酵母にかこまれて

今日も暑くなりました


昨日も夜になってからパンが焼けました
そして　さらにお兄ちゃんが大人しくテレビ見てたので
たくさん作った夏みかんピールでパウンドも






ダッタン蕎麦の実を今度もミルサーで挽いて
菓子パン配合の春よ恋&ミナミノカオリで
酵母は酒種８%　新しい酵母継いだけど古いの使ったので発酵遅かった^_^;

きな粉の香りならあんぱんかなと
普通に小倉あん詰めました　
特別栽培というのに惹かれていつもと違うあんこ買ったらゆるくて包むの苦労しました(^～^;)

美味しそうに焼けましたが　やっぱり我慢です(• ▽ •;)



そしてパウンドは２本焼いて


１本は旦那さんが職場に差し入れ
もう１本はダッタン蕎麦を頂いた方に
味見用に小さいカップにも

今朝は早めに起きて裏の畑の草取り
またスベリヒユも増えてました

少し採ってお弁当に
昨日はお昼に海苔の佃煮で和えて　韓国海苔かけました



オメガ３脂肪酸豊富な貴重な野菜(雑草ですけどね)
山形では本当にヒョウという野菜でスーパーに売ってるらしいですが

草取りもですが　胡瓜の葉が繁って枯れた葉も多く
風通しが悪くなって病気にならないよう　こまめに切り取らないといけませゆ
今日もたくさん採れました(◍•ᴗ•◍)
今日は夕方のヘルパーさん２人におすそ分け

今日はお兄ちゃん送って施設の作業
やっぱりOさんいないと作業遅い

でもクッキーはチュイール除いて何とか焼けました

明日の仕事は中華麺試作
中華麺は最後になります

その試作の打ち合わせができなかったので
社長とラインで決める予定だったんですが
昨日の朝から足が痛くて歩けなくなり病院へ奥さんと行くといく事になったので　仕方なく連絡待ち

結局　焼きそばに決まりました
明日はお兄ちゃん送ってからの買い物になりました
今日　買い物済ませておきたかったんですけどね

帰りは少し早く施設を出て　ダッタン蕎麦を頂いた方にあんぱんとパウンド　金柑の甘露煮をおすそ分け

そしたら
なんと　さくらんぼを頂いてしまいました(≧▽≦)


さくらんぼ大好きなんですが
まだ高いし　スーパーで値段見てはため息　諦めるです　でした(ー_ー゛)
畑で採れた桃や台湾名物まで頂いて　海老鯛だわ(• ▽ •;)いいのかしら

夕方はお兄ちゃんヘルパーさんとお風呂
発作なく無事入れました(◔‿◔)