^*)

今日のお昼
次男は何か作ると言ってたので
肉と野菜を適当に見繕って まとめて置いておきましたが
お父さんは 冷凍のパスタと冷凍惣菜セットと二つも食べてたよ~だそうで(((^_^;)

お父さんは どうでもいい事を
いちいち突っ込んできて うっとうしい だそうで
ただ ふーんと聞く事ができないんですね
旦那さんは良かれと思って言ってるから
ややこしい(-""-;)
本当は ひとりで静かに休みたかっただろうけど 自分でご飯作る元気があれば大丈夫でしょ(((^_^;)







最終更新日  2021.09.08 19:57:27
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Re:卵白台湾カステラ(09/08)   のあぷ〜 さん
おはようございます(^^)

卵白のみの台湾カステラは作ったことないです!
卵黄入りと食感ちがいますか?
あっさりなのかしら??
抹茶味美味しそうですね(*´▽`*)
おからケーキも紅茶クリチなら間違いなし!ですね♪

次男さん、自分の体調に合わせて休んだり、自己管理できていますね(^^)
しかもお昼自作!

娘サンもそっと静かにしておいて欲しい方です。
でも父は色々話したくなっちゃうんですよね~(^^; (2021.09.09 10:08:59)

Re[1]:卵白台湾カステラ(09/08)   かりん3656 さん
のあぷ〜さんへ
こんにちは(^^)

卵白の方が弾力が少ないような気がしますが
レモンや抹茶というメレンゲ消してしまう物を選んでしまったので 原因が特定できません(^_^;)

メレンゲの邪魔をしない物で作ってみたいです
施設に卵白が捨てるほど余ってるので活用できないかと思ってるんですが

紅茶とクリチ 合いますね
のあぷ~さんが柑橘なしでカンパ焼いてみえたので 私もなしにしてみました(^^)

私自身は亡くなった父に煩く言われた記憶がなく
起こられる事もなければ 誉められる事もなく・・・で(((^_^;)

旦那さんは次男が小さな頃から 心配し過ぎな感じで
私にも いろいろ詮索してきて はっきり言ってうるさいですね(((^_^;) (2021.09.09 14:03:03)


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