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テーマ:パンを焼こう!(15419)
カテゴリ:パン作り
昨日は夜 パン焼いてました
一昨日 ベーグル生地仕込んだのに、すっかり忘れてて(((^_^;) 夕飯後に冷蔵庫から出して分割から レーズン酵母元種で粉は春の香りの青い空 春よ恋とキタノカオリをブレンドした粉 ![]() ふたつは塩バター ふたつは三宝柑クリチ 慌ててお皿割っちゃって バタバタ 塩バターはケトリングかなり長め( ̄▽ ̄;) でも 食べてみたら 思ったより引き強くなかった キタノカオリが入っているからもっちり 最近 いろんなブレンド粉が出ていて ゆめちからをブレンドした粉も多いです 昨日 社長から 製粉会社からいくつかサンプルを取り寄せるから ひとつ私が選んでいいと言われ ゆめちからとはるきらりのブレンドお願いしました その名も ゆめきらり かわいい名前ですよね(*^-^*) 今日は お兄ちゃん最後の日中一時 朝から いろいろ頑張りました 早いうちにパン仕込み カーテンの洗濯 1階全部と2階の寝室 シーツとお兄ちゃんのかい巻き毛布も 粉置き場(床下収納)の掃除 どうしても粉が下に落ちる 古い粉は処分 それから 隣の家の玄関と玄関先を片付けて掃除 段ボールを片付けて持っていき お墓へ 畑でみかんや野菜収穫 みかんは取りにくいのしか残ってなくて 木の下から 枝の間を掻い潜り届く範囲のみかん取りました 風がなかったので寒くはなかったです その後 最後の買い物 帰って来たら お昼過ぎてた 少し休憩 その後 パンを焼きつつ 洗ったカーテン吊るして 夕飯の下ごしらえ 全部終わらないうちに お兄ちゃん帰宅(-""-;) 予定より いろいろできました 焼いたパンは ![]() これも春の香りの青い空 それにグラハム粉を1割 クルミ クランベリー 三宝柑ピール入り 酵母は酒種 酒種も継ぎました お兄ちゃんは上機嫌で帰宅 八朔を うんまいな~と食べてました(*^-^*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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