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酵母にかこまれて

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2025.08.14
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カテゴリ:パン作り
昨日はコーヒー飲みすぎたせいか
疲れていたはずなのに、寝付きも悪ければ途中で目は覚めるは(-""-;)
そして お兄ちゃんは五時半に起きる
起きてはいたけど慌てる

昨日も元気だったのに 今朝は朝食食べるの遅いし
食べたら すぐまた寝てしまう
どうなってるのかしらね(ーー;)

今朝は川島シェフのパンはお休み
サワムラのロデブと湯種バゲットを

ロデブは安定の美味しさ
しっとり もっちり
こればっかりは 家庭のオーブンでは絶対に無理でしょ

そして湯種バゲット
これが kisoと並ぶくらい 美味しい(*^-^*)
バゲットなのに 柔らかくて口溶け良くて
湯種のほのかな甘み もっちり感
kisoの方がもう少し軽いかも
でも kisoの方が行くのハードル高いからね( ̄▽ ̄;)


今朝は 昨日仕込んだ生地をそんなバタバタの中 焼きました 
どちらも酒種

オリーブ油の湯種フォカッチャ








ビーツのパン
丸めだけなら 何とか(((^_^;)
真ん中のは型が違います

こちらは 今日お盆のお参りに来た 旦那さんの従兄弟と実家へお裾分け

午前中から実家へ
喜ぶお兄ちゃん
着いたら びっくりする程の大歓声(*≧∀≦*)

朝のゴロゴロはどこへやら
ちゃんと リビングまで這って行きました
もちろん 途中で休憩はさんでのろのろですが

お正月に行った時はもう少し動けたと思うけど
行く度に衰えてます
もう 段差のある実家のトイレには連れて行けません

お昼もモリモリ食べて
午後からも しっかり床に座って興奮ぎみに遊んでいました
母に遊んでもらうのが よほど嬉しいらしい(*^-^*)

午後は発作の心配もあり早めに帰りました
帰ったら 疲れたようで倒れこむように寝てしまいました( ̄▽ ̄;)

しっかり昼寝して

夕方ヘルパーさんが来た時には復活
今日は いつもは朝来てくれるヘルパーさん

先日訓練に行った時に 今度来てくれた時は木製のパズルで遊ぼうと言ってたので出したら

ず~っとパズルで遊んでました
最近 途中で疲れて寝ころんでしまう事が多いのに
ず~っと座れてました
そして ず~っとハイテンション
めっちゃ楽しそうに遊んでました

そして夕飯は
お昼は揚げ物とご飯だけだったので
野菜をたくさん使いましたが

ちょっとマヨネーズかけたら全部食べました
マヨラーですが、最近はマヨネーズかけても食べない事多いので、どうかな~と思ったけど
マヨネーズかけてないのまで全部食べました

あの夕飯全く食べなかったのは何だったんだろ





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最終更新日  2025.08.14 19:23:08
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