酵母にかこまれて

2023/10/21(土)15:49

再現できてるかな?

パン作り(1113)

今日は最高気温が昨日よりぐっと下がって寒い という天気予報だったので、覚悟して外に出たんですが あれ? そんなに寒くないじゃない と思ったのに 曇りがちで、風が強くて、1日晴れの予報なのに雨がパラつくという(ーー;) お兄ちゃんの起床時間は6時40分 まあまあですね 朝食はゆっくり食べられたし 今朝はお迎えの日だったので  昨日帰って来たとしても まあまあ 迎えに行く必要なくなったわけで、いいかなと思うけど これお迎えいらない日だったら ショックだよね 今朝は昨日仕込んだパン焼きました オーバーナイトできるようになり また食パン焼きました 大山小麦MDKプラスゆめちから  全粒粉少し ニルスベーカリーの食パン 再現できないかと 大山小麦は2種類あり  もうひとつはゆめちからだと聞いてたので ゆめちからとブレンドし  全粒粉入りだったので少し たくさん入ってる感じはなかったので 明日の朝のお楽しみです(*^-^*) 今日は次男のクリニックの日 旦那さんが送ってくれるので、送り出してから出かけました 次男の送迎  いつも悩むんですよね もう、いい歳だし  いつまでも親が送って行くのも 最初の事を思うと  ひとりで診察受けるようになったし もう付き添いはいらないと言われたし ひとりで帰って来るし でも 考えながら思い出したのは  お兄ちゃんが就学前に通ってた通所施設の園長さんの言葉 次男は怖がりで なかなか一人で寝られなくて いつまでも私と同じ部屋で寝てたんです それを相談したら いつか きっと、もうひとりで大丈夫!と言う日が来るよ それまで待ってあげなさいと 障害児の兄弟は 我慢を強いられる事が多い だから親離れできない子も多い 訓練会の時、高校生や大学生のお兄ちゃんお姉ちゃんが大勢付いて来ていて びっくりしました もちろん みんな面倒見が良くて、小さい子達を遊んでくれたり、宿題見てくれたり うちの次男も面倒見てくれました いろいろ問題のある兄弟も多いけど しっかり親が関わってあげる事で、納得して親から離れて行くと ここまできたら、 ゆっくり待ちますか(((^_^;) もう一人で行くからいいと というか もう通院の必要がなくなったらいいと思ってはいるんだけど 漢方だけはまだ続けた方がいいとは思ってるけど さて 次男を送ったら 今日は旦那さんいるし お昼ごはん作るの面倒だなぁと お昼過ぎたら 自分で何か食べるはず 久しぶりに からだにやさしいごはん  に行ってきました もう、何年ぶりになるのかな コロナの前だと思うから 5年くらい経ってる? ビッフェメニューは野菜がほとんど 肉 魚はなくて 豆腐か大豆ミート サラダにスープ  おでん パスタ  パン パンは2切れだけ食べて スープはクラムチャウダーと この後ミネストローネをお代わりしました 1日分の野菜食べた感じ(*^-^*) デザートも小さいの一切れだけ選んで食べたけど 薄い小豆のパウンドケーキが甘くて 多めのコーヒーがギリギリ足りたくらい(((^_^;) サラダ 美味しかった(*^^*) また行きたいな 帰ったら裏の畑へ そろそろ菜花の種蒔きしたいので 草取りして準備 紫蘇もそろそろ片付けなきゃね 【送料無料】 パン用粉 ゆめちからストレート 10kg ( 1kg×10袋 ) 平和製粉 1kg×10 / 送料無料 / 北海道産 小麦粉 準強力粉 / パン作り 手作り パン用粉 手作りパンにどうぞ 10キロ ゆめちから 夢ちから 夢力 ユメチカラ 国産 強力小麦粉 【同梱不可】 ディンケルスター(強力粉 石臼挽き全粒粉)250g【 北海道産 国産 パン用 スペルト小麦 ホームベーカリー パン ハードパン ブレッド 菓子 材料 レシピ 】

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