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酵母にかこまれて

2022.05.14
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カテゴリ:パン作り
今日は昼ごろから晴れてきました
ずいぶん風が強かったです

昨日は夜 はちみつパンを仕込み
今朝はカイザーゼンメルを仕込み
昨日の煮込み料理も作りました

お兄ちゃんは日中一時の事業所がグループホームまで迎えに行ってくれるので 今朝はいろいろはかどりました

散らかり気味のリビング片付けて掃除して
廃品回収に出す新聞縛ったり
キッチンも拭き掃除
これがなかなかできなくて

それでも午前中のんびり録画番組見られる(*´ω`*)

カイザーゼンメルの復習は



上が今日の 下が昨日の
レッスンの時より小さいんですよね(・–・;)
でも みんな小さめみたいで オープンの違いは大きいのかな
でも このパン本当に香ばしくて美味しいんです
焼き立て我慢できなくて 昨日遅かったのに食べ始めたら止まらなくて一個食べてしまった(• ▽ •;)

今日のお昼は豚肉肩ロースと野菜の煮込み


塩 コショウだけの味付けで バーミキュラ使ってじっくりゆっくり野菜や肉の旨味を引き出します
昨日焼いたのは全部なくなった(. ❛ ᴗ ❛.)

はちみつパンもふわっふわに焼けました


セリアの四角い型が役に立ちました(◍•ᴗ•◍)

午後から ちょっと畑に行き お隣さんにはちみつパンをおすそ分け
明日 実家にもおすそ分けしようっと






最終更新日  2022.05.14 18:00:40
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