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酵母にかこまれて

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2025.04.30
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カテゴリ:パン作り
今朝も冷えました
でも昼間は暑くなり(ーー;)

昨日は一昨日の夜仕込んだフォカッチャを夜焼きました



朝焼くつもりだったけど発酵足らず
じゃが芋が余ったので じゃが芋入りは久しぶり
粉はデュエリオ
デュエリオだからと水入れ過ぎて、生地ゆるゆる( ̄▽ ̄;)

ふんわりフォカッチャになると思ってたのに
なんだか膨らみ悪くて硬い(ーー;)
味はいいんだけどね デュエリオだし

今朝は 朝から仕事
旦那さんも  おにぎりだけ持って出勤
次男はドームに行きました
今日は大丈夫かな
前回ボロ負けしたから(((^_^;)
今のところ2-1で勝ってますが

今日は30日で10キロ詰めの注文多かったですが
店頭 充実してたので積めもそんなに多くなく
インスタ投稿しても時間通り終われました

軽くお昼済ませ お兄ちゃんの施設へ
久しぶりの親亡き後を考える会
久しぶりなので 今までの経過を振り返り
今後の活動について話し合い
ただ いろいろ理事長含め話し合った件について
理事長からは何も話しはなく
少しも前に進みません

でもグループホームの施設長になったTさんの息子が頑張ってくれていて
そちらから話し合いを提案してもらえました
訪問診療をしてくれそうな医師も呼んでくれて

親のない子がひとり
親が80代70代の人
癌闘病中の人 
助けが必要な人や 先が心配な人も出てきていませ
少しでも前に進んでほしい





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最終更新日  2025.04.30 19:08:43
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