酵母にかこまれて

今日は祝日ですが
私と次男は仕事です

お兄ちゃんは日中一時
お迎えが来たら出勤

まだセール中ですからね
詰め物多いです(((^_^;)

お店に引き取りにくるお客さんも
同じ粉を40キロも
たまにいるんですよね
同じ粉を1キロ個包装で40キロ
25キロ1本の方が割安なのに

追加で注文があったりしたので 残して帰りました

帰ったら朝仕込んだ生地を分割から
ちょうどいい具合に発酵していました

サワー種でシードミックス入りのパン



酒種でもち小麦入りのパン
夏みかんピールとクランベリー入り



どちらも軽くてふわふわ
明日食べるの楽しみ(*^^*)