酵母にかこまれて

今朝は一度アラームで起きたのに
うっかり二度寝して、目が覚めたら外が明るい！Σ(￣□￣;)
慌てて飛び起きたら 6時半

トイレに行ったら上からお兄ちゃんの「おはよう！」
なんでこんな時に早く起きるのよ(ーー;)

ご飯はレンチン
味噌汁は氷入れて冷やし
何とかお兄ちゃんの朝食だけは準備(((^_^;)

お兄ちゃんの朝食済ませ
バタバタとほぼ冷凍品で旦那さんの弁当作り

お兄ちゃんが食後お絵描きに夢中になってる間に
何とか私の朝食済ませました(((^_^;)

昨日の湯種食パンはもちもちふんわり
美味しかった(*^-^*)

その後もバタバタと次男と私の弁当作って
ワッフル生地を仕込み

お兄ちゃん送り出して、私は出勤

みんな仕事でお兄ちゃんも施設へ
祝日って事忘れて 夕方整骨院へ行っちゃったよ(￣▽￣;)

今日は動画撮影
まずはベーグル
生地の仕込みから焼き上げまで
ガスではなかなかうまく焼けないけど
今日はなかなか



はるゆたか イーストで焼いてます
ガスだと上にモリッと上がるのよね

発酵の合間に
ワッフルの方の生地仕込み
低糖質ミックス粉のワッフル生地も仕込みました

ベーグルが焼けたら  ワッフルも焼きました
焼けたら  Kさんと社長が登場
美味しそうに盛り付けるのはお任せです




アイスクリームにホイップクリーム
チョコソースにフルーツ
こんなのを あーでもないこーでもないと4パターン作りました(￣▽￣;)
うまくトッピングするの難しい
社長とKさん  社長の娘が食べて
残り一皿は私と奥さんが半分こ

それでもアイスクリームが甘いから
何だかまだ少し胸焼け(ーー;)
甘さが喉の奥に残るのよね

終わったら いつものように整骨院へ行こうと出掛けたけど、あっ祝日だったと思いだし
家に戻り実家へキーボードを届けに
帰ったら届いてました
同じじゃないけど こんな感じの



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早速実家へ キーボード用の楽譜と一緒にお届け
喜んで早速弾いてました(*^-^*)