酵母にかこまれて

今日は仕事も作業もお休み
お兄ちゃんを施設に送らなきゃいけないし
帰って来るから　あまり時間はありませんが

昨日の夜仕込んだ生地は
ふと目が覚めた4時半には　もう発酵少しいきすぎた感じ
眠い目をこすりながら　分割してベンチタイムはまた布団の中
タイマーの音で　やっと起きて　成形

そこまでやってから着替えて朝食の支度

お兄ちゃんが起きてくる前に焼けて良かった(^^)



丸いのはサワー種で全粒粉　焙煎玄米粉も入ってます
サワー種だから当然ライ麦も
ハードではなくて　バター入りのソフトなパンです
全粒粉の食パンミックスと同じ感じ

食パンは青汁パウダー入り

どちらも何年ぶりかの　１CWを使ってます
高級食パンに使ってる粉です
なので　たぶんふんわり食べやすいかと(^^)

お兄ちゃんを送ったら整骨院へ
腰痛は　ずいぶん楽になったけど
行ける時に行っておかないと

その後　畑へ
水やりして収穫
その後　裏の畑へ
いちごの苗を植え付けて　菜花の種まき

いちごを育てるのは初めて
友達に苗をもらったので育ててみる事に
うまく出来るといいな

その後　台湾カステラ作り
ココア入り


ちょっと割れたけど　上手く膨らんだ(. ❛ ᴗ ❛.)
焼きたて美味しい(☆▽☆)

午後からは買い物に行ったけど買いたい物はなくて
帰ってから久しぶりにカラオケしようかと思ったら　通信がうまくいかなくて使えず(+_+)
どうしたらいいんだろ

試行錯誤してるうちにお兄ちゃん帰ってきて
何もできずおしまい

今日は無事お風呂に入れてやれやれ