酵母にかこまれて

昨日熱を出したお兄ちゃん
寝る前には下っていました

寝たのは９時半頃
昼間よく寝てたし早朝に起きるんじゃと心配していたけど
８時頃までぐっすり

私は安心したところで突然パン焼きたくなり
サワー種で仕込みました

朝ふと目覚めたら５時ちょっと前
もう行き過ぎくらい
起きて分割
クルミだけ入ったのと無花果の糖果入りのを焼きました



今回もソフトで口溶け良い配合に
1cwに鶴のゆめ
この組み合わせ　ほんとふわふわさっくり

これなら冷凍しても　そこまでもっちりしないと思うので少し冷凍用に取り分けました
サワー種も冷凍　大丈夫かな

のあぷ〜さんがレーズン酵母でも冷凍していたので　試してみたくなりました

パンが焼けたのが７時
早かった(•‿•)

お兄ちゃんは食欲もあり元気そうたけど
もう一日様子を見る事に

今日はお兄ちゃんの定期受診があるので
仕事がお休みの旦那さんにまかせて　ひとりで行って来ました

駐車場はいっぱいでしたが　予約時間には中待ち合いに
３０分後には病院を後にしました

そこから薬局　スーパー　畑で野菜収穫して帰りました
お兄ちゃんは午前中ほとんど寝てたそうで
まだ本調子じゃなかったかな
休んで良かったかも

午後からは元気になったので　ずっと遊び相手に
言語指導用に作ったひらがなカードがお気に入りで　３種類ぶっ通しでお勉強
この集中力には　いつも感心します

あー疲れた〜と思った頃　ヘルパーさんにバトンタッチ
私は夕飯の支度に作り置きにシフォンに
朝のうちに夕飯はある程度作っておいたのに
なぜか忙しくギリギリ^_^;

作り置きたくさんできました(^^)
シフォンは　まだ型の中
明日抜きます